Სამზარეულო skewers of bedryshek (ქათამი): რეცეპტები მარინადები და სამზარეულო სინატიფით

იმისათვის, რომ წავიდეს ბუნება მეგობრებთან ან ოჯახის და განსაკუთრებული შემთხვევა, რომ ეს არ არის აუცილებელი. მწვადი - თავისთავად კარგი მიზეზი. და რასაც ამბობენ კვების, ეს კერძი აქვს მართლაც ჯადოსნური უფლებამოსილების: მას შეუძლია შეარჩიო პაციენტის legs, შერიგება ჩხუბი, განკურნება დეპრესია, და უბრალოდ მისცეს მთელი bunch of fun. Skewers ქათმის bedryshek - ძალიან პოპულარული ვარიაციაა. და ეს არ არის მხოლოდ, რომ ქათამი არის იაფი საქონლის ხორცი, ცხვრის და ღორის ხორცი, არამედ იმაში, რომ ეს ბევრად უფრო სწრაფად Marina. დრო და საცხობი იღებს ნაკლები. და რამდენი სხვადასხვა რეცეპტები ქათმის ქაბაბი არ bodryshek! სცადეთ, ექსპერიმენტი და აირჩიოს ერთი, რომელიც უფრო მათი liking.

რეცეპტები მარინადები

ნერგი for მწვადი of chicken bedryshek კი საზ silnogazirovannoy მინერალური წყალი. უბრალოდ შეავსოთ ხორცი, დავამატოთ მარილი და პილპილი, და უკვე 3-4 საათში გაგრძელება მომზადება. თითო კილოგრამი ხორცი, თქვენ უნდა მხოლოდ ლიტრი წყალი.

შესანიშნავი შედეგი აძლევს kislomolochka: იოგურტი, ფერმენტირებული რძის გამომცხვარი, იოგურტი, კეფირი. დაასხით ლიტრი სითხის bedryshek კილოგრამი, დაუმატეთ გახეხილი ხახვი - ეს გემოს და juiciness.

Skewers of chicken bedryshek რეცეპტი , რომელიც შეიცავს ტომატის წვენი, თქვენ ძალიან ნაზი. და მისი ოქროსფერი მხოლოდ მოუტანს გონება! თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა წვენების - ანანასი, ფორთოხალი, ვაშლი, კურსით ლიტრი კილოგრამზე.

არ დატოვოთ უყურადღებოდ და უცხოური პროდუქცია. მაგალითად, გარდა ამისა სოიოს სოუსი გახდის გემოვნების ქაბაბი ბევრად უფრო გამომხატველი და ინტენსიური. ბარბიქიუ სოუსით მისცემს არა მხოლოდ გემოს - skewers of bedryshek ქათმის marinated ამ სოუსით, ყოველთვის იქნება საოცარი ქერქი.

ბევრი მომზადება pickles მინდა ექსპერიმენტი სპირტი. არ გამოიყენოთ სუფთა ლუდის ან წითელი ღვინო - უკეთესი აურიეთ წვენი. რა თქმა უნდა, აუცილებელია, რომ აირჩიონ ბუნებრივი პროდუქტები. მაგალითად, სახლში ქლიავის ღვინო შეუძლია შესანიშნავი შედეგი.

იწვებიან coals

Pawn გემრიელი ხორცი - მაშინაც კი, frying. Skewer of bedryshek (ქათამი) დამზადდება შესახებ გრილი, იქნება tastier თუ მოამზადებენ ნახშირის ხის ხილის ხეები. Watch for ცეცხლი, არ მისცეს მას სროლების მდე. ტენდერი ქათმის ხორცი გაუარესდება, თუ ცეცხლში გაშლილი დროულად დაფარვა. გამოყენება ამ მიზნით მარტივი წყალი და ნარჩენების marinade.

ემსახურება

თუ თქვენი კვება ხდება ბუნებაში, არსებობს მაგიდა გარემოში არ არის საჭირო. უბრალოდ ამოიღეთ ხორცი off გრილი და მოწყობა ფირფიტები. რა თქმა უნდა ვიცი, რომ სოუსი და დაჭრილი მწვანილი.

ძალიან კარგი skewers ქათმის სარჩელი კავკასიის საწებელი სამზარეულოს: ტყემალი, საწებელი, narsharab, sacivi. ისე ტანდემი მას და აჯიკა. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი ketchup. და თუ გვინდა, რომ ხაზი გავუსვა სინაზის ხორცი, მოამზადოს სოუსით თანაბარი ნაწილები მაიონეზი და არაჟანი და დასძინა, რომ მათ ცოტა ახალი კამა და ახალგაზრდა ნიორი.

სასარგებლო მინიშნებები

Skewers of bedryshek (ქათამი) უკეთ მომზადებული, ვიდრე skewers და grilnoy მესერი რომ ცალი არ დაეცემა down შევიდა ცეცხლი. სანამ marinating ხორცი ოდნავ მოგერიება, ეს პროცესი დაჩქარდეს. არ გამოიყენოთ მწვადი გაყინული thighs, ისინი promarinuyutsya და fry თანაბრად.

როგორც ცეცხლი, არ გამოიყენოს იგი შეშა წიწვოვანი. ასეთი ხის ავრცელებს copious რაოდენობით ფისოვანი, რომელიც არა მხოლოდ აძლევს ცუდი სუნი მწვადი, არამედ imbues ის ჯანმრთელობისთვის საზიანო კომპონენტები.

არ ვენდობი შეძენის marinated ხორცის - როგორც წესი, გამოიყენება ამ მიზნით შემორჩენილია საქონელი. უმჯობესია შეიძინოთ ახალი და marinate თავს.