Რეცეპტი ხელნაკეთი ძეხვეული ღორისა და ქათმისგან

ხელნაკეთი ძეხვეული ერთად sauerkraut ან garnish of mashed კარტოფილი წარმოუდგენლად გემრიელი. ლუდის საშუალებით ძალიან კარგია. ეს მხოლოდ რეცეპტი შიდა ძეხვეული ჩანს საკმაოდ რთული. სინამდვილეში ყველაფერი კარგად არის შესაძლებელი და ყველას შეუძლია გაუმკლავდეს ამ კერძი მომზადებას. თქვენ უბრალოდ უნდა აირჩიოთ და აირჩიოს შესაფერისი რეცეპტი.

ღორის ძეხვეული

ეს რეცეპტი cooking ხელნაკეთი ძეხვი მიიღებს დაახლოებით ოცი საათი, და უშუალოდ სამზარეულო დასჭირდება მხოლოდ ორი. მიიღეთ გაწმენდილი ღორის ქოთნები, ორი კილოგრამი უცხიმო ღორის, ორი ასეული გრამი ცხიმი, ნიორი, ხუთი ან ექვსი ჩაის კოვზი მარილი, შავი და წითელი წიწაკა. დაწყება სამზარეულო ერთად minced ხორცი. არსებობს ერთი პატარა დახვეწილი. თუ გსურთ თხელი ძეხვების საზრდო, ხორცი და წიფატი ხორციანი ხორცის გამოყენებით. თუ გსურთ plump suits, რეცეპტი ხელნაკეთი ძეხვი შეიძლება შეიცვალოს ასე: fat grind მეშვეობით ხორცის grinder და ხორცი უბრალოდ მოჭრილი შევიდა კუბურები. გახეხეთ ნიორი, სპეციალური ნივრის ჩათვლით, დაამატეთ ადგილზე ხორცი. მარილი და პილპილი. გასინჯოთ, ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი სანელებლები. გაყინეთ და ამოიღეთ ქაფითის შემცველობა მაცივარში, ასე რომ ეს უფრო სურნელოვანი იქნება.

მოხარშული ნატეხი ხორცი თანდათანობით ამოღებულია ძეხვეული ხსნარში, რომელიც შედის ძეხვის სამზარეულოს რეჟიმში და შეავსეთ იგი ნაწლავში, ყოველი 10 ათიდან თხუთმეტი სანტიმეტრით ან კულინარულ თოკზე. მზა სუნელები ამოიღეს მაცივარში შვიდი საათის განმავლობაში. შემდეგ თქვენ შეგიძლიათ გააგრძელოთ სამზარეულოს საბოლოო ეტაპი. რეცეპტი სახლში ძეხვი უზრუნველყოფს როგორც frying, და stewing და საცხობი. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ვარიანტი გემოვნებით. ნებისმიერ შემთხვევაში, ძეხვის მომზადებამდე რამდენჯერმე ნემსით უნდა გაიძინოს, რათა არ გაანადგურონ. გარდა ამისა, ეს კერძი შეიძლება გაყინული მომავალი გამოყენებისათვის.

რეცეპტი ხელნაკეთი ძეხვი საწყისი ქათამი

ასევე შეგიძლიათ მიიღოთ ქათამი ამ კერძით. რეცეპტები სახლში sausages ერთად ფოტო ადასტურებს, რომ აღმოჩნდება არა მარტო გემრიელი, არამედ ძალიან ლამაზია. აქედან გამომდინარე, მიიღეთ 600 გრამი ქათმის ბარძაყები ძროხის გარეშე, ოთხასი გრამი მკერდისგან, ნივრის 5 კბილი, მარილის სუფრის მარილი, რამდენიმე წიწაკა, შავი წიწაკა, ჩილილი, ჯავზი, თმიმი, ქინძი, კარდამონი, მშრალი ნიადაგი და ოთხი ასი მილილიტრიანი ცხიმიანი კრემი ასევე რამდენიმე მეტრით თიხის ნაწლავები. Scroll ქათმის დიდი grinder რეჟიმში ან უბრალოდ მოჭრილი შევიდა კუბურები ერთად დანა. გახეხეთ ნივრის ნიორი, ნიორი, გახეხეთ დაფის ფოთოლი თქვენს ხელში, დაამატეთ ნიორი და სანელებლები ქათმის mince. კარგად წაიღეთ და დაამატეთ ნაღები, შემდეგ კვლავ აურიეთ. განათავსეთ იგი მაცივარში დღეში.

ჩამოიბანეთ წებო და ხორცით. თუ ასეთი რეჟიმი არ არის, პლასტმასის ბოთლის ზედა ნაწილზე მოხვედრილია ყურძნის მისაღებად და კისრის არეში. ძალზე მჭიდროდ არ იგრძნობინებს ძეხვებს. პერიოდულად იცვლება ნაწლავის გამოყოფა ძეხვების ერთმანეთისგან. სანამ მოხარშვამდე, დარწმუნდით, რომ მათ კბილის პასტავენ, სხვაგვარად ნაწლავი ადიდებს.