Თურქეთის რეცეპტები მისი მომზადება

თურქეთში ითვლება ერთ ერთი ყველაზე სასარგებლო სახის ხორცი. ქოლესტერინის შემცველობა მინიმალურია, მჭლე ხორცი და ითვლება დიეტური. ადვილად digested, სწრაფად digested. უბრალოდ სრულყოფილი პროდუქტი! და რომ ეს შეიძლება საზ?

თურქეთის რეცეპტები

კარტოფილის ქერქი

პირველი, ჩვენ უნდა მოამზადოს შიგთავსით. 100 გრამი გახეხილი ყველის შერეული დაჭრილი ოხრახუში და წყვილი დაქუცმაცებული ნიორი კბილი. შემდეგი, მოამზადოს კარტოფილის (ფუნტი). Peeled, დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები, დასვა თასი, სცემეს კვერცხი იმავე ოთხი და ოთხი tablespoons სახამებლის კოვზი, აურიეთ კარგად. ერთი თურქეთის მკერდის დაჭრილი შევიდა ოთხი თხელი ფენით თითოეულ დაბრუნება ყველის შიგთავსით. თითოეული ფენის გადატანა ყველა მხარეს კარტოფილის ზოლები. Fry in კარაქი ორივე მხარეს შვიდი წუთის ქვეშ სახურავი დახურულია.

როგორც ხორცის კერძი შეიძლება გახდეს არა მხოლოდ თურქეთის რეცეპტები ჩართვა გამოყენების ქათმის ან ღორის.

რეცეპტი Roulade თურქეთის ერთად prunes

თურქეთი ფილე თანხის 800 გრამი (შეიძლება სხვადასხვა ცალი) მოვიგერიოთ ორივე მხარეს სისქე ნახევარი სანტიმეტრი. რამდენიმე საათით ადრე მომზადება 100 გრამი ხმელი ქლიავი და გარგარი იგივე soak თბილ წყალში. ახლა მშრალი ხილი მშრალი და წვრილად chop.

ხორცის rub ერთ მხარეს მარილი, წიწაკა და სხვა სანელებლები ნებისმიერი, თითოეული ფენის ჩაყრა ქმნის შერეული გარგარი და ქლიავი. ნაზად გააფართოვოს თითოეული ნაჭერი შევიდა Roll და ჰალსტუხი ერთად ძაფი. შედეგად რულონები გახვეული კილიტა და გააგზავნეთ კულინარია შემწვარი ღუმელში 50 წუთის განმავლობაში. გახსნის შემდეგ კილიტა, დატოვონ გაგრილებას, გაჭრა ძაფი, დაჭრილი და ემსახურება.

თურქეთი სოკოთი და ბოსტნეული

მომზადება ასეთი turkey multivarka. ზოგადად, ყველა მზადება multivarka რეცეპტი არის სწრაფი და ადვილი.

ფუნტი თურქეთის მკერდის დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და დასვა multivarku. არსებობს ასევე გაგზავნას დაჭრილი ხახვი ნახევარი ბეჭდები, ერთი წიწაკა და 300 გრამი სოკო (ყველაზე გემრიელი სოკო არის მიღებული). მარილი და პილპილი, დაამატეთ სანელებლები, რომელიც გაერთიანდება თურქეთში.

რეცეპტები თურქეთში multivarka ჩვეულებრივ ჩართვა ჩამქრობი მონტაჟი რეჟიმი 1.5 საათი. დაახლოებით ყოველ 15 წუთში, თქვენ უნდა ავურიოთ ინგრედიენტები. ეს არის ის!

თურქეთში სოკო ნაღების სოუსით

800 გრამი თურქეთში მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და ფრაის მათ მცენარეული ზეთი, დაახლოებით 10 წუთის შემდეგ იმავე პან დაამატეთ 300 გრამი წვრილად დაჭრილი სოკო და ხახვი, დაჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები. ყველა აურიეთ და fry ერთად კიდევ 10 წუთი.

ცალკე თასი, აურიეთ 300 გრამი კრემი და სამი tablespoons ფქვილი. მიღებული მასა დაასხით შევიდა პან, სეზონი მარილი და წიწაკა, დაუმატეთ სანელებლები, საჭიროების შემთხვევაში.

Pan საფარი, ამცირებს სითბოს და simmer მინიმუმამდე დასრულდეს მომზადება, ეს ხდება დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. შედეგად, ხორცი უნდა ჰქონდეს ძალიან რბილი.

ემსახურება თურქეთის ბრინჯი, მაკარონი და ხილ.

თურქეთში pistachio

ერთი ხახვი დაჭრილი შევიდა საშუალო ნაჭერი, დასვა პან, დაასხით ერთი ჭიქა თეთრი ღვინო და მინის ბოსტნეულის ბულიონი. სანიშნეს mix ორი დაქუცმაცებული ნიორი კბილი და პილპილი. დაიწვა და მოუტანს boil. მას შემდეგ, რაც დუღილის, დასვა saucepan ოთხი ცალი თურქეთის ფილე, ყდა და simmer ნახევარი საათით.

Sauce. 50 გრამი pistachios მოჭრილი, კომბინაციისათვის ოთხი tablespoons დაჭრილი ოხრახუში და კამა, ამოქმედებული ბლენდერში. არსებობს ასევე გაუგზავნოთ 100 გრამი პარმეზანს ყველი. Grind ყველა ერთად სანამ გლუვი. მაშინ ეს დაასხით ნახევარი ჭიქა ფორთოხლის წვენი, ერთი ჭიქა წყალი, დაუმატეთ რამდენიმე tablespoons ლიმონის წვენი, ოთხი tablespoons ზეითუნის ზეთი, მარილი, პილპილი და კარგად ავურიოთ.

ფილე მიიღოს ბულიონი, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, ჩაიცვი la carte კერძები, დავასხათ მომზადებული სოუსი თავზე. ემსახურება ერთად noodles და garnish ერთად ნაჭერი პომიდორი. უბრალოდ საოცრად გემრიელი თურქეთში! დანიშნულება ამ სახის შეიძლება ეწოდოს ორიგინალური და უჩვეულო, მაგრამ ისინი ნამდვილად ღირს ცდილობენ!