Delicious ღორის ნეკნები

კერძები ღორის ნეკნები შეიძლება წარმოდგენილი თქვენს სახლში სადილი, სადილი ან სტუმრებს როგორც საჭმლის ალკოჰოლური სასმელების და ფრაის მათ გრილი ან აშენება მწვადი. ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე გზა, რათა მომზადდეს.

რეცეპტები ღორის ნეკნები

ნეკნები - მკერდის ზედა ნაწილში, რომელშიც არ არის კუნთების ფენის, მცირე რაოდენობით ცხიმს და შუა ნაწილი ნეკნები. უგემრიელესი ადგილი ითვლება ნეკნთაშუა ხორცი. ეს არის ძალიან ნაზი, რბილი და ფაქტიურად დნება თქვენს პირში.

რეცეპტი № 1: ნეკნები სანელებლები

ეს რეცეპტი მოიცავს შემდეგ კომპლექტს პროდუქტები:

• spareribs - 2 კგ;
• სოიოს სოუსი და მცენარეული ზეთი - 4 Art. კოვზები;
• 2 tablespoons. კოვზი თაფლი და სეზამის ზეთი;
• ახალი ნიორი - 2 ხელმძღვანელები;
• ქინძის თესლი, კვლიავი, კამა, მარილი და პილპილი (შავი).

მომზადება ტექნიკა

კერძები ღორის ნეკნები მომზადებული სწრაფად. ამ რეცეპტი, თქვენ უნდა ავურიოთ minced ნიორი წიწაკა, მარილი და სხვა სანელებლები, თაფლი, ზეთი და სოიოს სოუსი. ნეკნები განათავსებს ნარევი და ცოტა promarinuyte. მაშინ fry ცხელ ზეთი. შემდეგ დავამატოთ ცოტა წყალი და simmer 25 წუთი დაბალი დონე სითბო. ემსახურება კერძი პიკელებული ან ბოსტნეულის.

კერძები ღორის ნეკნები: რეცეპტი ერთად ვაშლი

უფლება პროდუქცია:

• ხორცი ღორის ნეკნები 1 კგ;
• მარილი, პილპილი;
• კოვზი (სასადილო), თაფლი;
• მინის ბულიონი;
• ზოგიერთი ნათურებით;
• მჟავე ვაშლი (საუკეთესო "Antonovka" კლასის);
• ჭიქა მძიმე კრემი.

მომზადება ტექნიკა

Chop ნეკნები შევიდა ცალი. პან გათბობის ნავთობის კოვზი (მაქსიმალური სითბო). განათავსეთ თაფლი. მას შემდეგ, რაც ნარევი იწყებს boil, დააყენა მისი ნაწილი ნეკნები. Fry ყველა მხარეს. თქვენ უნდა ნახოთ ქერქი. გუნდის პირველი ნაწილი და მეორე განახლება. პან შემდეგ frying fat დარჩება, აუცილებელია ფრაის დაჭრილი ხახვი. დახვედრა chops რომ skillet ან ქოთანში. დავასხათ ბულიონი (მცენარეული ან ხორცი). ადგილი კონტეინერი პატარა ცეცხლი და simmer სანამ სატენდერო ხორცი. ნახევარი საათის შემდეგ ქვაბია, მიიტანეთ ხახვი და წვრილად დაჭრილი ვაშლი. დამატება მარილი და პილპილი. 10 წუთის შემდეგ დავასხათ ნაღები. ამოიღონ ყდა და vyparte დიდი დონის ცეცხლის ჭარბი ლიკვიდური (სოუსი უნდა იყოს სქელი). არ უნდა დაგვავიწყდეს, აურიეთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს იქნება დამწვრობა. თუ თქვენ იყენებთ რძე, მაშინ უწყობს სოუსი რამდენიმე tablespoons ფქვილი. კერძები ღორის ნეკნები, განსაკუთრებით მომზადებული ეს რეცეპტი, ეს არის საუკეთესო მსახურობდა ბოსტნეულის გარნირით. Bon appetit!

კერძები ღორის ნეკნები ხორცი beer party

უფლება პროდუქცია:

• ღორის ნეკნები მასით დაახლოებით ერთი კილოგრამი;
• ორი tablespoons თხევადი თაფლი;
• გახეხილი Ginger;
• კოვზი ტკბილი წიწაკა, chili ფხვნილი და მარილი.

მომზადება ტექნიკა

Chop ნეკნები, დასვა თასი და დაამატოთ სანელებლები. აურიეთ, შემდეგ ფუნჯი მათ თაფლით. Promarinuyte 6 საათი. შემდეგ მოათავსეთ საცხობი ფურცელი, ზეთით ცხებული. ჩასახშობად ღუმელი და მითითებული ორმაგი გრილი (ან მაქსიმალური ძალა). ხორცის Bake 20 წუთი თითოეულ მხარეს. მას შემდეგ, რაც ნეკნები შეწითლება, მიიღოს და ემსახურება. ეს კერძი არის სრულყოფილი ლუდი პარტიის, ისევე როგორც ჩვეულებრივი ვახშამი.