Quinoa - ბურღული ჯანმრთელობის

მოდის ფილმის მოვიდა ევროპაში იმ ფონზე ენთუზიაზმით ჯანსაღი დიეტა. თავდაპირველად ეს ქარხანა სამხრეთ ამერიკა. მაშინაც კი, სანამ აღმოჩენის Columbus იგი გაშენებულია ძირძველი ხალხი ამ კონტინენტზე. მათთვის, მთავარი პროდუქტი არ არის მხოლოდ პური და კარტოფილი, არამედ ფილმები. ბურღული ეს ევროპელები დიდი ხნის განმავლობაში რჩებოდა ეგზოტიკური. გაიხსნა მომხმარებელს ძვირადღირებული რესტორნები ჩრდილოეთ ამერიკაში, რომელიც დევნა curiosities ეძებდნენ, რა გაოცება მათი სია. გარდა ამისა გასაკვირი უჩვეულო გემოს, პროდუქტის მოიგო მდიდარი habitues ამ ინსტიტუტების გრძელი სია სასარგებლო თვისებები. Quinoa - ქერის, რომელიც სარგებელს furor შორის ჩვენი ენთუზიაზმი Nutritionists თანამედროვენი, ისე, რომ იგი გახდა საყვარელი ვარსკვლავი, და სპორტული ტრენერები.

პროდუქტის შემადგენლობა magic

რა არის ასე მდიდარია ბალახის? რკინის, ფოსფორის და ბოჭკოვანი, რაც მას ძალიან ღირებული პროდუქტი მათთვის აქტიურად არის ჩართული სპორტის. შინაარსი წებოვანა (რომელიც ხელმისაწვდომია სიმრავლის ხორბალი, რომლის გამოყენება დააყენა ეჭვქვეშ by nutritionists) in quinoa (მარცვლეულის შედგება სხვა, უფრო სასარგებლო პროტეინები) მინიმალურია. ექიმები ჩართული მომზადება კოსმონავტები, ამ პროდუქტის განიხილება, როგორც ერთი ნათესები რომ შესაფერისი გაშენების ფართი. გარდა ამისა, მარცვალი, შეიძლება eaten როგორც სალათი quinoa ფოთლები. Krupa, რომელიც შეიცავს სელენის - თავისთავად ძალიან იშვიათი მოვლენაა. ყოველივე ამის შემდეგ, ამ ელემენტს არ ხშირად გვხვდება საკვები. მან ძალიან მნიშვნელოვანია ენდოკრინული რეგულირების ორგანოს და თავიდან კიბოს. ცხიმები შეიცავს მარცვლეული, მათ გემოვნების rancidity და ამცირებს სარგებელი. Quinoa შეიცავს ლიპიდების მაღალი შემცველობის ლეციტინი, და არ იცვლება მათი გემოვნების დროს ხანგრძლივი შენახვის. ფოსფორის და თუთია შინაარსი ამ მარცვლეულის არის შედარებით თანხა ამ ელემენტების თევზი. ძვირფასი ცილის quinoa ხდის შეუცვლელი პროდუქტის ვეგეტარიანელები - სახის რძის შემცვლელი მისი ამინომჟავური შემადგენლობა. ერთადერთი, რაც ხელს შეუშლის გამოყენება მარცვლეული - საპონინებს, რომლებიც ნაპოვნი ახალი ლობიო. აქედან გამომდინარე, არსებობს სპეციალური მკურნალობა არ არის რეკომენდებული მოიცავს მათი დიეტა quinoa. Croup უნდა გარეცხილი და გაჟღენთილი სამრეწველო გარემოს ჭამის.

ყველაზე ხშირად დასმული შეკითხვები იშვიათი მარცვლეული

Amaranth - ასევე ძალიან ძვირფასი და სასარგებლო ერთად quinoa მარცვლეულის. სად ვიყიდო ეს ეგზოტიკური ბალახები? დიდ სუპერმარკეტებში და ონლაინ მაღაზიებში ფართო სპექტრი. ამავე რომელიც ჰგავს გემოვნების quinoa? ყველაზე ხშირად ეს არის შედარებით გემოვნების ველური ბრინჯი მსუბუქი კაკლის ჩრდილში და ბალახოვანი არომატი. მომზადება ამ მარცვლეულის შეიძლება იყოს განსხვავებული. თქვენ არ შეგიძლიათ იმატებს ეს ოცი წუთის განმავლობაში, მზად უნდა დაემატოს სალათებს, და უმჯობესია საზ risotto ხორცის ან ბოსტნეულის ბულიონი და სანელებლები (კარგად შეეფერება cumin, როზმარინი და turmeric ზოგი მინდა აურიეთ cilantro და რეჰანი). კომბინაცია quinoa ბოსტნეული ოპტიმალურად - ბადრიჯანი, zucchini და პომიდორი შესანიშნავად დაიძრა გემოვნების ამ იშვიათი პროდუქტი. მჭლე ხორცი და ლობიო კარგად ათვისებული, მასთან ერთად, ზღვის პროდუქტები, ასევე კარგად ადაპტირებული გემოვნების მარცვლეულის. Desserts საწყისი quinoa, მოხარშული რძე და შაქარი, ძალიან სასარგებლო და ორიგინალური. Puddings ამის საფუძველზე, შერწყმული ბუნებრივი მარმელადის - შესანიშნავი დესერტი ქალებისათვის Weight Watchers.