Როგორ pickle მწვანე პომიდორი saucepan სწრაფი რეცეპტი

ასე რომ, თქვენს ბაღში გაიზარდა ბევრი პომიდორი, რომლებიც ჯერ კიდევ მწვანე და არ ვარგისია სალათი. მაგრამ ისინი მზად უნდა იყოს გამოყენებული! მაგალითად, bake და fry სხვა ბოსტნეული, ან გემრიელი pickles. ამ სტატიაში თქვენ შეიტყობთ თუ როგორ უნდა pickle მწვანე პომიდორი saucepan მეტი Snack რეცეპტი.

მათ შორის საყვარელი საჭმლის თითქმის ყველა ზარი პიკელებული პომიდორი, რომელიც შეიძლება გამოყენებული ერთად სხვა პროდუქტები. თითქმის ყველა ადამიანი მიყვარს crunchy, ტკბილი და ქონდარი ხილი, და ყველაზე აინტერესებდათ, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ სახლში. სწავლა რეკომენდაციებს pickle მწვანე პომიდორი სწრაფად, გვახსოვდეს, რომ ეს "გაყინული მიღება". ამ მეთოდით მომზადება აღარ დუღილის მაღალი ტემპერატურა, რადგან პროდუქტი უნდა იყოს მაცივარში. ამავე პომიდორი crispy რამდენიმე თვეში, განსხვავებით პასტერიზირებულია pickles, რომლებიც მიღებული რბილი.

როგორ pickle მწვანე პომიდორი პან - განსაკუთრებით მარილწყალში

ყველაზე საინტერესო ის არის, რომ ეს რეცეპტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ პომიდორი, არამედ კიტრი, მწვანე ლობიო და სხვა ბოსტნეული. თანხის ინგრედიენტები მოცემულია თითო quart, სამზარეულო დრო დაახლოებით ერთი და ნახევარი საათის განმავლობაში. მზა პროდუქტი შეიძლება მოხმარებული დაახლოებით ერთი კვირის.

თქვენ უნდა:

• 1 ჭიქა გამოხდილი თეთრი ძმარი;
• 1 ლიტრი წყალი მინის და 1.4;
• 3 სუფრის ნატრიუმის მარილი ან საზღვაო;
• დაახლოებით 0,5 კგ მყარი მწვანე პომიდორი (დაახლოებით 5 ერთეული);
• 1/2 ჩილი წიწაკა;
• 6 საშუალო კბილი ნიორი ერთად ბირთვით შორეული, peeled და დაჭრილი ნახევარი;
• 4 სუფრის კოვზი კამის თესლი;
• 1/2 კოვზი შავი პილპილი ბარდა.

საუბარი იმაზე, თუ როგორ pickle მწვანე პომიდორი, თქვენ უნდა აიღოს პასუხისმგებლობა მათი არჩევანია. ხილი უნდა იყოს ძალიან დიდი ზომის, აქვს პატარა თესლი შიგნით, და აქვს crispy კანის. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მარილი მთლიანად, მაგრამ ეს უფრო დიდი დრო დასჭირდება. გარდა ამისა, პომიდორი თქვენ არჩეული შეიძლება იყოს ნებისმიერი სახის, მაგრამ ეს უნდა იყოს მთლიანად მწვანე, ყოველგვარი ვარდისფერი ან ყვითელი specks.

როგორ უნდა pickle მწვანე პომიდორი პან: არჩევანი სხვა ინგრედიენტები

წყლის

გამოხდილი წყალი უკეთესი არჩევანი, იმიტომ, რომ ეს არის სუფთა და არ შეიცავს მინარევებისაგან, რომელიც შეიძლება შეიცვალოს გემოს მარილწყალში. შანსი თქვენ იპოვით მას სპეციალიზებული მაღაზიები და აფთიაქი.

მარილი

ეს არის საუკეთესო გამოიყენოთ ზღვის მარილი ამ რეცეპტი. მას აქვს ნაკლები მინარევებისაგან და თუ თქვენ იყენებთ cookbook, თქვენ უნდა შეცვალოს ნომერი ცოტა ნაკლები.

მომხმარებლის chili

როგორც წესი, ეს არის საკმარისი 2-3 ახალი chili ცალი ერთი ლიტრი მარილწყალში. თუ თქვენ ვერ პოულობენ ახალი წიწაკა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ 1/2 კოვზი წითელი წიწაკა ფანტელები. არ ინერვიულოთ, ეს არ მიიღოს ძალიან იწვის პომიდორი, chili მხოლოდ დასძენს გარკვეული გემო და piquancy.

გარდა ამისა, ფიქრი, თუ როგორ pickle მწვანე პომიდორი პან, თქვენ უნდა აირჩიოს შესაფერისი კონტეინერი. ეს უნდა იყოს ეხურება სახურავი და სათანადოდ დამუშავებული ერთად მდუღარე წყალში.

მომზადება

განათავსეთ ნიორი, კამა თესლი და წიწაკის შევიდა მომზადებული პან ან სხვა კონტეინერი.

გარეცხეთ პომიდორი და მოჭრილი მათ ნახევრები ან ნაოთხალები. გამოტოვეთ ყველა მუქი ლაქები და ბიტი იყვნენ. ჯერ ხილი შევიდა პან, რის გამოც დაახლოებით 5 სმ თავისუფალი სივრცე ზემოთ.

მომზადება მარილწყალში შერევით ძმარი, მარილი და წყალი, მოუტანს boil და აურიეთ, სანამ ყველა მარილი დაიშალა.

ჩაასხით ცხელ მარილწყალში პომიდორი, რომელიც მოიცავს მათ დაახლოებით 2 სმ. Cover, cool ოთახის ტემპერატურაზე და შემდეგ ინახება მინიმუმ 2 დღით მაცივარში.