Შემწვარი ღორის

ხშირად მოდის სახლში მუშაობა და არ იცის, თუ რა უნდა საზ სადილი: წვნიანი უკვე ყელში, დაიღალა ჭამა მაკარონი და სალათი ერთი მისი ქმარი და შვილი ვერ შესანახი. ეს იყო მაშინ, და მოვიდა დახმარების შემწვარი ღორის. მას შემდეგ, რაც მე რატომ ეწოდება "ცხელი", მაშინ მიხვდა, რომ კერძი დარწმუნებულია, რომ ემსახურება ცხელი ან "ცხელი", როგორც დამთავრდება ცხელი, როგორც ჩანს, აღარ არის იმდენად კარგი. როცა ცხელა, ავლენს ყველა არომატული ბუკეტი გემო. ეს კერძი მზად არის ყველა ოჯახში საკუთარი გზა, ყველა ქალი ცდილობს, რათა საკუთარი განსხვავება ცხელი, ვემზადები შემდეგი რეცეპტი.

ასე რომ, რათა მოამზადოს შემწვარი ღორის, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი პროდუქტები:

- 500 გრამი მჭლე ღორის;

- 600 გრამი კარტოფილი;

- სამი დიდი ნათურებით;

- ორი ზარი წიწაკა;

- 50 მლ არაჟანი;

- 50 მლ მაიონეზი;

- დაფნის ფოთოლი, სანელებლები გემოვნებით;

- მწვანე;

- მარილი.

პირველი, ჩვენ უნდა chop ხახვი და წიწაკა და ფრაის ზეითუნის ზეთი სანამ რბილი. ღორის და შემდეგ დაჭრილი შევიდა კუბურები და აერთიანებს ხახვი, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი და სანელებლები, მარილი, ცოტა fry რომ ღორის იყო თეთრი. მიუხედავად იმისა, რომ ხორცი ჩაშუშული კარტოფილი, სარეცხი, კანი და მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები, ძალიან. შემწვარი ღორის ღუმელი შეიძლება მოხარშული დიდი ტევადობის, ან გამოყენება ქოთნები. მე მირჩევნია მეორე ვარიანტი, ასე რომ, ჩვენ stacked პროდუქცია ქოთნები. თავდაპირველად ჩაუყარა ხორცი, მაშინ კარტოფილის (არ უნდა დაგვავიწყდეს, მარილი, ცოტა). ეს ინგრედიენტები შეავსოთ მცირე რაოდენობით წყალი ცხელი ჩაიძირა მთლიანად, და გავრცელდა მაიონეზი და არაჟანი. ჩვენ დახუროს ხუფები და გაგზავნას ქოთნები ღუმელში 1,5 საათის განმავლობაში. სანამ სამზარეულოს შემწვარი ღორის, ქოთნები უნდა გაჟღენთილია ცივ წყალში საათით ადრე შევსების პროდუქცია. როცა ფრაის მზად იქნება, საუკეთესო დაამშვენებს ახალი მწვანილი. ეს ყველაფერი, წარმოუდგენელი ვახშამი მზადაა.

იმის ნაცვლად, რომ ღორის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ხორცი, ქათამი კარგად კარტოფილი, ხორცი (ეს უნდა წინასწარ ფრაის სანამ მოხარშული საქონლის ხორცი - საკმაოდ მკაცრი ხორცი). მარხვის დროს ხორცი შეიძლება შეიცვალოს სოკო, კრემი და ბოსტნეულის მაიონეზი. ზოგადად, ბევრი ვარიანტი, შეგიძლიათ ოცნებაა up.

მე მინდა, რომ გამოავლინოს თქვენ კიდევ ერთი რეცეპტი შემწვარი ღორის, ხშირად მსახურობდა აღმოსავლეთ კურორტებზე. გასინჯვა საკმაოდ უჩვეულო, ასე რომ, ეს რეცეპტი არის სამოყვარულო.

ცხელი, ჩვენ გვჭირდება:

- 400 გრამი მჭლე ღორის;

- 300 გრამი ნებისმიერი ლობიო;

- 100 გრამი shrimp;

- 3-4 კბილი ნიორი;

- სოიოს სოუსი ხორცისა;

- მცენარეული ან ზეითუნის ზეთი;

- მარილი და პილპილი.

ამ ცხელ kindly მოვხარშოთ shrimp და soak ლობიო. მოვხარშოთ shrimp საჭიროება დამარილებული წყალი 10-15 წუთი. Beans არ შეგიძლიათ მარილი, როდესაც სამზარეულო, რადგან ის შესანიშნავად შთანთქავს ყველა წვენების ხორცი. ღორის მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები და კუბურები, დასვა პან, დავამატოთ ცოტა კარაქი და ფრაის. შემდეგ დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ნიორი, დავასხათ სოიოს სოუსით და ფრაის ცოტა ერთხელ. 5 წუთის შემდეგ დავამატოთ ცოტა წყალი, დავამატოთ მარილი და საზ სანამ რბილი. მაშინ, shrimp, ლობიო და ხორცი garnish დაკავშირება და წიწაკა (ბევრი არ არის, რადგან ნიორი აქვს spice ამ კერძი) გაფართოვდა ქოთანში, ყდა და გააგზავნეთ იგი ღუმელი საათში dopekayut. ჩემი მეგობარი ქოთნები გარეშე სახურავები, ის ცვლის მათ ჩვეულებრივი tortilla ცომი. ამისათვის, იგი იღებს ერთი კვერცხი, კარაქი, ცოტა რძე, მარილი, შაქარი, ფქვილი და knead ცომი, შემდეგ რულონები ტორტი და მოიცავს მათი ქოთნები. თურმე ძალიან საინტერესო, და ამავე მარცვლები შეიძლება შეცვალოს ნაჭერი პური. ეს ღორის შემწვარი თურმე ძალიან hearty. Shrimp და ლობიო აძლევს საგანგებო გემოვნების. კერძი არის საზღვარგარეთ, ასე რომ ყველას არ იქნება სარგებლობდა, მაგრამ მიიღოს შანსი და ცდილობენ ღირს. სარგებლობს ყველა კვება!