Სტატია, თუ როგორ უნდა საზ ბლინები

ეს კერძი პოპულარული იყო ნებისმიერ დროს. ეს არის ისეთი ჯადოსნური უფლებამოსილება და შედარებით მზე. Pagans ბლინები დახვდნენ გაზაფხულზე. ჩვენი დრო, საბაჟო მათთან ასოცირებული, არსებობს მართლმადიდებელი. ისინი ამზადებენ თითქმის ყველა ფესტივალების და საზეიმო ღონისძიებები. და რა სახის დღესასწაული რუსული ყველიერი გარეშე თქვენი საყვარელი საკვები? ყველა დიასახლისი იცის, თუ როგორ უნდა საზ ბლინები და აქვს საკუთარი საიდუმლო რეცეპტები მრავალფეროვანი ბლინები, განსაკუთრებით ფითხები მათ და საცხობი მათ ვადამდელ.

როგორ საზ ბლინები რომ მივიღე გემრიელი?

იმისათვის, რომ ცომი იყო ბრწყინვალე და ჰაერში, ეს აუცილებელია გამდიდრების ფქვილი ჟანგბადით. ამისათვის, Sift ის მეშვეობით ჯარიმა sieve მინიმუმ სამჯერ. მაშინ, დაძაბულობაში რძე 36 გრადუსია, სასურველია ამის მინანქრის ქვაბში. გამოყენებისას სახლში რძე რეკომენდირებულია იმატებს, და მაშინ დაველოდოთ ეს არ დამთავრდება ქვემოთ სასურველი.

ჩადება brew. უბრალოდ მიიღოს 30 გრამი საფუარი და დაამატეთ თბილი რძე, დაამატეთ ფქვილი და შემდეგ აურიეთ საფუძვლიანად სანამ ერთგვაროვანი მასა. მიღებული მასა უნდა განთავსდეს სითბოს დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში. შედეგად, თქვენი ბლინები ფუმფულა და ფხვიერი.

შემდეგ ცომი აღუდგეს, აუცილებელია დაამატოთ კვერცხი, შაქარი, ნაღები და ცოტა მარილი. ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი უნდა იყოს წინასწარ whipped, ისე, რომ მიღებული მასა იყო ჰაერში. დამატება ყველა ინგრედიენტები თქვენ უნდა ფრთხილად აურიეთ მიღებული ცომი. ეს შეიძლება გაკეთდეს საშუალებით ბლენდერში ან მიქსერის და იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ არ ხართ "მეგობრები" ტექნიკით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ whisk ან ჩანგალი. შემდეგ კიდევ ერთხელ დააყენა ყველა გათბობის, სანამ ცომი არ იმუშავებს.

ცილები უნდა whip ერთად კრემი და დაასხით batter. შეურიეთ იგი საჭირო ერთად spatula და ყოველთვის ზემოდან ქვემოთ. დატოვე ყველა წუთი 15. მიიღეთ პან frying ბლინები და განათავსეთ იგი ღუმელი. ნუ დაგავიწყდებათ grease იგი ზეთი ან კარაქი. მას შემდეგ, რაც პან glowing, თქვენ უბრალოდ უნდა ყურადღებით დაასხით ცოტა ცომი და გარდამტეხი პან გავრცელება თანაბრად. ბლინები საჭიროა ორივე მხარეს, და იქ შეუძლია არაჟანი, სოკო და კიდევ თევზი.

თუ თქვენ არ აინტერესებს, თუ როგორ უნდა ბლინების რძით, რომ მაწონი, მაშინ ეს პრობლემა არ არის. უბრალოდ აურიეთ რძე, შაქარი, მარილი და კვერცხები სანამ გლუვი. დაუმატეთ სოდა და აურიეთ ერთხელ. თუ თქვენ გაქვთ მაწონი, თქვენ არ უნდა დააყენოს out სოდა გამოყენებით ძმარი. შეუთავსეთ ფქვილი და სახამებელი კიდევ ერთი კონტეინერი და დაამატოთ წინა ნარევი. აურიეთ, სანამ სიმსივნის დარჩება. შემდეგ დავამატოთ ცოტა ზეთი. On ცხარე პან, დაამატეთ კარაქი და დაასხით batter. გავრცელდა ეს პან. Fry ბლინები უნდა იყოს ორივე მხარეს, სანამ ისინი ოქროს. ემსახურება კერძი არის საუკეთესო რაღაც sweetly, როგორიცაა თაფლი ან შედედებული რძე.

, მაშინ ეს არ არის ძალიან რთული, თუ თქვენ შეშფოთებულია კითხვაზე, თუ როგორ უნდა საზ ბლინები რძე და ყველი. უბრალოდ რათა ცომი და დაუმატეთ გახეხილი ყველი იგი. Fry მათ თქვენ უნდა სანამ დნება.

თუ თქვენ უკვე იცით, თუ როგორ უნდა საზ ბლინები, მაგრამ არ ვიცი, როგორ უნდა მიიღოს შევსება, მაშინ ეს პრობლემა არ არის. იმისათვის, რომ შევსების ვაშლი, თქვენ უნდა ავურიოთ ვაშლის და ქიშმიშით ცოტა დარიჩინი. იყიდება შევსების ბანანი უნდა მიიღოს 4 ბანანის და ცოტა რბილი კარაქი. Knead ყველა ერთად დამატებით ლიმონის წვენი და zest და ორი კოვზი შაქარი. იმისათვის, რომ ბლინები გემრიელი, უბრალოდ დაასხით მათ ნებისმიერ სიროფი და roll roll. ორგანიზებას მათ ფირფიტები და ზევით, მიიტანეთ ბურთი ნაყინი. შეგიძლიათ sprinkle ყველა cookies, შოკოლადის ან თხილი, თუ სასურველი.

ახლა თქვენ არ გაქვთ კითხვა, თუ როგორ უნდა საზ ბლინები, თეორიული ხმების მიღებული გამოცდილება - ეს პრაქტიკაში!