Რეცეპტი ქათამი გული: თქვენი არჩევანი!

სამზარეულო ქათმის გული ბევრი დიასახლისები არ არის საუკეთესო ემოციებს: "რა სახის საკვები! ბევრი აურზაური - პატარა დახმარება "ასეთი განცხადებები, რბილად რომ ვთქვათ, არ შეესაბამება სინამდვილეს. ქათამი გული მიღებული მშვენიერი კვება. ეს არის მხოლოდ საჭირო, თუ როგორ უნდა საზ სთხოვენ.

№ 1 - Hearts in cream

Fry ხახვი პან (ნახევრად ბეჭედი), სანამ ოქროსფერი, დაამატეთ უკან გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა 2-4 ნაწილად ქათამი გული, აურიეთ, ამცირებს სითბოს და simmer, დაფარული, დავამატოთ ცოტა წყალი, რომ კერძი არ გამყარებაში. თითქმის სრული მზადყოფნა გული მარილი და პილპილი, დავამატოთ ნახევარი კოვზი ფქვილი, არაჟანი, ნაჭერი კარაქი და პატარა Stew. გარნირი ეს კერძი ჯდება ვინმეს - მაკარონი, ხორბლის, ბრინჯის და ასე შემდეგ.

შეიძლება ადრე frying ხახვი დააყენა გული ცივი წყალი და მოუტანს boil, და შემდეგ გავრცელდა ტაფაზე შემწვარი ხახვი. სამზარეულო დრო მცირდება.

მოყვარულებს ტომატის: ერთად დამატებით არაჟანი შეგიძლიათ კეტჩუპი, ტომატის ან ტომატის სოუსი. ასევე ირკვევა, ძალიან კარგად.

როდესაც შეცვლის არაჟანი ნორმალური რეცეპტი ქათამი გული ასევე შეცვლილია: გული სატენდერო და დნება თქვენს პირში. ამ შემთხვევაში, შესანიშნავი სუნელი ადგილზე Ginger.

№ 2 - რეცეპტი chick გული კრემი და ვარიაციები

როდესაც თითქმის მთლიანად მოხარშული გული, მზადდება რეცეპტი ნომერი 1, დაამატეთ სტაფილო კორეული და კარგად შემწვარი სოკო, იმატებს გარკვეული დროის განმავლობაში. ძალიან გემრიელი და არაჩვეულებრივი!

ან ...

მიუხედავად იმისა, რომ ემზადება გული რეცეპტი ნომერი 1, მოამზადოს ბადრიჯანი: Clear ბადრიჯანი კანის, დაჭრილი შევიდა კუბურები, დავამატოთ მარილი და გაემგზავრება მოკლე დროში ყველა მწარე out (15 წუთი არის საკმარისი ხელმძღვანელი), შემწვარი მცენარეული ზეთი - ოდნავ და დაამატოთ გული არაჟანი. Simmer 5 წუთი.

ან ...

დიდი და უჩვეულო მოდიფიკაცია ჩვეულებრივი რეცეპტი არის მიღებული და დასძინა პრაქტიკულად მთელი გულით in cream დაჭრილი pickle, მას შემდეგ, რაც კერძი დაშრტების 5 წუთი.

№ 3 - pudding ერთად ქათამი გული

ძალიან უჩვეულო რეცეპტი ქათამი გული, იდეა, რომელიც ეკუთვნის Larisa Rubalskoy, თუმცა, იგი გამოიყენება სხვა ინგრედიენტები.

Glass semolina დაამატოთ წყალი (2 ჭიქა) და გათვალისწინებულია. 2 დიდი ნათურებით fry ბოსტნეულის ზეთი, სანამ ოქროსფერი, სანიაღვრე ჭარბი ზეთი. Mince 500 გრ chick გული და bow. ცემა 4 კვერცხი და აურიეთ semolina, ერთხელ პატარა სცემეს და დაამატოთ twisted გული და ქედს. შეურიეთ დასძინა დაჭრილი კამა, მარილი და პილპილი გემოვნებით. პირადი greased და sprinkled semolina ფორმის bake თბება 190 ° ღუმელი. სამზარეულო დრო - დაახლოებით 1 საათი. გამოდის სრულყოფილი კერძი ჭამა სახით სითბოს და ცივი - არაჟანი, კეტჩუპი, კრემი ან არაფერი.

ეს კერძი შეიძლება გახდეს სრულყოფილი ჩანაცვლების ძეხვი თვისობრივი შემადგენლობა რომელიც უკვე დიდი ხანია არავინ არ არის დარწმუნებული.

№ 4 - Hearts შემწვარი ქათამი

სანამ frying ქათამი გული კარგი pickle. იყიდება marinating სრულყოფილი სოიოს სოუსი ან ჩვეულებრივი ძმარი. 30-ე წუთზე სოიოს სოუსი (მარილი არ არის აუცილებელი) - და ცხელი skillet. Fat ასევე არ არის საჭირო, რადგან გული თავად საკმაოდ ცხიმიანი. რამდენიმე წუთი - და თქვენ კეთდება! C აქტი, როგორც ძმარი, ძმარი მხოლოდ უკეთესი dilute წყლით (1: 1).

№ 5 - სალათა გული ქათამი

ეს ქათამი byproduct - გული - გამოიყურება დიდი სალათებს.

სალათა გაზაფხულზე და ზაფხულში

3 Whip კვერცხი 2 tablespoons რძე და საზ omelet (როგორც ყოველთვის). დამთავრდება omelet და 2-3 ახალი კიტრი დაჭრილი შევიდა ზოლები, დაჭრილი შევიდა იგივე 200 გრ წინასწარ მოხარშული და გაცივებული გული. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, დაამატეთ 100 გ სტაფილო და კორეული მაიონეზი ან კრემი (შესაძლებელია ავურიოთ მათ). იმ შემთხვევაში, თუ სახლში არის როგორც ჯოჯოხეთი, ეს იქნება კარგი გარდა ამ სალათი. კიტრი შეიძლება შეიცვალოს ტკბილი წიწაკა ან დაჭრილი და წიწაკა და კიტრი.

სალათი გული და ბრინჯი "უამრავი ოთახი ფანტაზია"

ეს რეცეპტი ქათამი გული საკმაოდ მარტივია: ერთი მუჭა მოხარშული ბრინჯი, 200-300 გრამი მოხარშული ქათმის გული, მწვანილი, რომ არის სახლში, შეგიძლიათ დაამატოთ ბარდა ან სიმინდის, კიტრის და სუფთა. ეს სალათი - ფანტაზია. იგი შეგიძლიათ გამოიყენოთ თითქმის არაფერი გვხვდება მაცივარი. ძირითადი კომპონენტების სალათი - ბრინჯი და გული, და დანარჩენი - გემოვნებით. შევსება - მაიონეზი, არაჟანი, მცენარეული ზეთი, სალათი გასახდელი (ნიორი, ძმარი).

სინამდვილეში სამზარეულო ქათამი გული რეცეპტი - ერი მრავალი, ასე სკეპტიკურად ქათამი გული, როგორც უბრალო პროდუქტები, ამ სამზარეულოს უბრალოდ არ მესმის. "თქვენ არ მინდა ქათამი გული? უბრალოდ არ ვიცი როგორ საზ მათ! "