Შელფზე ცხოვრებაში კარაქი. Manufacturers კარაქი

Butter შედის დიეტა თითქმის ყველა ადამიანი. სენდვიჩს ამ სურნელოვანი ნაზი პროდუქტის რთულია უარი თქვას. მნიშვნელოვანია, რომ იცით, შელფზე ცხოვრებაში კარაქი, რომ შევინარჩუნოთ ის ახალი, რაც შეიძლება დიდხანს და არ ვნანობ, რომ გადაყრილი ფული ესროლეს იგი.

როდემდე შეიძლება თქვენ შენარჩუნება კარაქი

შელფზე ცხოვრებაში კარაქი ორიგინალური შეფუთვა, შენახვა ტემპერატურა + 5 -5 ° C, დამოკიდებულია კლასის პროდუქტი:

• Yaroslavl, ჩაი, დესერტი ან შემავსებლის - 30 დღის განმავლობაში.;
• სხვა ჯიშები - 20 დღის განმავლობაში.;
• Sandwich - 15 დღის განმავლობაში.

კარაქი ინახება ტენიანობის არაუმეტეს 80%, როგორც მაღალი ტენიანობა ხელს mold ზრდა პროდუქტი.

შელფზე ცხოვრებაში კარაქი შეიძინა წონა, განისაზღვრება ტიპის შეფუთვა შენახვის:

• in პერგამენტის ქაღალდი - 10 დღის განმავლობაში.;
• კილიტა-გახვეული - 20 დღის განმავლობაში.;
• პლასტმასის ჭიქა ან ყუთები - 15 დღის განმავლობაში.

კილიტა არის საუკეთესო პაკეტი კარაქი, გემოს პროდუქტი არ გაუარესდება, ეს უფრო მეტია, ვიდრე არასამთავრობო სიყვითლე და არ მიდის rancid.

შელფზე ცხოვრებაში კარაქი პაკეტებში ქარხნის პროდუქციის შეიძლება იყოს 1-დან 3 თვემდე.

ამჟამად კარაქი - ეს არის მალფუჭებადი პროდუქტი. შელფზე ცხოვრებაში კარაქი, შედარებით გაყალბების, რომელიც მოიცავს მცენარეული ზეთები, არსებითად განსხვავდება. Butter შინაარსი მცენარეული ცხიმები შეიძლება შენახული უმეტეს 3 თვის განმავლობაში. ქვედა შენახვის კარაქი, ქვედა ქიმია. ყალბი ინახება ბევრად უფრო იმის გამო, რომ კონსერვანტები მისი შემადგენლობა.

როგორ შემიძლია შესანახად კარაქი

ეს არის საუკეთესო შესანახად ნავთობის მაცივარი ტემპერატურა ახლოს 0 ° C. საუკეთესო შეფუთვა შენახვის მაცივარი კარაქი ემსახურება კილიტა ან პერგამენტზე. ასევე დიდი შენახვის დალუქული კონტეინერი ან nipples დამზადებული ფაიფური, ფოლადის, კერამიკული. მაგრამ საკვები ფილმი უარი თქვას, მას შემდეგ, რაც პრაქტიკულად არ დასაცავად პროდუქტი საჰაერო entrapment, რომელიც ხელს უწყობს ზრდის ბაქტერიების პროდუქტი.

ნავთობის უნდა განთავსდეს დაშორებით პროდუქტები, ძლიერი სუნი, რადგან მას აქვს უნარი შთანთქას odors.

დაკარგვის გარეშე სამომხმარებლო თვისებების მაცივარი ზეთი შეიძლება დარჩეს დაახლოებით 3 კვირის განმავლობაში. თუ გსურთ, რომ შევინარჩუნოთ ის აღარ, მიზანშეწონილია, რომ შეიცვალოს პაკეტი, როგორიცაა ცვლილებაზე კონტეინერი, ზეთი და სხვა კილიტა.

გარდა ამისა, ნავთობის შეიძლება გაყინული, და შენახვის ვადა გაგრძელდა ერთი წლის განმავლობაში.

გარეშე მაცივარი ზეთი შეიძლება შეინარჩუნა მიერ შესაფუთი ის კილიტა ან პერგამენტის და დებს მას ძლიერი მარილი გადაწყვეტა ქვეშ პრესისა და ძმარი. ასევე შეგიძლიათ გადაიტანოთ ნაჭერი კარაქი ქსოვილი გაჟღენთილია ძმარი. და შეძლებისდაგვარად დასვა გრილ ადგილას, მოშორებით პირდაპირი მზის.

როგორ ავირჩიოთ ბუნებრივი და მაღალი ხარისხის კარაქი

იმისათვის, რომ დამაჯერებლად შეიძინოთ პროდუქტი, თქვენ უნდა შევხედოთ, თუ რა ნორმატიული დოკუმენტი კარაქი. GOST 32261-2013 არეგულირებს ხარისხი და მახასიათებლები კარაქი რუსეთში.

თუ პაკეტი მწარმოებელი აყენებს GOST 32261-2013, ეს იმას ნიშნავს, რომ სანამ ხარისხის პროდუქტი სუფთა ნაღების გემო, და რაც მთავარია - არ მცენარეული ცხიმები. ზოგიერთი მწარმოებლები შეიძლება მიმართო tricks და პაკეტი ეტიკეტების GOST, მაგრამ გარეშე მოღვაწეები. ეს საჯაროობის stunt, თქვენ უნდა ყურადღებით შეისწავლოს მარკირებისა და შემადგენლობის პროდუქტი. და თუ ზეთი რეალურად წარმოებული მიხედვით GOST და რეკლამა.

მან ასევე აღნიშნა, რომ კარაქი შეიძლება შეიცავდეს მხოლოდ კრემი, რძე, buttermilk, მარილი, ბაქტერიული, და ფერი. ამდენად, მარკირება "კარაქი. GOST 32261-2013 "მიუთითებს, რომ პროდუქტი სრულიად ბუნებრივი, რა თქმა უნდა, არ არის გავრცელებული.

შეფუთვა კარაქი უნდა მიეცეს სახელი "კარაქი" ნაცვლად "maslitse", "maselko" და ასე შემდეგ. D. თუ ხედავთ სახელი, მაშინ დაუყოვნებლივ უნდა გაუქმდეს, რადგან ეს არ არის ნატურალური პროდუქტი, და მას აქვს დანამატები მცენარეული წარმოშობის.

კარაქი, ვრცელდება ან მარგარინი - რომელიც უნდა აირჩიოს?

კარაქი ცხიმი და calorie პროდუქტი. ეს უფრო მკურნალობა ვიდრე ბაზის ძალა. მისი მთავარი ნაკლი - ეს არის მაღალი calorie, მაღალი ქოლესტერინი, მაღალი ღირებულება.

მარგარინი გამოიგონეს როგორც იაფი შემცვლელი კარაქი. ასევე შენახვის ის ზემოთ. მისი სტრუქტურა საზიანო ადამიანის trans ცხიმმჟავები. ერთადერთი სარგებელი მარგარინი არარსებობის ქოლესტერინის.

გავრცელების ქოლესტერინს, არ trans, მაგრამ მას აქვს ემულგატორებს, საღებავებს. ხარისხის გავრცელების წარმოების საკმაოდ ძვირია. აქედან გამომდინარე, დღევანდელ ბაზარზე ბევრი უხარისხო ყალბი. დიეტური მიზნებისათვის კარაქი ავრცელებს უხარისხობის მას შემდეგ, რაც გავრცელდა ნაკლები კალორია და არ შეიცავს ქოლესტერინს.

ადგილობრივ მწარმოებლებს კარაქი

ნავთობის ბაზარზე რუსეთში მდიდარი და მდიდარი. ბევრი საწარმო რძის მრეწველობის, რომ ეს, აქ არის რამდენიმე ძირითადი მწარმოებლები რუსეთის ფედერაციის

• შპს "ნევის cheeses", მდებარეობს სანკტ-პეტერბურგში.
• დსს "Ozeretskoe რძის ქარხანა", რომელიც მდებარეობს მოსკოვის ოლქი.
• დსს "Umalat", მოსკოვი.
• Valuiskikh "რძე", Belgorod რეგიონში, Valuyki.
• "ვიმ-ბილ-დანი", მდებარეობს მოსკოვში.
• სახელმწიფო უნიტარული საწარმო "ტრენინგი გამოცდილი რძის ქარხანა" VGMHA მათ. Vereshchagin, Vologda.
• დსს "Korenovskiy რძის ქარხანა", რომელიც მდებარეობს კრასნოდარის მხარეში, Korenovsk.
• სს "Rzhevskij maslosyrokombinat", მოსკოვის ოლქი, Krasnogorsk რაიონში.
• ღია სააქციო საზოგადოება "ოსტანკინოს რძის ქარხანა", მდებარეობს მოსკოვში.
• "RostAgroKompleks", შპს მდებარეობს მოსკოვის ოლქი, პუშკინის რაიონში.

დიდი მწარმოებლები კარაქი ზეთი დსთ-ს

მწარმოებლები მეზობელ ქვეყნებში ასევე გთავაზობთ მისი კარაქი წარმოება, აქ ზოგიერთი მათგანი:

• OAO «Savushkin პროდუქტი", ბელორუსია.
• სს "Milkavita", ბელორუსია.
• "Terra Food", უკრაინა.
• შპს "Lustdorf", უკრაინა.
• ძალიან "Molprodukt", ყაზახეთში.
• "Molservis", ყაზახეთში.
• "რძის ალიანსი", ყაზახეთში.

იმპორტირებული კარაქი

იმპორტირებული კარაქი, ძალიან, ხშირად გვხვდება სავაჭრო მრიცხველები. სია უმსხვილესი მწარმოებლები:

• Kerrygold კომპანია შპს, Ireland.
• Arla Foods amba, დანია.
• Brazzale SPA, იტალია.
• "ლაქტალის International", საფრანგეთი.

Butter - დიდი საკვები პროდუქტი. მისი სტრუქტურა არსებობს ცხიმში ხსნადი ვიტამინების A, D, E, და ვიტამინებით C და B. ისინი აუცილებელია ჯანსაღი ზრდა ფრჩხილების, თმის, სათანადო ფუნქციონირების შინაგანი ორგანოების. ჭამა კარაქი blagotvortno გავლენას ახდენს საჭმლის მომნელებელი სისტემის, ის ეხმარება შეამციროს შეკრულობა, მწვავე გასტრიტი, აძლიერებს ნერვულ სისტემას, ხელს უწყობს ჰორმონალური და რეპროდუქციული სისტემის, ზრდის ეფექტურობას, კარგი ეფექტი ხედვა, მხარს უჭერს კანის ელასტიურობას.

მაგრამ მაინც საფუძველზე კარაქი ცხოველური ცხიმი და ამიტომ ქოლესტერინის. გასაკვირი არ არის რეკომენდირებული ნორმა კარაქი დღეში ზრდასრული არის 1-2 tablespoons. როგორც ყველაფერს კარაქი მოხმარება უნდა იცოდეს, როდის უნდა შეწყდეს. ეს პროდუქტი ეპყრობა სახალისო და შექმნას განწყობა.

შელფზე ცხოვრებაში კარაქი, მისი სტრუქტურა, საიმედო მწარმოებელი, GOST - a კრიტერიუმები არჩევის ხარისხის პროდუქტი. მას შემდეგ, რაც დეგუსტაცია კარაქი სახლში, არ უნდა ვნანობ.