Ტორტები მოცვი. რეცეპტი

ტორტები ერთად მოცვი - ნაზი და რბილი საკონდიტრო tart შევსება. შეგიძლიათ საზ მათ გამოყენებით რეცეპტები, რომ ჩვენ შევიკრიბეთ ამ სტატიაში.

საფუარი ნამცხვრები მოცვი

მრავალი, ეს საკონდიტრო უკავშირდება ბავშვობაში, როდესაც ჩემი დედა და ბებია მოსავალს მარცვალი სასარგებლო ზამთარში, და ამავე დროს აღფრთოვანებული ნათესავები გემრიელი pastries. მოამზადოს ნამცხვრები მოცვი ღუმელი, თქვენ უნდა გავაკეთოთ შემდეგ.

• Knead ცომი ბაზაზე 300 მლ თბილი რძე, ორი tablespoons ფქვილი, 15 გრამი მშრალი საფუარი და ორი tablespoons შაქარი. Close brew კილიტა და ადგილი თბილ ადგილას ხნით.
• ცალ-ცალკე, დიდი თასი, დააკავშიროთ ოთხი ქათმის კვერცხი, 250 გრამი შაქარი, 150 მლ მცენარეული ზეთი. როდესაც მასობრივი მზად არის, აურიეთ იგი უახლოვდება brew და ერთი ჭიქა თბილი რძე.
• რჩეულებში ცომი მცირე ნაწილი sifted ფქვილი და knead ეს კოვზი პირველი და შემდეგ ხელში.
• მზა პროდუქტი დასვა თასი, greased ზეთით და განათავსეთ იგი თბილ ადგილას. დაელოდეთ, სანამ ცომი გაორმაგდა, მაშინ Punch და დატოვონ ეს ზრდა კიდევ ერთხელ.
• შევსება, მიიღოს 350 გრამი ახალი მოცვი, ხელახლა და ჩამოიბანეთ ქვეშ წყალი. ამის შემდეგ, sprinkle ერთად 200 გრამი შაქარი და აურიეთ ერთად კოვზი, ამონაწერი წვენი.
• Cook მიუახლოვდა ცომი და შევსების pies და შემდეგ განათავსებს მათ საცხობი ფურცელი, დაგებულ პერგამენტზე.
• იგი რჩება grease ნამცხვრები მოცვი whipped კვერცხი - და თქვენ შეგიძლიათ გააგზავნოთ bake in preheated ღუმელი.

როდესაც საცხობი შეიძინოს ოქროსფერი, ამოიღონ იგი ღუმელი, გაგრილებას ოდნავ და ემსახურება ცხელი რძე ან ჩაი.

Puff საკონდიტრო

თუ თქვენ გჭირდებათ სწრაფად მომზადება კვება ჩაის მთელი ოჯახი, მაშინ ყურადღება მიაქციონ ამ რეცეპტი. ამ შემთხვევაში, ჩვენ გთავაზობთ, რომ თქვენ მიიღოს ჩაყრის გაჟღენთილია მოცვი. თუმცა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი ან გაყინული კენკრა. Puff საკონდიტრო მოცვი, ჩვენ მოამზადებს შემდეგი რედაქციით:

• მიიღეთ ერთი ჭიქა გაჟღენთილია მოცვი, ერთად sieve ამოიღონ ჭარბი სითხე, და შემდეგ rinse ეს წყალი.
• 500 გრ Puff საკონდიტრო დათბობის ოთახის ტემპერატურაზე და roll გამოყენებით მოძრავი pin.
• Cut ფურცლები შევიდა თანაბარი მოედნებზე, მაშინ incisions დანით, ერთის მხრივ, ბლანკები. ეს არის იმის უზრუნველყოფა, რომ ჭარბი ტენიანობის შემცირდება უფრო სწრაფად.
• On ხელშეუხებელი ნაწილი ტესტი დააყენა ორი tablespoons მოცვი და sprinkle ერთად შაქრის კენკრა. ფორმა მართკუთხა pies, Pinch კიდეები და განათავსებს workpiece უჯრა, დაგებულ პერგამენტის საცხობი.
• მოათავსეთ ცარიელი preheated ღუმელი და საზ მათ დაახლოებით 20 წუთი.

მზად puff out გადატანა დისკო, მისცეს მათ გაგრილებას ოდნავ და ემსახურება.

Baked ნამცხვრები ვაშლი და მოცვი

ორიგინალური გემოვნების საცხობი არ დატოვებს გულგრილს ნებისმიერი თქვენი ოჯახის წევრი. როგორ საზ უგემრიელესი ნამცხვრები მოცვი? საცხობი რეცეპტი ძალიან მარტივია:

• რომ knead საფუარი ცომი, დნება ღუმელი ან მიკროტალღური ღუმელი 100 გრამი კარაქი, გრილი და აურიეთ ერთად მცირე რაოდენობით მარილი და 100 გრამი შაქარი.
• შედეგად ნარევი იყო დაასხით 500 მლ რძე ან იოგურტი, დაამატოთ ორი spoonfuls მშრალი საფუარი და აურიეთ.
• Sift საფუძველზე ერთი ჭიქა ფქვილი და აურიეთ და დატოვონ მარტო ცოტა ხნით.
• როცა ბუშტები გამოჩნდება ზედაპირზე ცომი, დაუმატეთ ორი ქათმის კვერცხი და აურიეთ საფუძვლიანად.
• შემდეგი, დაამატოთ მცირე ნაწილი ფქვილი სანამ knead მჭიდრო ცომი. ამის შემდეგ, დაასხით მას 50 გრამი მცენარეული ზეთი, და ისევ Punch.
• განათავსეთ ცომი თბილ ადგილას და ასეც გაიზრდება ორჯერ.
• იყიდება შევსების, ორი საშუალო ვაშლი, კანი მათ კანის და ამოიღონ ძირითადი. ამის შემდეგ, დაჭრილი მათ კუბურები და აურიეთ ერთი ჭიქა მოცვი. სანიშნეს მათ ორი tablespoons სახამებელი და ოთხი კოვზი შაქარი.
• ცომი და შევსების ბრმა პატარა pies, განათავსებს მათ საცხობი ფურცელი, oiled, ან ჩაუყარა საცხობი ქაღალდი, და ფუნჯი ერთად ნაცემი კვერცხი yolk.

მომზადება ნამცხვრები მოცვი ღუმელი bake სანამ ოქროს ყავისფერი, და შემდეგ დაუყოვნებლივ მიმართოს მაგიდასთან ცხელი სასმელი.

Pies ერთად კენკრა პან

არარის lover of baking შეიძლება, გულგრილად გაივლის ამ გემრიელი და პირში-მორწყვა pastries. მომზადება შემწვარი pies ერთად მოცვი ძალიან ადვილად. ამისათვის:

• ჩაასხით შევიდა თასი 500 მლ იოგურტი, დამატებას ორი spoonfuls შაქარი და ცოტა მარილი. შეურიეთ პროდუქტი და დაამატოთ ეს ორი tablespoons მცენარეული ზეთი.
• აურიეთ მიღებული ნარევი ტომარა გამაფხვიერებელი, და ორი ან სამი ჭიქა ფქვილი sifted.
• Knead რბილი ცომი, ისე, რომ საკმარისად მკაცრად ჯოხი ხელში.
• Rinse ქვეშ წყალი, ჭიქა ახალი მოცვი და აურიეთ იგი შაქრის (მიუთითოთ რაოდენობა, თქვენი გემოვნების).
• ცომის უსინათლო პატარა ნამცხვრები, ცენტრში თითოეული დააყენა კოვზი შევსების და მჭიდროდ დაკავშირება პირას.

Heat პან ერთად ქვაბი საფარი და საზ ნამცხვრები მასში ორივე მხარეს, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. ემსახურება საკვები მაგიდასთან თქვენი საყვარელი სასმელი.

რეიტინგი მოცვი

ეს მშვენიერი pastries სრულყოფილი შეხვედრის სტუმარი და დღესასწაული მაგიდა. მზარეული ტორტი მოცვი ჩვენ მინდა:

• მოვამზადოთ ცომი, დააკავშირებს 200 გრამი ფქვილი და 70 გრამი შაქარი. სანიშნეს ეს 70 მლ მცენარეული ზეთი და აურიეთ საკვები ხელში, სანამ ისინი გახდებიან litter. შემდეგ დავამატოთ კვერცხი და knead მჭიდრო ცომი.
• მიიღეთ საცხობი კერძი და აღაპყრო ხელები ბოლოში ცომი, და შემდეგ ფორმის მისი პატარა ბამპერები.
• იყიდება შევსების whisk მიქსერის 200 გრამი ყველი, ერთი კვერცხი, 70 გრამი შაქარი, 100 მლ რძე, სახამებელი კოვზი და ვანილი გემოვნებით.
• 300 გრამი დამუშავებული მოცვი ჩაუყარა ცომი და შეავსოთ იგი ხაჭო.

Bake ტორტი preheated ღუმელი ნახევარი საათით. როდესაც ის მზად არის, ასეც cool, დაჭრილი შევიდა ნაწილი და ემსახურება.

დასკვნა

ჩვენ მოხარული ვიქნებით, თუ მოვა მოსახერხებელი რეცეპტები შეგროვებული ამ სტატიაში. საზ ნამცხვრები მოცვი მათი გვიყვარს raduyte მათ უფრო ხშირად ახალი ორიგინალური კერძები!