Როგორ საზ ქათმის მკერდის ერთად წიწიბურა: რეცეპტები

როგორც ჩანს, კარგად, რა არის განსაკუთრებული შეგიძლიათ საზ, დიასახლისი, როდესაც შესაძლებელია, არსებობს მხოლოდ ზოგიერთი პროდუქტი ქათმის მკერდის წიწიბურა. ისე, ფაფა ხორცი ... და არა ძალიან უყვარს ბევრი ფილე საკმარისად მშრალი. ზოგადად, ასე-ასე კვება. არ დარჩება მშიერი, მაგრამ ბევრი სიამოვნება საკვები არ მიიღოს იგი. გარდა ამისა, როგორც ეს ინგრედიენტები კატეგორიას მიეკუთვნება შეთავაზებული პროდუქტების როგორც კომპონენტები დიეტის რომ ძალიან ბევრი ენთუზიაზმით საკმარისად დიდი რაოდენობის ხალხი, როდესაც ისინი არ არის მიზეზი. ჩვენ შემწვარი ქათამი მაიონეზი ერთად crispy ქერქი ჭამა fat და არ აწუხებს თითქმის ბაღიდან წიწიბურა.

ნათელია, რომ ორივე ეს კერძები არ შეიძლება შედარებით ყველა. მაგრამ ეს არის მხოლოდ ერთ მხარეს. მეორეს მხრივ, თუ ეს სწორი მივუდგეთ საკითხს, მაშინ, დამიჯერეთ, წიწიბურა, ქათმის მკერდის მოხარშული, ეს შეიძლება მიიღოს თავისი კანონიერი ადგილი თქვენს მაგიდასთან. და ეს არის ის, რაც ჩვენ განვიხილავთ ამ სტატიაში. და გითხრათ, თუ როგორ უნდა საზ წიწიბურა ქათმის მკერდის ისე, რომ თქვენ არ შეუშლია სახლში ჭამა ეს კერძი, მაგრამ ისინი შეგაწყენთ ჩემი ითხოვს ამის გაკეთება თითქმის ყოველ მეორე დღეს.

ორიოდე სიტყვა ძირითადი ინგრედიენტები

წიწიბურა - შესანიშნავი პროდუქტი. მასში ბევრი ნუტრიენტები, რომ შეუძლია ისარგებლოს ჩვენი სხეულის. ეს და სხვადასხვა ამინომჟავები და ცილები და კალიუმს, ფოსფორს, მაგნიუმს, ... გარდა ამისა, არსებობს უამრავი დიეტური ბოჭკოვანი, რომელიც უზრუნველყოფს ნორმალურ ფუნქციონირებას კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან, რომელიც დღეს არის ძალიან მნიშვნელოვანი.

რაც შეეხება ქათმის მკერდი, მაშინ ეს არის ერთ-ერთი საუკეთესო დაბალკალორიული წყარო ცილის და სხვა ნივთიერებების ხორცის საკმარისზე მეტია. აქედან გამომდინარე, ამ ორი პროდუქტი შეიძლება ეწოდოს მართლაც უნიკალურია. და თუ საზ მათ ერთად, შედეგი შეიძლება მიიღოს მართლაც ჯანსაღი კერძი - უძრავი თარგმანი of აუცილებელია ჩვენი სხეულის ვიტამინებისა და მინერალების. და არა ბანალური mush-mush ხორცი და შეჭამანდი, აქვს შესანიშნავი არომატი. და ყველა ზემოთ არ იყო ცარიელი ფრაზა, ჩვენ გავხდით, თუ როგორ უნდა საზ წიწიბურა ქათმის მკერდის. რეცეპტები ჩამოთვლილი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ, რათა დავრწმუნდეთ, რომ ეს საკვები შეიძლება იყოს მართლაც გემრიელი.

წიწიბურას ფაფა ძუძუს tradesmen

ეს არის საკმაოდ ძველი რეცეპტი, რომელიც რატომღაც დღეს არ არის ძალიან ცნობილია ჩვენი საყვარლები. მაგრამ ეს შესაძლებელია მომზადება საოცრად დამაკმაყოფილებელი კვება, აქვს სპეციალური ცხარე გემოს. და ჩვენ გვჭირდება რაღაც საფონდო up on:

• ქათმის მკერდის (0,5 კგ იქნება საკმარისი).
• ორი ჭიქა წიწიბურა.
• ასი გრამი ყველი.
• მაიონეზი.
• საყვარელი სანელებლები.
• ხახვი.
• მცენარეული ზეთი.

როგორ საზ

მოცულობა გამოწვა საფუძვლიანად ქურთუკი ზეთით, და შევსებული ბოლოში ქერის უკვე გარეცხილი. ყველაზე გახრწნის melenko დაჭრილი ხახვი. თუ სასურველი, დაამატეთ რამდენიმე კბილი დაქუცმაცებული ნიორი. შემდეგ დააყენა ფენის ფილე დაჭრილი შევიდა პატარა საკმარისი ზოლებით. Lubricates მაიონეზი, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი და მწვანილი. ძალიან ყურადღებით გასწვრივ კედელზე ფორმით, ისე, რომ არ შეუშალოს ფენებს, დაასხით ორი ჭიქა მოხარშული წყალი. რა თქმა უნდა დახუროთ სახურავი ან ფორმა, ან კილიტა. ჩვენ დასვა preheated ღუმელი (temp -. 180 ° C). დაივიწყეთ ერთი საათით.

სცადეთ ეს რეცეპტი. და დარწმუნდით, რომ ქათმის მკერდის მოხარშული წიწიბურა, შეიძლება იყოს გასაკვირი გემრიელი კერძი.

მარტივი, მაგრამ გემრიელი ...

არსებობს ერთი ძალიან საინტერესო რეცეპტი მომზადება წიწიბურას ძუძუს. კომპლექტი ინგრედიენტები ძალიან მარტივია, პროცედურა თავად არ გამოიწვევს რაიმე პრობლემები კი გამოუცდელ დიასახლისები, მაგრამ კერძი აღმოჩნდება ისეთი მოცულობით, გემრიელი, რომ ის ბედნიერი იქნებოდა, რომ Tuck ყველა ოჯახის წევრები. Up, მათთვის, ვინც კატეგორიული უარი განაცხადა წიწიბურა. საჭიროება მხოლოდ ნახევარი ჭიქა ხორბლის, ერთი საკმაოდ დიდი მკერდის, ხახვი, სტაფილო, დაფნის ფოთოლი. ისე, სანელებლები, რა თქმა უნდა.

სამზარეულო

პროცესი მარტივია, როგორც კომპლექტი კომპონენტების კერძი. პან ჩამოსასხმელი მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი და გავრცელების საკმარისად coarsely დაჭრილი ხახვი. Fry მხოლოდ რამდენიმე წუთი. და დავამატოთ ხორცი ცალი (მოჭრილი მას შემთხვევით.). Fry ხუთი წუთის მაქსიმალური სითბოს, აღვივებს მუდმივად. ახლა შეავსოთ სტაფილო, კვლავაც საზ მეორე წუთი სამი. ყველა. ჩვენ ამით ცეცხლს მინიმუმამდე. Simmer კიდევ ხუთი წუთი. შემდეგი, ჩვენ გადაეტანა შევიდა პან, სძინავს გარეცხილი წიწიბურა, წიწაკა, მარილი, დაასხით 3 ჭიქა წყალი, ექვემდებარება მინიმუმ მზად არის ცეცხლი, რადგან წყალი არ იმატებს მოშორებით.

სხვათა შორის, შეგიძლიათ გააკეთოთ ადვილია. მიუხედავად იმისა, რომ ემზადება zazharki ხორცი, მზარეული ფაფა. და როდესაც ეს მოხარშული, დაუმატეთ მას zazharki, აურიეთ, მოიცავს ერთად lid და ნება კერძი დავდგეთ მინიმუმ 15 წუთი, ასეთი გამოხატული ვარიანტი, პრინციპში, საკმაოდ მისაღებია.

ქათმის მკერდის წიწიბურა და სოკო ქოთანში

და, რა თქმა უნდა, მან განაცხადა, რომ არ შეიძლება დაემატოს ძირითადი ინგრედიენტები ზედმეტი? შესაძლებელი. ზოგი კი საზ წიწიბურა ქათმის და prunes ან ქიშმიშით. ჩვენ გვინდა შემოგთავაზოთ ნაკლებად უკიდურესი ვარიანტი. უბრალოდ დაამატეთ სოკო. და მოამზადოს კერძი ღუმელში ბანკში.

Fry პან 200 გრ დაჭრილი წვრილი თრომბოციტების სოკოების (როგორიცაა სოკო). მას შემდეგ, რაც ისინი browned, დაამატოთ ისინი ხახვი. ეს შეიძლება იყოს მოჭრილი თვითნებურად, მაგრამ ლამაზი კერძი, იგი გამოიყურება სახით ნახევარი ბეჭდები. დანარჩენი ორი fry დაჰპირდა მაღალი სიცხე და ცალკე ცალი ფილე (ფუნტი), და წიწიბურა. მიიღეთ Portioned ქოთნები, თითოეულ დააწვა ქვედა ფენის სხივი სოკოების. მაშინ, წიწიბურა, და ბოლო ფენა - ხორცი. გაყრა მდუღარე წყალი, მარილი და სანელებლები (ნუ ყველა გემოვნებით), დაასხით გადაწყვეტა შევიდა ქოთნები, და ისე, რომ ხორცი არ იყო მთლიანად დაფარული, გააგზავნეთ ღუმელი. დრო - დაახლოებით ორმოცი წუთის განმავლობაში. ტემპერატურა - 180 გრადუსი.

სამზარეულო multivarka

ბუნებრივია, არ შეიძლება არ აღინიშნოს, თუ როგორ უნდა საზ ქათმის მკერდის ერთად წიწიბურა multivarka. ეს ჭკვიანი ერთეული არის ჩასახლებული თითქმის ყოველ სამზარეულო, და, შესაბამისად, იგნორირება უბრალოდ შეუძლებელია. პრინციპში, არსებობს სპეციალური მეცნიერება, რომელიც ჩანს მაგალითზე რეცეპტი ქვემოთ.

ორი morkovochki სამი წლის უხეში grater, ერთი ხახვი დაჭრილი შევიდა თხელი ბეჭდები, სარძევე ჯირკვლისა და მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. ელექტრო თასი დაასხით ცოტა მცენარეული ზეთი, სძინავს ბოსტნეული და ხორცი, ფრაის დაახლოებით 10 წუთი, მაქსიმუმ 15 "საცხობი". შემდეგ დაასხით სამი tablespoons კოვზები არაჟანი, დაამატოთ სანელებლები და ჭიქა წიწიბურა. აურიეთ. Close, მითითებული "წიწიბურა" რეჟიმში. ჩვენ დაველოდოთ აუდიო სიგნალი.

დიეტური საკვები: წიწიბურა და ქათმის მკერდის

Diet - მკაცრი რამ. ყველას, ვინც იძულებული გახდა მიმართავს მას, მუდმივად იტანჯებიან მიერ აუტანელი შიმშილი. და მრავალი დასრულდება მდე ფაქტიურად ვერ დაველოდებით შემდეგ ბანალური ჭამა რომ satiety ვიდრე ცხიმის სწრაფად დაუბრუნდეს მხარეს. ახლა ჩვენ შეგვიძლია შემოგთავაზოთ შესანიშნავი არჩევანი დიეტური კერძები, შეგიძლიათ ჭამა, რამდენიც საჭირო იქნება. თუ, რა თქმა უნდა, შერჩეული ტიპის დიეტა საშუალებას აძლევს.

ეს ძალიან მარტივია. დაჭრილი მკერდის ცალი გავრცელებული frying პან, დაუმატეთ მარილი და დავასხათ ცოტა წყალი. და მხოლოდ simmer სანამ წყალი თითქმის boils მოშორებით და ხორცი იწყებს ყავისფერი თითქმის. უბრალოდ დარწმუნებული უნდა იყოს, კარგი ხარისხის კონტეინერი, ანდა აწარმოებს რისკის მძიმე coals და არა appetizing ცალი ქათამი. ამავე დროს, საზ წიწიბურა. გარდა ამისა გარეშე ლიტერატურა. ჭიქა მარცვლეული, ნახევარი - წყალი. როდესაც ხორცი მზად არის, დამატებას დაჭრილი მწვანე ხახვი. და საკმაოდ ბევრი. შეინახეთ მხოლოდ რამდენიმე წუთი ცეცხლი, რომ ხახვი გახდა ცხელი. შემდეგ დავამატოთ ეს მასა ფაფა, აურიეთ, დახუროთ სახურავი და დატოვეთ ნახევარი საათით. ამ დროს ქათამი წიწიბურა არბილებენ და გახდეს საკმარისად რბილი და წვნიანი. და კერძი არ იქნება ერთი გრამი ცხიმი, მაგრამ სავსე სასარგებლო ელემენტების და ცილის. და რათა ის გასინჯვა უკეთესი, ჭამა ფაფა მწვანე კიტრი. ძალიან მარტივია, მაგრამ საოცრად ერთად შეავსებს ამ კერძი.