Შემწვარი ინდაური

Baked თურქეთში - სრულყოფილი დღესასწაული მაგიდა, და დიდი რაოდენობით სტუმრებს. სწორად დამზადდება, marinated ფრინველის სანელებლები და არომატული ბალახების, თქვენ ნამდვილი დელიკატესი. კანადაში, მაგალითად, თურქეთში ფუნქციონირებს ღუმელი, გამოდის ძალიან გემრიელი. მაგრამ აქ არის დრო სჭირდება ბევრი, რადგან ეს არის აუცილებელი, რომ ორივე ჩაყრა შიგნით ფრინველის სრულად მომზადებული. ემსახურება გამომცხვარი turkey შეიძლება იყოს აბსოლუტურად არაფერი, რადგან თქვენი საყვარელი მხარის კერძი.

Roast თურქეთში რეცეპტი კარაქით

Bird ამ რეცეპტი გამოდის ძალიან ნაზი და წვნიანი. თურქეთი, გამომცხვარი კილიტა, შეიძლება გავლენა მოახდინოს თქვენ და თქვენი გზა სამზარეულო და ბოლოს შედეგი. ყოველივე ამის შემდეგ, წარმოიდგინეთ, ერთი მთელი თურქეთის საჭიროა 250 გრამი კარაქი. და ეს ბევრი.

მაგრამ თუ გადავხედავთ ძალიან calorie ფრინველი, თქვენ უნდა ველოდოთ არა სასიამოვნო აღმოჩენა calorie turkey საშუალოდ 250 კალორია 100 გრამი ხორცი. და მისი ცხიმის მაღალი შემცველობა: 12-დან 22 გრამი ცხიმი 100 გრამი ხორცი. ალბათ ამის გამო, გამომცხვარი turkey ხშირად ვიყენებთ მას დასვენებას? ეს არ არის ყოველდღე, საშუალებას მისცემს საკუთარ თავს საკმარისი მაღალკალორიული კვება.

მისი თქმით, ზოგიერთი ადამიანი, თურქეთი არის პატარა გარკვეულწილად მშრალი ხორცი. და იმის გათვალისწინებით, რეცეპტი, რომ თურმე ძალიან სატენდერო და წვნიანი. ნუ ეცდებით განზრახ შეამციროს ოდენობით ზეთი გამოიყენება. მერწმუნეთ, შედეგი ასე არ არის.

თუმცა, თუ ეს კერძი, როგორც ჩანს, ძალიან მსუქანი და მაღალი calorie, შეგიძლიათ ცდილობენ ამ გადაწყვეტა. ჭამე მხოლოდ თურქეთის მკერდის შემდეგ, რაც მოხსნის კანის იგი. მიუხედავად იმისა, რომ 100 გრამი თურქეთში საკმარისი ვაფასებთ მისი საოცარი და დახვეწილი გემო. და ახალი წელი იმიტომ, რომ ეს ხდება მხოლოდ წელიწადში ერთხელ. თქვენ არ შეგიძლიათ განებივრებულია თავს და კალორია?

ინგრედიენტები:

- თურქეთი (წონა 7 კგ);

- კარაქი (250 გრამი);

- ლიმონის - 4 ცალი;

- ხახვი - 1 ცალი;

- ნებისმიერი ბალახის - 4 tablespoons;

- მწვანილი.

მომზადება:

Melt კარაქი, წყლის აბანო, soak მათ ნაჭერი gauze. საფარის gauze შემდეგ საცხობი. ახლა შესუსტებას ყველა წვენი და ლიმონის და ნახევარი ერთვის თავად შიგნით თურქეთში. არსებობს ასევე საჭირო იქნება მოთავსება მწვანილი და ხახვი.

შიგნით და გარეთ ფრინველის თქვენ უნდა რუბლს შეადგენს მწვანილი. განსაკუთრებით კარგად შეეფერება როზმარი. ახლა დახუჭეთ თურქეთის cheesecloth და განათავსეთ იგი ისე, რომ იგი მდებარეობს მკერდის მხარეს ქვემოთ. ყველა ეს აუცილებელია, დაასხით ლიმონის წვენი და bake დაახლოებით 3.5 საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, აქციოს ფრინველის და ასეც bake დაახლოებით 60 წუთის განმავლობაში.

შემდეგი ნაბიჯი - ყურადღებით ამოიღონ საცხობი ფურცელი, ღუმელი, ყურადღებით ამოიღონ cheesecloth და განათავსებს თურქეთის ჭრის ფორუმში. შეიარაღებული დანა და გამყარებაში ფრინველის. გაჩნდა ნათელი წვენი? მაშინ თქვენ შეგიძლიათ წამოაყენონ გარეთ turkey ლამაზი კერძი, მოიცავს და ასეც დავდგეთ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. როცა დრო გადის, შეგიძლიათ ემსახურება კერძი მაგიდაზე.

არ ვიცი რა უნდა წარადგინოს თურქეთში? კლასიკური საბჭოს - ერთად Cranberry სოუსით.

შემწვარი ინდაური: ძირითადი რეცეპტი

ინგრედიენტები:

- თურქეთის;

- 6 tablespoons კარაქი;

- ნახევარი ლიტრი წყალი;

- სანელებლები, მარილი და მწვანილი.

მომზადება:

თურქეთი მდგომარეობაში აუცილებელია რუბლს შეადგენს სანელებლები ყველა მხარეს მარილი და პილპილი. შემდეგ დააყენოს ის დიდი ზომის პან უკან ქვემოთ. ახლა დაასხით ფრინველის ერთად მდნარი კარაქი, დავამატოთ ცოტა წყალი და ყველაფერს ღუმელი. სამზარეულო თურქეთში თქვენ უნდა მინიმუმ ერთი საათით, აქცენტი ზომა მდგომარეობაში.

დროდადრო არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ წყლის ფრინველის დააჩქარა წვენი და რომ ეს ყველა მხარეს უნდა bake თანაბრად.

წარდგენამდე turkey მაგიდაზე, ყოფს მას ცალი, ისინი კერძი და დაასხით წვენი, რომელიც ჩამოყალიბდა ბოლოში პან. იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას დაამშვენებს გამწვანების. ემსახურება საუკეთესო გამომცხვარი კარტოფილი.

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს შემწვარი ინდაური, და შეძლებს, გთხოვთ, თქვენი ოჯახის ეს მშვენიერი კერძი.