Ტორტი "შედევრი". როგორ საზ ტორტი "შედევრი"?

ისტორიკოსების აზრით, ამ დესერტის ზუსტი თარიღი უცნობია. გასაკვირი არ არის, რომ ამ საკითხზე განსხვავებული მოსაზრებები არსებობს. ზოგიერთი მიიჩნევს, რომ ნამცხვრები 2 000 წლის წინათ რომაელებიდან გამოიგონეს და ზოგიერთს მიაჩნია, რომ საბერძნეთი დესერტის ნამდვილი სახლია, რადგან აღმოჩენილია რამდენიმე მტკიცებულება უძველესი და რთული ნიმუშების სახით, რომელიც არც ისე დიდი ხნის წინ აღმოაჩინეს.

ჩვენ ყველამ ვიცით, რამდენად გემრიელია და აღმოსავლეთის ტკბილეული და ასე შემდეგ, ჰიპოთეზაა ის, რომ მხოლოდ იქ გამონახული აღმოჩნდა. ისინი ძალიან ჰგავს ნამცხვრებს ჩვენ ვიცით, მაგრამ, რა თქმა უნდა, მხოლოდ ფორმაში.

ფრანგული ტორტი ყველაფერი არის დასაწყისი

ჩვენ შეგვიძლია დაველოდოთ დიდი ხნის განმავლობაში ვხვდები, მაგრამ იცით რომელი ქვეყანა არის ყველაზე პოპულარული ნამცხვრები? საიდუმლოების გახსნა გავხსნით - ეს საფრანგეთია. და მიუხედავად იმისა, რომ საფრანგეთის ნამცხვრები არც ისე კარგად იცნობენ როგორც რუსულ, გერმანულ და ავსტრიულს, ეს იყო ამ ქვეყანაში, რომ მათ ახლავე იცოდნენ ისინი. ფრანგებმა დიდი ხნის განმავლობაში შეიმუშავეს კულინარიული შედევრები - ნამცხვრები. ისინი ასევე გამოიგონა, რათა დაამშვენებს მათ ჩვეულებრივი კრემი ჩვენთვის, რძე, კარამელი.

სახლში, რუსები მზარეულის ნამცხვრებივით არიან, რადგან ეს არ არის მარტო შამპანური ტკბილის ჭამა, არამედ შესანიშნავი შემთხვევა, რომ მოიწვიოს სტუმარი. ყველაზე გემრიელი და საყვარელი ნამცხვრების რეცეპტები მთელი ოჯახი თაობიდან თაობას გადაეცემა. ვინ იცის, ალბათ, ეს რეცეპტები ჩვენთან საფრანგეთისგან ჩამოვიდა ...

თანამედროვე იდეა ტორტი

დღეს, ტორტი არ არის მხოლოდ გემრიელი და გემრიელი მკურნალობა. ნამუშევარი შედევრი არის თითოეული ჩვენგანისთვის ხელმისაწვდომი. უბრალოდ შევხედოთ ჯიშის მიერ შემოთავაზებულ კონდიციონერებს. დიეტის მიუხედავად გოგონებს ყოველთვის არ შეუძლიათ ამ დელიკატების წინააღმდეგობა. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ტორტი ყველა გემოვნებისა და ფერისთვის!

ტორტები - მსოფლიო შედევრები

თითოეულმა ჩვენგანმა ნახა ხელოვნების ნამდვილი ხელოვნების ნიმუშები ცნობილი კონდიციონერებისგან. შთაბეჭდილება, არა? როგორც კი ისინი ყველა ასე დახვეწილი და წარმოუდგენლად ესთეტიკური? ყოველივე ამის შემდეგ, ნამცხვრები ჰგავს ზღაპრული, და ისინი იქნება ბოდიში მოჭრილი. რამდენი დრო და ძალისხმევა დახარჯული ნებისმიერი შედევრი - ძნელი წარმოსადგენია, რადგან ტორტი უნდა იყოს არა მხოლოდ თვალწარმტაცი, არამედ გემრიელი.

ალბათ, თქვენც შეეძლოთ რაღაცის გასაკეთებლად, თუნდაც არა ნამცხვარი-შედევრი, მაგრამ ახლოს! ეს აუცილებელია მხოლოდ დასაწყისიდან და დარწმუნებული ვართ, რომ ყველა სტუმარი აღფრთოვანებს თქვენს ნიჭს.

ტორტი რეცეპტი "ოსტატი"

ზაფხულში გსურთ რაიმე მსუბუქი, გემრიელი, გამაგრილებელი. თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ გაურთულებელი რეცეპტი - ნამცხვარი "შედევრი"! ეს არის იოგურტი დესერტი, რომელსაც ექნება გემოვნება და ბავშვები, და ძუძუმწოვრები. დიდი მაგალითია, როდესაც კულინარიული უნარები შეიძლება იყოს სტანდარტული სამზარეულოში. ასე რომ, ვამზადებთ იოგურტის ტორტს "შედევრი".

რეცეპტი

სანამ დაიწყება სამზარეულო, დარწმუნდით, რომ პროდუქცია არ არის ვადაგასული. კერძოდ, ყურადღება მიაქციეთ საცხობი ფხვნილს. ასეთი წვრილმანები ხშირად ყურადღების გარეშე რჩებიან.

პირველი თქვენ უნდა მოამზადოს ყველა საჭირო ინგრედიენტები მხრივ, რათა დაჩქარდეს პროცესი.

ჩვენ გვჭირდება:

• 200 გრამი shortbread cookie;
• 70 გრამი კარაქი;
• იოგურტი - 0,5 ლ;
• შაქარი - 70 გრამი;
• ლიმონის წვენი - 1 სუფრის კოვზი;
• ჟელატინის 4 teaspoons;
• ხილი - 5 ცალი კივი, 2 ბანანი.

ნაბიჯი ერთი

ჩვენ სითბოს ნავთობის, იმავდროულად, grind shortbread cookie შევიდა crumbs. შეგიძლიათ ორივე ხელით და ბლენდრით გახეხოს. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს სურვილზე. Cookies შეარჩიო ისეთი, რომ ეს ადვილია crumble, თქვენ მოეწონა. არ არის რეკომენდირებული ძველი ქუქი-ფაილების გამოყენება, რომლებიც რამდენიმე თვის განმავლობაში შეუმჩნევიათ თქვენს შელფზე. ვეთანხმები, უმჯობესია გამოიყენოთ სურნელოვანი, ახალი პასტები.

ბმულების კუბაში დაამატეთ მდნარი კარაქი და ადვილად აურიეთ შედეგად თანმიმდევრულობა ერთგვაროვანი მასით.

შემდეგი, ჩვენ მივიღებთ mold, ჩვენ დაფარავს ქვედა ერთად პერგამენტის ქაღალდი და გავრცელება ჩვენი ნივთიერება თანაბრად გასწვრივ ბოლოში. ამის შემდეგ, თქვენ უნდა შეკუმშოს ეს პატარა, დააჭირეთ მას ქვემოთ. შემდეგ ჩვენ დავფარავთ ჩვენი ჩათვლით ფენის საკვები ფილმი, ისე, რომ ცომი არ აღიქვას ჭარბი odors, და ჩვენ მას მაცივარი. იქ უნდა იყოს მინიმუმ 30 წუთი.

მე -2 ნაბიჯი

ჩვენ არ დაგვრჩა დრო: გარდა ტორტი, ჩვენ უნდა გააგზავნოთ ჟელატინი ინფუზია, მხოლოდ არავითარ შემთხვევაში მაცივარში. ამის გაკეთება, ჩვენ თასი უფრო ღრმაა, დავამატეთ 100 მლ წყალი (ნახევარი ჭიქა) და დაამატეთ ჟელატინი. კარგად მოათავსეთ და გვერდით მოათავსეთ.

ნაბიჯი სამი

ჩვენ უგემრიელეს ნაწილს დავუკრავთ - სიროფი. სიროფი კივიდან იქნება, მაგრამ ჯერ უნდა იყოს მომზადებული: სუფთა და დაჭრილი კუბურები. გაჭრა ეს neatly, ისე, რომ kiwi ინახავს წვენი. შემდეგ განათავსეთ ჩვენი დაჭრილი შევიდა saucepan, დაამატეთ ლიმონის წვენი და შაქარი. ჩვენ პატარა ცეცხლს დავფრინავთ შაქარს და მისცეს კიევს წვენიდან ამოღება. ნუ დაივიწყებთ!

მას შემდეგ, რაც ჩვენ სიროფი, თქვენ უნდა ავურიოთ კიდევ ერთხელ კარგად და ასეც cool. დააჩქაროს გაგრილება, შეგიძლიათ დააყენა სოუსით ცივ წყალში.

ნაბიჯი ოთხი

მიუხედავად იმისა, რომ სიროფი კბილები, დაჭრილი ბანანის შევიდა მრგვალი ფირფიტები. ჩვენ გვყავს ტორტი, გავრცელდა მასზე დისკო ბანანის შემთხვევითი მიზნით.

ნაბიჯი ხუთი

გაცივებული სიროფი, დაამატეთ ჟელატინი და შემდეგ იოგურტი. კარგად წაიღეთ სანამ არ გლუვი. შემდეგ დაასხით შედეგად ნარევი გადატანა ჩვენი ცომი ერთად ბანანის ასახული. მას შემდეგ, რაც ჩვენ ცივი მაღაზიაში გავაგზავნით მინიმუმ კვარტალში დღეში, სასურველია ღამით.

ნაბიჯი ექვსი

ყველაზე ნათლობის ნაწილი. ნაზად გაათავისუფლონ "შედევრი" ნამცხვარი mold და fantasize. შენი ამოცანაა დაამშვენებს და შეავსოთ დესერტი. ნუ გეშინიათ ექსპერიმენტში, გამოიყენე ყველაფერი, რაც: ხილი, ტკბილეული, ნაყინი.

Bon appetit!

ნამცხვრები - შედევრების შედევრები

თუ არ გინდა, რომ მარტო ნამცხვრები გაატაროთ, შეგიძლია გაერთოთ მეგობრებთან ერთად და შეუერთდეთ კონფედერატორების კურსებს. ეს იქნება მხიარული და სახალისო, ინფორმაციული.

თუ თქვენ არ გაქვთ დრო, რომ საზ ნამცხვარი ან უბრალოდ არ მინდა გაატაროთ ნახევარი დღე სამზარეულო, შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ტორტი გამოცდილი confectioners. ისინი თქვენთვის ყველაზე სრულყოფილი დესერტი გახდებიან.