Სპაგეტი ნაღების სოუსით სოკოთი

სპაგეტი ნაღების სოუსით მომზადებული ადვილად და სწრაფად. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს მეორე რა თქმა უნდა, საჭიროა მხოლოდ შესაძლებელი და ხელმისაწვდომი ინგრედიენტები რომ თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერ მაღაზიაში. და შედეგი არის hearty და გემრიელი კვება: საკმაოდ ხშირად მოიხსენიებენ სპაგეტი ემსახურება როგორც მხარე კერძი რომ ხორცი და სოკო goulash.

როგორ საზ სპაგეტი ერთად ნაღების სოუსით

საჭირო ინგრედიენტები მთავარი კერძი:

• ნებისმიერი ხორციანი სოკო (ხელთაა სოკო, თეთრი, მელა და ასე შემდეგ.) - 350 გ;
• დიდი ნათურებით - 2 pcs.;
• კრემი 30% - 350 მლ;
• სქელი არაჟანი 30% ცხიმის - 2 სრული ჭიქა;
• კაკალი peeled - 3 მუჭა;
• სპაგეტი of durum ხორბლის (მაგ, TM "Makfa") - 1 მთელი შეფუთვა;
• მძიმე ყველი ნებისმიერი ჯიშის - 90 გ;
• ლიმონის წვენი - ნახევარი მწიფე ხილი;
• პურის ფქვილი - 3 პატარა კოვზები (for გასქელება gravy);
• ნარევი არომატული წიწაკა და სხვა condiments - გემოვნებით;
• მარილი - შეხედულებისამებრ;
• შაქარი - 2 პატარა კოვზები;
• მზესუმზირის ზეთი - ამისთვის frying (4-5 დიდი კოვზები).

ნაღების სპაგეტი სოუსით: რეცეპტი

გენერაციის სოკო

Fresh ხელთაა სოკო ან სხვა ხორციანი უნდა გაირეცხოს ცივ წყალში, ამოიღონ მათ არასასურველი ნარჩენების და მთელი wormhole (ასეთის არსებობის შემთხვევაში), და შემდეგ shred შევიდა თხელი ფირფიტები და მცირე ბლოკები.

გენერაციის ბოსტნეული

სპაგეტი ნაღების სოუსით შეიძლება განხორციელდეს სხვადასხვა ინგრედიენტებს. თუმცა, ბოსტნეულის ჩვენ მხოლოდ 2 დიდი ხახვი. ისინი უნდა გაირეცხოს, გაიწმინდა husk, და შემდეგ დაჭრილი შევიდა თხელი ბეჭდები და მეოთხედი.

მომზადება ნაღების gravy

30% fat კრემი უნდა დაასხით შევიდა ღრმა თასი და დაამატოთ მათ 2 სრული ჭიქა სქელი კრემი. ორივე რძის ნივთიერება შერეული გამოყენებით ხელის ბლენდერი და halo. მაშინ თქვენ უნდა დაასხით მასობრივი პურის ფქვილი და whisk ერთხელ.

სითბოს მკურნალობა:

სანამ მიიღოს სპაგეტი ნაღების სოუსით, თქვენ უნდა ფრაის პან გახეხილი სოკო ერთად ხახვი. გარდა ამისა პროდუქტები უნდა გემოს მზესუმზირის ზეთი, ნარევი არომატული წიწაკა, საერთო მარილი, გახეხილი ნიგოზი და შაქარი. ინგრედიენტები საჭირო ფრაის ზე მეტი საშუალო სითბოს 20 - 30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაფარავს მათ არაჟანი და ნაღების სოუსით და დაამატოთ ყველი. შინაარსი პან უნდა მოუტანა boil და ამოღება, სითბო.

როდესაც ნაღების სოუსით მზად იქნება, ეს უნდა დაიწყოს მდუღარე სპაგეტი. ამ მიზნით, semifinished პროდუქტი უნდა იყოს ექსპლუატაციაში შევიდა მდუღარე წყალი, სამზარეულო მარილი და არა უმეტეს 5 - 10 წუთი. სპაგეტი შემდეგ საჭირო მიცემული მოშორებით colander, rinse, scalded ერთად მდუღარე წყალი და არომატით კარაქი, რათა თავიდან ავიცილოთ შემაკავშირებელ.

სწორი ემსახურება

სპაგეტი ნაღების სოუსით უნდა ემსახურებოდა სტუმრებს ცხელი. ამ მოხარშული მაკარონი არის საჭირო ქმნის neatly in ნაწილი თასი და შემდეგ დაასხით მათ მჟავე ნაღების სოუსით ერთად meaty სოკო. იგი ასევე ურჩევს, წარუდგინოს კერძი ბოსტნეულის, მწვანე სალათა, ოხრახუში და კამა.