Როგორ საზ გემრიელი წვნიანი ბროკოლი და ნაღები

თუ გსურთ დივერსიფიკაცია თქვენი დიეტა და საზ სადილად რამე ახალი, წვნიანი ბროკოლი, სურათი, რომელიც შეგიძლიათ ნახოთ სტატიაში იქნება დიდი არჩევანია თქვენთვის. ეს მცენარეული და, შესაბამისად, საკმაოდ დაბალი calorie კერძი არის მოხარშული ხანგრძლივი - მთელი პროცესი გადაგიყვანთ არაუმეტეს 40 წუთის განმავლობაში. ეს იქნება კარგი დასაწყისია მთავარი კვება - ლანჩი. მადლობა მისი კრემისებრი ტექსტურა კერძი არის სრულყოფილი კვების ძალიან ბავშვებს.

სამზარეულო სუპი ბროკოლი და ნაღები

რამდენიმე ნაწილი კერძი მოგიწევთ:

• 500 გ ბროკოლი ;
• 1 ხახვი ნათურა head 1 და ნიორი;
• 4 დიდი სტაფილო;
• 2 ჭიქა ნაღები 10% ცხიმის ან რძე თუ გსურთ საზ დიეტა სუპი ერთად ბროკოლი;
• 30 გ კარაქი;
• 3 tbsp. ლ. ხორბლის ფქვილი;
• სოიოს სოუსი და მარილი გემოვნებით, ქათმის ბულიონი კუბურები შეიძლება გამოყენებულ იქნას, თუ სასურველი.

წვრილად chop ხახვი, chop ნიორი და რუბლს ყველა სტაფილო უხეში grater. ამის შემდეგ, frying პან, დნება კარაქი და ბოსტნეულის Stew 5 წუთი, გარეშე დავიწყება პროცესში აღვივებს.

პან დაასხით ლიტრი წყალი, მარილი და დაამატოთ 1-2 ბულიონი კუბურები და მოუტანს თხევად დუღილის. შემდეგ მოათავსეთ იგი ბოსტნეულის და შემწვარი ბროკოლი florets (დატოვეთ რამდენიმე ცალი - ისინი უნდა მოგვიანებით). Cook ყველა მეტი საშუალო სითბოს 15-20 წუთი ან სანამ იმ მომენტში, როდესაც კომბოსტო იქნება ოდნავ რბილი. ახლა ბოსტნეული უნდა pyurirovat - ნაწილი, მიიტანეთ შინაარსი პან ბლენდერში და მოუტანს ერთგვაროვანი სახელმწიფო. როდესაც ყველაფერი pulverized, მიღებული მასა დაასხით ისევ saucepan და დამატებას რძე (ან ნაღები), ისევე როგორც დანარჩენი კომბოსტო.

წვნიანი ბროკოლი კრემი აღმოჩნდა სქელი დაითხოვოს ცივი წყალი მეოთხედი ჭიქა 3 tbsp. ლ. ფქვილი, აურიეთ კარგად - სიმსივნის არ უნდა იყოს. მას შემდეგ, რაც სიტყვით saucepan ღუმელი, მოუტანს boil და ყურადღებით portionwise, დაასხით ნარევი წყალი და ფქვილი. მოტანა წვნიანი სასურველი სისქე. საბოლოო ნაბიჯი მომზადება დაასხით კრემი წვნიანი ბროკოლი კრემი ცოტა სოიოს სოუსი, sprinkle შავი პილპილი და წვრილად დაჭრილი ოხრახუში. მზად ემსახურება.

კერძი შეიძლება შემკული ნაჭერი ან curls სტაფილო, მწვანილი და sprinkle ერთად croutons. თქვენ და თქვენი ოჯახის მიყვარს ეს მარტივი და გემრიელი სადილი პირველი. სხვათა შორის, რათა ეს ცოტა უკეთესი კვებაზე, ნაცვლად გამოყენებით მცენარეული ქათმის ან ძროხის ბულიონი. შემდეგ თითოეული ჯარისკაცი, როდესაც გამოყენებით, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცალი მოხარშული ქათამი ან ხორცი.

რაც შეეხება ზემოთ რეცეპტი, მაშინ წვნიანი ბროკოლი კრემი შეიცავს 80 კკალ 100 გ, საკმარისია ცოტა. თუმცა, ასეთი ენერგეტიკული ღირებულება ცხიმის შემცველობა დაახლოებით 4 გ, მიგვაჩნია, რომ ეს, როდესაც სამზარეულო კერძები. ეს არის ის, თუ გვინდა, რომ შეამციროს მისი კალორიულობის, ნაცვლად კრემისფერი, გამოიყენოთ უცხიმო რძე. ბოსტნეული ასევე შეიძლება არ ფრაის და საზ კომბოსტო. გემოვნების ეს არ არის უარესი, და calorie შემცირდა. გამოყენება ეს რჩევა, თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ გემრიელი წვნიანი, მაშინაც კი, თუ თქვენ დაიცვას ძალიან მკაცრი დიეტა.