Როგორ გემრიელი გამომცხვარი ბოსტნეული ღუმელში?

როგორც მხარე კერძი, ან თუნდაც ცალკე კერძი შეგიძლიათ უბრალოდ bake ბოსტნეული ღუმელი. ამავე დროს, რომელიც აერთიანებს სხვადასხვა ინგრედიენტები, უნდა ვიყოთ ფრთხილად. მაგალითად, თევზი შეიძლება ყელში კარტოფილი, ლობიო, ბარდა და ბრიუსელის კომბოსტო, მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში არ beets. ამ ბოსტნეულის ყველაზე წარმატებით ერთად ხორცი (ღორის, ქათმის, ძროხის). სანამ bake ბოსტნეული ღუმელი, აუცილებელია ვიფიქროთ, რომ მათ აქვთ სხვადასხვა სამზარეულო სიჩქარე. აქედან გამომდინარე, ინგრედიენტები, რომელიც მოითხოვს აღარ გათბობის მკურნალობის, მიზანშეწონილია გაგზავნოს ღუმელი სანამ რბილი ჩაივლის.

ბოსტნეული, გამომცხვარი ყველით

საჭირო ინგრედიენტები: ყვავილოვანი კომბოსტო (1.5 კგ), 200 გრ ყველი "პარმეზანს", ხახვი, კარტოფილი (500 გრ), სანელებლები, ზეითუნის ზეთი, მარილი.

რეცეპტი

Bake ბოსტნეული ღუმელი ძალიან მარტივია. ეს კერძი შესანიშნავად ჯდება ვეგეტარიანული დიეტა. საგულდაგულოდ დაიბანეთ ყველა ბოსტნეული წყალი. კანი კარტოფილი, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და boil მსუბუქად დამარილებული წყალი, სანამ თითქმის ტენდერი. Grease საცხობი კერძი ზეთით. ხახვი მოჭრილი შევიდა ბეჭდები. On ბოლოში mold დააყენა კარტოფილი, შემდეგ inflorescence კომბოსტო და ხახვი. ყველა მარილი, სეზონის სანელებლები და liberally sprinkle ერთად გახეხილი პარმეზანით ყველის. მოათავსეთ ბოსტნეულის ოცდაათი წუთი ღუმელში. ტემპერატურა - 180 გრადუსი. ახლა bake ბოსტნეული ღუმელი თქვენთვის რთული არ არის. Bon appetit!

შემწვარი ბოსტნეული

შემადგენლობა: zucchini, ერთი ბადრიჯანი, ხახვი, პომიდორი, ორი, სამი tablespoons ზეითუნის ზეთი, 2 კბილი ნიორი, Provence მწვანილი, მარილი და პილპილი.

რეცეპტი

კანი და წვრილად chop ნიორი. შეურიეთ მარილი, სანელებლები და ზეითუნის ზეთი. რამდენიმე spoonfuls შევსების სანამ მოგვიანებით, და დანარჩენი მოვა მოსახერხებელი marinade. პომიდორი და ხახვი რეკომენდირებულია მიიღოს დიდი და zucchini და ბადრიჯანი - პატარა. ბოსტნეული სარეცხი, მშრალი და დაჭრილი შევიდა 8 მმ სისქის ნაჭერი. განათავსეთ მათ პან ერთად სოუსით და აურიეთ კარგად. გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე. ცხაური Cover პერგამენტზე და მასზე მომზადებული ბოსტნეული. მომზადების დრო დასჭირდება დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. პროცესში სამზარეულო მათ უნდა შეიძინოთ ოქროს ქერქი. შემწვარი ბოსტნეული ღუმელი, ფოტო, რომლებიც ზემოთ წარმოდგენილი უნდა იყოს რბილი, მაგრამ არ მივმართოთ იმაში. ორგანიზებას ბადრიჯანი, zucchini, პომიდორი და ხახვი ფირფიტა სახით კოშკი, garnish ახალი მწვანილი და დავასხათ დარჩენილი სოუსი. იგივე პრინციპი შეიძლება საზ გამომცხვარი მთელი ბოსტნეული ღუმელი. ამავე დროს ყოფნის დროს ღუმელში უნდა გაიზარდოს.

ბოსტნეული, ღუმელში გამომცხვარი ღვინო

შემადგენლობა: 200 გ პომიდორი, ბადრიჯანი 500 გრ, ორი ძირითადი ტკბილი წიწაკა, ხახვი, რეჰანი ფოთლები, ნიორი, 250 მლ თეთრი მშრალი ღვინო, წიწაკა, ზეითუნის ზეთი და მარილი.

რეცეპტი

Diced ბადრიჯანი soak წელს დამარილებული წყალი. Rinse დანარჩენი ბოსტნეული საფუძვლიანად. წიწაკა დაჭრილი შევიდა ზოლები და პომიდორი და ხახვი - რგოლები. საცხობი ფურცელი, greased კარაქით, დააყენა პომიდორი. შემდეგ ნაზად მოთავსება წიწაკა, diced ბადრიჯანი, ხახვი, დაჭრილი ნიორი და რეჰანი. Spice კერძი მარილი და სანელებლები. Bake ბოსტნეული ოცი წუთის განმავლობაში. შემდეგ დავამატოთ ღვინო და საზ კერძი იგივე დროის. Bon appetit!