Ტორტი "Bear ჩრდილოეთით".

არც ერთი მხარე არ არის სრული გარეშე ტორტი. ეს დელიკატესი ერთნაირად გვიყვარს ბავშვები და მოზარდები. ეს არის საუკეთესო fit ტორტი "დათვი" საზეიმო დღესასწაული. მოამზადოს ამ უგემრიელესი დესერტის საკმაოდ მარტივია, მთავარია - საფონდო up on არსებითი პროდუქტები.

"დათვი" ტორტი

შემადგენლობა: ერთი ჭიქა შაქარი, ხუთი yolks, 200 გრ. ზეთი, 500 გრ. ფქვილი, ერთი კოვზი არაჟანი, ცოტა სოდა და 60 გრ. კაკაო. კრემი უნდა ერთი ბანკის მოხარშული შედედებული რძე და 200 გრამი. კარაქი.

სამზარეულო ნამცხვრები. თასი რუბლს კარაქი და შაქარი, დავამატოთ yolks, მაშინ კრემი. ყველა კარგი ნაზავი. ამის შემდეგ ცომი put დატენიანებული სოდა schepotochku მარილი და ფქვილი. მასობრივი უნდა მისცეს სქელი, წებოვანი და რბილი. ცომი იყოფა სამი იდენტური ნამცხვრები, რომელთაგან ერთ-ერთი დაამატოთ კაკაო. მოძრავი pin გააფართოვოს ნამცხვრები და bake მათ ღუმელი სახით greased კარაქით. ისინი მზად არიან, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. ჩასწორება ნამცხვრები როდესაც ისინი ჯერ კიდევ ცხელი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ცომი იწყება რჩება. Cake "დათვი" მზადდება გამოყენებით კრემი შედედებული რძე. განათავსეთ ზეთი თბილ ადგილას, რათა ის რბილი. გარკვეული დროის შემდეგ, ჩვენ სცემეს იგი მიქსერის ერთად შედედებული რძე. Cream მომზადებული. საფუძვლიანად ქურთუკი მათთან shortcakes, მონაცვლეობით ფერი. ზედა ტორტს შეიძლება გაფორმებული კრემი და sprinkle შოკოლადით. იგი მზადდება შემდეგნაირად: აურიეთ saucepan 3 tablespoons არაჟანი, იგივე რაოდენობის შაქარი, 2 ლ. კაკაო და 50 გ. ზეთი. აურიეთ, მოუტანს boil წონა, პატარა გრილი და დაასხით ეს ჩვენი ტორტი "დათვი". ისიამოვნეთ თქვენი კვება.

თუ გსურთ საზ გემრიელი მკურნალობა, ყურადღება მიაქციონ შემდეგ რეცეპტი.

ტორტი "Bear ჩრდილოეთით"

შემადგენლობა: 200 გრ. მარგარინი, ერთი ჭიქა შაქარი, 200 გრ. არაჟანი, 300 გრ. ფქვილი, 4 კვერცხი yolks, 200 გრ. ნუშის, ცოტა მარილი, ვანილი და გამაფხვიერებელი. კრემი უნდა ოთხი ცილები, სუფრის ჟელატინი, ერთი ჭიქა შაქარი, 130 მლ. წყალი. იყიდება ჭიქურა, მიიღოს 100 გრ. მუქი შოკოლადი, ორი tablespoons მთელი რძე და იმავე ოდენობის შაქარი, 50 გრ. ზეთი. იმისათვის, რომ დაამშვენებს ტორტი , შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაჭრილი ნიგოზი.

მომზადება. Mixer ცალკე თასი, სცემეს კვერცხი yolks, მარგარინი, შაქარი, არაჟანი. სანიშნეს გამაფხვიერებელი, ვანილი და ფქვილი. თანმიმდევრულობა batter უნდა ჰქონდეს საკმაოდ სითხე. ყავის საფქვავი grind ნუშის და დაამატოთ ეს საერთო წონა. დაიყოს ცომი სამ ნაწილად. თითოეული bake წელს ღუმელი სპეციალური ფორმით დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. მიუხედავად იმისა, რომ ნამცხვრები cool, მოდით სამზარეულო კრემი. გარკვეული დროის ჟელატინი გაჟღენთილია წყლით და შემდეგ შემოტანა მას boil. შაქარი განზავდეს წყლით და მოხარშული, სანამ სქელი მასა. გამოყოფილი ცილების whisk დამთავრდება თანდათან დასძინა, რომ მათ სავარძლების ტკბილი სიროფი და ჟელატინი. კრემი უნდა იყოს ერთიანი და მკვრივი. Knife chop ნიგოზი. Korzh გავრცელებული კერძი. საფუძვლიანად grease ეს კრემი და sprinkle ნიგვზით. ყველაზე განთავსება შემდეგნაირად ნამცხვრები, მიყენების მათ ტკბილი ცილის მასა. კრემი გაყინული, ტორტს რეკომენდირებულია დასვა მაცივარი 6 საათი. ამ დროს ჩვენ საზ icing. Melt კარაქი, დაამატეთ შოკოლადი, შაქარი და რძე. აღვივებს, მოუტანს boil მინანქრით. როდესაც ეს არ დამთავრდება ქვემოთ პატარა, წვრილი ნაკადი polem ეს ჩვენი მკურნალობა. Boca საცხობი ასევე lubricates კრემი და დაამშვენებს ნიგვზით.

ერთად მასტიკა შეიძლება იქცეს ტორტი "დათვი" ნამდვილი კულინარიული შედევრი. მაგალითად, შეგიძლიათ დაამშვენებს ნამცხვრები themed ნიმუში ბავშვის დაბადების დღე. ცოტა დრო - და თქვენი სამაგიდო გამოიჩენენ ტორტი "Teddy Bear". ეს მხიარული ხასიათი საყვარელი გმირები ყველა ბავშვი. და, ალბათ, ტორტი მისი სურათი იქნება საუკეთესო საჩუქარი თქვენი ბავშვი.