Როგორ საზ ჯემი ნესვის ლიმონით

მწიფე ნესვი გემრიელი და ძალიან სასარგებლო. მხოლოდ ახლა ჩვენ გვაქვს ეს შესაძლებელია მხოლოდ აგვისტოსა და სექტემბერში. ძალიან მოკლე სეზონი, დრო ისარგებლოს რბილი თაფლი გემო და saturate ორგანოს ვიტამინებისა და მინერალების. და მოდით ორიგინალური სახლში მომზადება და შენახვა up ზამთრის ცალი ზაფხულის სითბო და გემოს! Jam ნესვის ლიმონით - სრულყოფილი ჰარმონია არომატს. გადაჭარბებული სიტკბოს, მაშინაც კი, cloying ნესვი ხილის დაბალანსებულია მჟავიანობა ციტრუსის, რომელიც იძლევა დახვეწილი დესერტი freshness.

იყიდება fritters და ბლინები ჯემით მხოლოდ სრულყოფილი. ისინი შეიძლება შეიცვალოს თაფლი. არსებობს ნესვის რეცეპტები სხვა ტკბილი ხილი. განსაკუთრებით ჰარმონიაში მისი ბანანის. ჩემი ნესვი, განახევრდა, ამოიღონ თესლი და ბოჭკო peeled. დარჩენილი რბილობი შეიძლება მოჭრილი შევიდა ცალი, ან თუნდაც pyurirovat ბლენდერში. Boil შაქარი (in კილოგრამი საზამთრო მიიღოს sweet 2 კგ ქვიშის). შემდეგ დავამატოთ pyurirovannye ბანანი, დგას ცეცხლი. უკანასკნელი ჩააგდოს დუღილის გრაგნილები ერთად zest minced ლიმონის.

Jam ნესვის და ფორთოხალი გამოდის ტკბილია, ვიდრე ლიმონი. მან ასევე აქვს ლამაზი ვარდისფერი ფერი. წმინდა polutorakilogrammovuyu berry ძვლები, ვენების და rind. ხორცი დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, დაასხით 500 გრამი შაქარი. გათვალისწინებულია ნება წვენი ორი საათის განმავლობაში. მომზადება სიროფი ორი კილოგრამი შაქარი და სამი ჭიქა წყალი. შეავსეთ მათ ნესვი, საფარი კონტეინერი პირსახოცი, გაემგზავრება დღეში. დაძაბვის off სიროფი, boil ეს ისევ და ისევ შეავსოთ იგი ცალი საზამთრო. ამ დროს, თხევად უნდა infuse 10-12 საათის განმავლობაში. ორი ფორთოხლის გაიწმინდა, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, მიღების გავლის ძვლები. და დასძინა, რომ ნესვი და ამით უნდა boil. როდესაც ხილის რბილობი გამჭვირვალე, შეედინება სტერილური ქილებში, clogging რკინის caps, გარდამტეხი თავდაყირა, რაც მაგარი ქვეშ საბანი.

Jam ლიმონით ნესვის შეიძლება მომზადებული რამდენიმე გზა. პირველი ეს არის ის, რომ რბილობი ხილის დაჭრილი შევიდა კუბურები. შეავსეთ შაქარი, აურიეთ ნაზად და დატოვოს სახურავი ხუთი საათის განმავლობაში. შემდეგ დავამატოთ ლიმონის წვენი. ჩვენ დააყენა ჯემით ცეცხლი და მოუტანს boil, შემდეგ კი გაიმართება კიდევ ხუთი წუთი, აღვივებს მუდმივად. დატოვონ, რათა infuse ათი საათის განმავლობაში, boil ერთხელ და მოვხარშოთ ათი წუთი. შემდეგ კიდევ ერთხელ, ჩვენ დატოვონ დანარჩენი რვა საათის განმავლობაში. დამატება პაკეტი ვანილის შაქარი და მოვხარშოთ 15 წუთის განმავლობაში. ეს jam ნესვის ლიმონის საჭირო კორპის მჭიდროდ სტერილური ქილებში.

აქ არის კიდევ ერთი რეცეპტი გემრიელი დესერტი amber. დიდი ლიმონის zest გადაღება, დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები. Pot შეივსო 700 გრ შაქარი. დაასხით მას ლიმონის წვენი და მეოთხედი ჭიქა ცხელი წყლით. სანიშნეს დაჭრილი zest და პატარა ცეცხლი. მოხარშული სიროფი, სანამ მთლიანად დაიშალა შაქრის კრისტალები. დაამატოთ ნაჭერი საზამთრო. მოუტანს მოვხარშოთ, გაემგზავრება 10-12 საათის განმავლობაში. ეს პროცედურა მეორდება სამჯერ. ამის შემდეგ დაღვრაზე jam ნესვის ლიმონის სტერილური ბანკები და გააფართოვოს up სახურავები.