Საშა puff საკონდიტროგან დამზადებული ხორციანი ხორცი: რეცეპტი სამზარეულოს სახლში

Samsa ეხლა puff საკონდიტრო ერთად minced ხორცი არის პოპულარული უზბეკური საკონდიტრო, რომელიც ყველა დიასახლისი ადვილად საზ სახლში. დღეს ჩვენ გთავაზობთ მარტივი რეცეპტების თქვენი საყვარელი კერძი.

ხელნაკეთი samsa ერთად puff საკონდიტრო ერთად minced ხორცი

გააფუჭე შენი ოჯახი გემრიელი პასტები თქვენს დღესთან დაკავშირებით. შენი საყვარელი ადამიანები აუცილებლად ვაფასებ წვნიანი შევსების და რბილი, მაგრამ crisp ცომი.

შემადგენლობა:

• მოხარშული ხორცი - 500 გრამი.
• პელმენი ცომი - ერთი კილოგრამი.
• ხახვი - ხუთი ან ექვსი ცალი.
• მარგარინი - 250 გრამი.
• მზესუმზირის ზეთი - 50 გრამი.
• ტკბილი წიწაკა.
• ზირა.
• მარილი.

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი უზბეკი შამზა? რეცეპტი სამზარეულო სახლში წაიკითხა ქვემოთ:

• მოამზადეთ dumpling ცომი ან შეიძინეთ ეს პროდუქტი წინასწარ.
• Peel ხახვი და შემდეგ დაჭრილი მას კუბი. გახსოვდეს, რომ ის არის ის, ვინც ხდის კერძი ასე წვნიანი და გემრიელი.
• თუ თქვენ გაქვთ ცხიმოვანი ცხიმი, მაშინ დარწმუნდით, რომ გამოიყენოთ შევსება.
• შეუთავსეთ ხახვი ერთად ხახვი, დაამატეთ მარილი, ადგილზე წიწაკა და ცირ.
• დარგე მარგარინი და ავურიოთ მცენარეული ზეთი.
• გააფართოვოს ცომი საკმაოდ thinly და შემდეგ ზეთი ეს ნავთობის ნარევი. გააფართოვოს სამუშაოები რულონები, და შემდეგ გაუგზავნოთ მაცივარს საათში.
• როდესაც მითითებული დრო გადის, ამოიღეთ როლი და გაჭრა მას ნაჭრებად. თითოეული მათგანი გააფართოვოს ტორტი.
• განათავსეთ ნაჭერი ხორცის თითოეული ნაჭერი. შეაერთეთ ცომის კიდეები, მიჰყევით patties სამკუთხა ფორმას.

განათავსეთ საცხენოსნო ფურცელი პერგამენტის ფურცელი და მასზე - შამსთან ერთად. ნაკეცების ზედაპირის ნაზავია ნაცემი კვერცხით და 40 წუთის განმავლობაში გამოაგზავნეთ.

სოუსით

გემრიელი ცხელი pies შეიძლება მსახურობდა არა მხოლოდ ჩაის ან ყავა. ასევე შეგიძლიათ მზარეული სურნელოვანი ტომატის სოუსით მათთვის ბოსტნეულით. უბრალოდ პომიდვრის ზედაპირზე მოხარშული თხილი (კანი უკეთესია), შემდეგ კი ავურიოთ კარტოფილი ავურიოთ ცხელი წიწაკა, ნიორი, მარილი და სანელებლები.

Puffed samsa ერთად minced ხორცი

ეს მარტივი რეცეპტი შეგიძლიათ მარტივად გაიმეოროთ სახლში. ვაფასებ დელიკატური შევსების და დახვეწილი crispy ცომი!

საჭირო პროდუქცია:

• ხორბლის ფქვილი - 550 გრამი.
• წყალი - 350 მლ.
• მარილი - სამი ან ოთხი ჩაის კოვზი (მოხარშული ხორცი და ცომი).
• ძროხის ან ცხვრის - 700 გრამი.
• ხახვი - ოთხი ცალი.
• ადგილზე წიწაკა - ნახევარი ჩაის კოვზი.
• მარგარინი - 200 გრამი.
• ქათმის კვერცხი.
• Sesame - ორი tablespoons.

შეშა პფ-ს საკონდიტრო ნაწარმიდან ხორცით მომზადებულია შემდეგნაირად:

• პირველ რიგში, დაასხით წყალი ღრმა თასში, შემდეგ კი მარილი დაითხოვოს. თანდათან შეიყვანეთ sifted ფქვილი.
• დაასხით ცომი, შეაგროვოს იგი ერთიანად და დააყენა ის ტომარა. გამოაგზავნეთ სამუშაო მაცივარი ნახევარ საათში.
• მოამზადეთ minced ხორცი და შემდეგ ავურიოთ მარილი, წიწაკა და წვრილად დაჭრილი ხახვი.
• წაიღეთ ცომი, ისევ დამარცხებამდე, და შემდეგ გაყოფა ორ ნაწილად.
• Roll თითოეული ნაჭერი შევიდა თხელი ფენით და მონაკვეთის მას წონა. ამის შემდეგ, ზეთი ცომი ერთად მარგარინი და გააფართოვოს იგი რულონები. თითოეული roll roll შევიდა კვლავ bundle.
• დავჭრათ ჩანთები რამდენიმე ცალი, განათავსეთ მათ ჭრის დაფაზე და დაფარავს პირსახოცი. გააგზავნე სამუშაოები საყინულეში.
• 40-50 წუთის შემდეგ შეგიძლიათ დაიწყოთ სამსას მომზადება. ფრაგმენტი ცომი იმავე ცალი. თითოეული დაჭერით მაგიდასთან ხელით და ოდნავ შემოვიდა out გარეშე sprinkling ერთად ფქვილი.
• საწყისი ცომი და fillings, ფორმის pies, განათავსებს მათ საცხობი ფურცელი და ზეთი კვერცხი. სუფრის კვერცხის მარცვლეულით და შემდეგ 20 წუთის განმავლობაში კარგად გაცხელებული ღუმელში.

პროდუქციის ამ რაოდენობიდან მიღებული 30 პიტი. მიირთვით საკონდიტრო მაგიდაზე მაგიდასთან ტომატის სოუსით და ცხელი ჩაი.

სამსონი puff საკონდიტრო ქათმის ნიადაგზე

გინდა, რომ სტუმრებმა მოამზადონ გემრიელი ხელნაკეთი ნამცხვრები, მაგრამ არ არის დრო, რომ მომზადდეს? მაშინ ჩვენი რეცეპტი გიშველის! ამჯერად ჩვენ ვარაუდობთ, რომ თქვენ მოამზადე სამსამ მზა პუფის საკონდიტრო ნაწარმიდან და წვნიანი ქათმის ხის ყველით.

შემადგენლობა:

• Puff საკონდიტრო - ერთი კილოგრამი.
• ქათმის ფილე - ერთი კილოგრამი.
• მყარი ყველი - გემოვნებით.
• მარილი.

ასე რომ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს შამფა puff საფუარი ცომი ერთად minced ხორცი? რეცეპტი საკვები წაკითხვის ქვემოთ:

• ქათმის ხორცი მოჭრილი შევიდა ნაჭერი, და შემდეგ chop იგი ბლენდერი. შეურიეთ ფორთოხალი მარილი და მაიონეზი.
• ცომი მომზადებული ცომი, გააფართოვოს ის ერთად მოძრავი pin და მოჭრილი მას სკვერები.
• განათავსეთ ცომი ქათმის mince და sprinkle იგი გახეხილი ყველი.
• შეაერთეთ ცომის კიდეები, მიაქციეთ კვადრატული კვადრატული ფორმა.

საცხობი ღუმელში, სანამ მოხარშული, გრილი ოდნავ და მაგიდასთან შეამცირონ. მიირთვით პასტები მწვანე ჩაი ან სხვა ცხელი სასმელებით.

საფუარი samsa ხორცი და კარტოფილი

გემრიელი საკონდიტრო ნაწარმი, დამზადებულია დამტკიცებული რეცეპტით, წარმოუდგენლად გემრიელია და სიტყვასიტყვით დნება პირში. ამ კერძი მოგიწევთ:

• 100 გრამი მარგარინი (საპოხი).
• ოთხი და ნახევარი ჭიქა ფქვილი.
• ორი ჩაის კოვზი მარილი.
• ორი tablespoons შაქარი და რძის ფხვნილი.
• მშრალი საფუარი - ერთი და ნახევარი ჩაის კოვზი.
• კვერცხი.
• ოთხი tablespoons ნავთობის.
• ერთი ან ნახევარი ჭიქა წყალი ან რძე.
• 500 გრამი ნებისმიერი ხორციანი ხორცი (შეგიძლიათ მიიღოთ ფრინველი).
• ორი კარტოფილი.
• 100 გრ მწვანილი და მწვანე ხახვი.
• ორი ხახვი.
• სანელებლები გემოვნებით.

როგორ უნდა მოამზადოს ხელნაკეთი შამფა puff საკონდიტრო ნაწარმი ერთად minced ხორცი? ყურადღებით შეისწავლეთ შემდეგი რეცეპტი:

• შეურიეთ საფუარი ცომი რძე, ფქვილი, კარაქი, საფუარი, შაქარი და მარილი. დაფარეთ იგი პირსახოცი და გააგზავნეთ სითბოს ხნით.
• როდესაც ცომი იზრდება, გააფართოვოს იგი თხელი ფენით და ცხიმიანი რბილი (არ არის მდნარი) მარგარინი.
• ჩამოყაროს ცომი კონვერტით და დაისვენეთ დაახლოებით ერთ საათში.
• ხორცის პროცესორი, მწვანე და ხახვი და კარტოფილი კვების პროდუქტთან ერთად. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ მარილი და სეზონი წიწაკა.
• მოჭრილი ცომი შევიდა სკვერების და განთავსდება ყოველ პატარა ჩაყრის. მიეცით მომავალი pies სამკუთხა ან კვადრატული ფორმის.

საცხობი წაიღეთ სანამ ცომი მზად არის და შევსება ღუმელშია. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ sprinkle საცხობი ერთად სეზამის თესლი და grease ეს კვერცხი yolk.

დასკვნა

ჩვენ დარწმუნებულები ვართ, რომ თქვენ მოგეწონდებათ უზბეკური სამას. რეცეპტი სამზარეულო სახლში, როგორც თქვენ უკვე ხედავთ, არის მარტივი საკმარისი. ამიტომ, ყურადღებით წაიკითხეთ ჩვენი ინსტრუქციები და მიჰყევით მათ ზუსტად.