Bake ქათამი ძუძუს ბეკონი

თეთრი ხორცი ქათმის მკერდის - ღირებული ცილის პროდუქტი. თუმცა, კერძები ქათმის მკერდის არ მომწონს ყველაფერი, ასე რომ ხორცის ხშირად აღმოჩნდება dryish. აღმოფხვრა ამ მინუსი შეიძლება ცდილობენ საზ გემრიელი კერძი, როგორიცაა ქათმის მკერდის გახვეული ბეკონი.

ჩვენ გვჭირდება ერთი მთელი ქათმის მკერდის - ორი ნაჭერი ყველი და ოთხი ნაჭერი ბეკონი ან ექვსი, დამოკიდებულია ზომა.

ქათმის მკერდის ამოიღონ კანის და ამოიღონ ძვლები ე.წ. "დიდი ფილე." თითოეული ფილე ნაჭერი, რათა გრძივი მონაკვეთზე მეშვეობით სისქე ფორმირების მიიღოს "ჯიბეში". განათავსეთ ამ ფორმით "ჯიბის" ყველის ნაჭერი და სეზონის ძუძუს. აიღეთ სანელებლები თქვენი გემოვნების. როგორც წესი, ქათამი არის სრულყოფილი curry სუნელი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სხვა სანელებლები.

ახლა ჩვენ თხელი ნაჭერი ბეკონი (ეს უფრო მოსახერხებელია შეიძინოთ ამ პროდუქტის დაჭრილი) და მთლიანად გადაიტანოთ მათი ქათამი. უსაფრთხო ბეკონი შეიძლება გამოყენებით toothpicks.

ჩვენ დააყენა ძუძუს საცხობი ფურცელი (ღირს წინასწარ ქმნის კილიტა) და bake ჩვენი ქათმის მკერდის გახვეული ბეკონი დაახლოებით ნახევარი საათით, აყენებს თერმოსტატი ორასი ხარისხი ჩანაწერები. ჩვენი კერძი მზად არის, რომ თქვენ შეგიძლიათ ვრცელდება იგი ნებისმიერი ბოსტნეულის სალათი.

როგორც სადღესასწაულო და ორიგინალური ვერსია შეიძლება მოხარშული ქათმის მკერდის გახვეული ბეკონი, ფუნქციონირებს prunes და გამომცხვარი სოუსით.

ერთი ქათმის მკერდის (ან ორი მზად ფილე), ჩვენ გვჭირდება ექვსი კენკრა prunes, ექვსი ცალი ბეკონი, სამი tablespoons კეტჩუპი (ხარისხის!) და მცენარეული ზეთი, ას ორმოცდაათი გრამი არაჟანი, ასი გრამი ყველი და კაკალი (უკეთესი მიიღოს კაკალი).

ჩვენ დაიწყოს საზ. Soak prunes და მოჭრილი შევიდა მისი დარტყმები. ჩვენ grind კაკალი და ყველის დიდი. შეურიეთ ყველი, prunes და ნახევარი კრემი ნორმა.

ძუძუს მიიღოს "ჯიბეში" და ქმნის იქ ჩაის ყველის შევსება და ცალი შავი ქლიავი. ახლა, მჭიდროდ გადაიტანოთ ფილე ბეკონი ნაჭრებით და გავრცელდა შევიდა mold.

ახლა, რათა სოუსი შერევით არაჟანი, კეტჩუპი და ზეთი. შეავსეთ ეს ქათამი სოუსით და გაგზავნას ფორმა ღუმელი, სადაც bake დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.

გამოყენება ამ რეცეპტი, ქათმის მკერდის გახვეული ბეკონი შეიძლება მოხარშული სხვადასხვა ფითხები. მაგალითად, ნაცვლად prunes მიიღოს პიკელებული ქლიავი ან კიტრის მოცვი. ან პერსონალის ანანასი ძუძუს. მომზადება და სოუსით შეიძლება გამოყენებულ იქნას შეცვლის სხვადასხვა სანელებლები და არაჟანი, გარდა საწყისი ketchup ინგრედიენტები. იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას საცხობი თეთრი სოუსით, საფუძველზე მომზადდა ქათმის ბულიონი.

ასევე შესაძლებელია, რომ საზ ქათმის მკერდის ერთად სოკო, რეცეპტი იქნება პრაქტიკულად იგივე, გარდა იმისა, რომ მოსამზადებელი პროცესი შევსება.

იყიდება შევსების მიიღოს ნებისმიერი სოკოების შეიძლება გამოყენებულ იქნას სოკო, სოკო, ახალი ხელთაა სოკო, ახალი გაყინული ან კონსერვი განსახიერება. გაქვთ მშრალი სოკო? Ok, ისინი ამ კერძი.

მომზადება სოკო: ხმელი და გაჟღენთილია boil, გაალღვეთ Fresh გაყინული და კონსერვი სანიაღვრე. Shred სოკო და ხახვი, ოპონენტის მათ შევიდა პატარა ნაჭრები. ახლა Fry ხახვი სანამ რბილი, შემდეგ დაამატოთ ეს სოკო და გააგრძელებს fry. იყიდება juiciness სოკოს შიგთავსით, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ნაღები ან არაჟანი.

მიუხედავად იმისა, რომ შემწვარი სოკო, ფილარმონიის ყველი. ამოიღონ პან სოკოთი სითბო და პირდაპირ ცხელ ჩაყრა იძინებს ყველი, აღვივებს, რომ ერთნაირად მდნარი.

შემდეგი, მოამზადოს ქათამი ძუძუს ბეკონი, როგორც ეს აღწერილია წინა რეცეპტი. რომ არის, ნუ ფილე "ჯიბეში" მათი ფუნქციონირებს სოკოს შიგთავსით და გადაიტანოთ ნაჭერი ბეკონი. Bake in ღუმელში ერთი მიზეზი, ან სარწყავი სოუსით.

მიირთვით ქათმის მკერდის, გამომცხვარი ბეკონი, ნებისმიერი მხარე კერძი, მაგრამ საუკეთესო ყოვლისა, რა თქმა უნდა, გამოიყენოთ ბოსტნეულის.