ვინ არ მოსწონს კარტოფილის ბლინები? ფრიდმა crispy მაგრამ არაჟანი ან მაიონეზი. ისინი დნება თქვენს პირში და შთანთქავს დიდი სიამოვნებით. რეცეპტები ამ კერძი ბევრ კერძებს.
კარტოფილის ბლინები ბელორუსის
ბელორუსული კარტოფილის ბლინები - იგივე hash browns. რეცეპტი სამზარეულო თითოეულ ოჯახს ჰქონდეს საკუთარი. კლასიკური ასეთია: ნედლეული კარტოფილის კანი და დიდი და შეიძლება დიდი. უბრალოდ ცდილობენ ამის გაკეთება სწრაფად, რადგან ბოსტნეულის ხდება მუქი, მოყავისფრო, ფერი არ არის ძალიან appetizing. მცირე რაოდენობით წყალი (დაახლოებით მეოთხედი ჭიქა) გაზავებული საფუარი და დაასხით მათ კარტოფილი, მაგრამ სანამ ის დაიწია გახეხილი წვენი preform. დამატება მარილი, ფქვილი, კვერცხი და knead საფუძვლიანად. კარგად მოდის ცომი on კარტოფილის ბლინი რეცეპტი რეკომენდაციას თასი ერთად ცარიელი საფარი ერთად პირსახოცი და დასვა გარკვეული დრო თბილ ადგილას. კარგად მაშინ გადაიზარდა პან და კარაქი, კოვზი, რომ გავრცელებული batter კარტოფილი და ფრაის ბლინები ორივე მხარეს. ჭამა მათ ცხელი, არაჟანი ან მაიონეზი. და, თქვენ შეუძლია ამის გაკეთება, როდესაც დაკეცილი saucepan ან ქვაბში მზა კარტოფილის ბლინები, რეცეპტი ურჩევს გადაიტანოს მათი pounded ნიორი. გამოდის მკვეთრი პატარა კერძი ერთად განსაცვიფრებელი გემრიელი სუნი. ან ნივრის სოუსში (იგი მოვიდა ჩვენთან ადგილობრივი სამზარეულოს და ეწოდება muzhdu): სუფთა ხელმძღვანელი ნიორი, კბილი ბადაგი ნაღმტყორცნებიდან ან გაიაროს spadefoot, დაუმატეთ ცოტა მოხარშული ცხელი წყლით, მზესუმზირის ზეთი და მარილი. მორწყვა მათ პირდაპირ ბლინები ხოლო ჭამა. True გემრიელი! დიახ, სცენარი პროდუქცია! მომზადება კარტოფილის ბლინები, რეცეპტი ასეთია: ყოველ ფუნტი კარტოფილის აღებული ნახევარი ჭიქა ფქვილი, 25 გრ. საფუარი, 1 კვერცხი, ზეთი, როგორც საჭიროა, მარილი გემოვნებით. როგორც ხედავთ, ყველაფერი ძალიან, ძალიან ადვილია!
Draniki-2
მათთვის, ვინც Tinker ერთად საფუარი brew და დროის ნაკლებობა, ვარიანტი არის ადვილი. კარტოფილი ასევე rubbed, წვენი არის დაიწია და decanted. როგორც ამოძრავებს არა ერთი, არამედ 2-3 კვერცხი და ყველაზე საჭიროების შემთხვევაში ცოტა ფქვილი - თვალის, როგორც ამბობენ, პლუს მარილი, სუნელი შეიძლება იყოს. მთავარია, რომ ჩაყრა არ Creep მოშორებით დროს cooking. თუ თქვენ არ მესმის, როგორ უნდა მოამზადოს ასეთი კარტოფილის ბლინები, რეცეპტი ფოტოებით ერთვის. როდესაც ცომი მზად არის, კვლავ კოვზები ასახული წითელი ცხელი frying პან ზეთით, ფორმა ნამცხვრები და ფრაის ერთ მხარეს, შემდეგ - მეორეს, სანამ ის მზად არის. რჩევა: შიგთავსით შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ აურიეთ დაჭრილი მწვანილი - გემოვნების იქნება უფრო მაცდური. მომხმარებლის ნიორი უკვე განაცხადა.
Fritters of კარტოფილი ყველით
მომზადება ბლინები, შეგიძლიათ არა მხოლოდ უმი კარტოფილი, არამედ bake fritters ხილ. რეცეპტი საკმაოდ unsophisticated. კარტოფილის კანი, დაჭრილი შევიდა 2-4 ცალი და მოხარშული წინასწარ დამარილებული წყალი. შემდეგ დაასხით ბულიონი (შეიძლება გამოყენებულ იქნას მომზადება პირველი კერძები) და პროდუქციის საფუძვლიანად ბადაგი ერთად pestle ან ბლენდერში, მიქსერი - მიიღონ ერთგვაროვანი ჰაერის მასა. იტყობინება mashed ხაჭო, 1-2 ნედლეული კვერცხები, ცოტა ფქვილი, მარილი, წიწაკა შეიძლება იყოს. Knead კარგად. ამის შემდეგ, კარტოფილის ცომი ჩამოყალიბდა leposhechki, იშლება ფქვილი და შემწვარი კარაქი frying პან სანამ დამზადდება. Flipped როგორც ქერქი. ასეთი გემრიელი ბლინი არაჟნით. შემადგენლობა პროდუქცია: ყველი - 500 გ, კარტოფილი - 750 გ ფქვილი - ½-1 ჭიქა, კვერცხი - 2.1 ...
Broil-parte, ჭამა დიდი სიამოვნებით!