Რა უნდა მოვამზადოთ ღამისთევა სადილად? რა არის უგემრიელესი მზარეული ხორციდან სწრაფად სადილად: რეცეპტები, ფოტოები

თითოეული დიასახლისი ყოველთვის რეგულარულად კვებავს თავისთვის და მის ოჯახს. ხშირად მე მინდა ვცადო რაღაც ახალი, მაგრამ ძნელია აირჩიოთ ის, რასაც შენ და თქვენი ოჯახი ექნება. და ახლა ყველა დიასახლისი აქვს შესაძლებლობა ისწავლოს, თუ რა უნდა გააკეთოს მინუსით დამზადებული ხორციდან სადილი დიდი და მეგობრული ოჯახებისთვის. თქვენთვის წარმოდგენილი იქნება 3 საუკეთესო კერძი, მომზადებული ხორციდან, რომელიც კარგად შეესაბამება ნებისმიერ ატმოსფეროში.

მოხარშული ხორცი და მისი ჯიშები

შიგთავსი ეწოდება თევზის, ხორცით ან ბოსტნეულის ხორცით, დამუშავებული ხორცის საფქვებით ან სხვა კულინარიული მოწყობილობით.

ყველაზე ხშირად, მოხარშული ხორცი მზადდება თევზის ან ღორის, ქათმის, ძროხისა და სხვა სახის ხორციდან. უფრო სასიამოვნო გემოთი, გამოიყენეთ სხვადასხვა სანელებლები და სანელებლები ბოსტნეულის მინარევებით. არ იცი რა სადილად სადილად საცხობი ქათმისგან ან სხვა სახის ხორციდან? მაშინ ამ სტატიის გაგრძელება თქვენთვის საინტერესო იქნება.

ერთი ყველაზე პოპულარული სახეობის minced ხორცი ნარევი ღორის, ცხვრის და ძროხის ხორცი. ძალიან გემრიელი კერძები მზადდება ქათმის და თურქეთისგან. ასევე cooking, ხშირად თევზის minced ხორცი და ნარევი ბოსტნეული.

ახლა ჩვენ განვიხილავთ ყველაზე გემრიელ და პოპულარულ კერძებს, რომელთა მთავარი ან დამატებითი ინგრედიენტია ღარიბი.

წარმოუდგენლად გემრიელი კოტლეტი კიევში

ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძები რუსეთში და უკრაინაში. კიევში მომზადებული კოტეჯების მომზადება ადვილია, რაც ხელს შეუწყობს ნებისმიერი (დამწყებიც კი) კულინარია.

შენ ხარ დაკარგვა? არ ვიცი, რა გემრიელი მომზადება მოხარშული ხორციდან მეორე ნახევრის სადილად? მაშინ ეს რეცეპტი თქვენთვისაა!

შემადგენლობა:

• ნახევარი კილოგრამი ქათმის ხორცი;
• 200-250 გრამი ცხიმიანი კარაქი;
• 100 გრამი კვერცხიზე ნაკლები;
• ნახევარი პური პური ან პური
• რამდენიმე კვერცხი;
• მცენარეული ზეთი 500 მლნ.

ნაბიჯ-ნაბიჯ მომზადების ინსტრუქციები

პირველი თქვენ უნდა grind ცერეცოს თქვენ შეიძინა, ავურიოთ იგი ადრე შეარბილა კარაქი. ამის შემდეგ თქვენ უნდა ნაზად გააფართოვოს შედეგად ნაზავი მცირე ველური ძეხვი, დააყენა მათ მაცივარი.

Chicken mince მარილი, დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით. ნაყოფის ხორცი იდენტური ცალით დაიყოს, საიდანაც პატარა ნამცხვრების შექმნაა. თითოეული ტრილელის შუა რიცხვებში კარაქისა და კამათის ნარევი უნდა ჩაიწეროს და შემდეგ ჩამოაყალიბეთ ნაწილაკები.

ეს კერძი თითქმის მზად არის. და გადავწყვიტე, რა უნდა მოვამზადოთ ვახშამი ხორციდან? ამ და სხვა კერძების ფოტოები დაგეხმარებათ სწორი არჩევანის გაკეთებაში.

ასე რომ, ნახევარი loaf ან მრგვალი loaf უნდა peeled off, გამხმარი და გახეხილი ერთად float. ახლა თქვენ უნდა სცემეს კვერცხი, რომელიც ნარევი, რომელიც შეგიძლიათ დიპლომატიური თითოეული cutlet. ამის შემდეგ, მათ უნდა გააფართოვოს grinded ნაზავი მშრალი პური. უკანასკნელი ორი ნაბიჯი რამდენჯერმე გავაკეთოთ იმისათვის, რომ კოტლეტი სასიამოვნო და დელიკატური ქერქით იყოს.

Preheat frying პან კარაქით და ფრაის კოტლეტი. ქერქი უნდა იყოს ნათელი წითელი ფერის.

რა უნდა საზ საცხობი დანაღმული ხორციდან, რეცეპტები, რომელიც კერძები ადვილად მომზადება - ეს ყველაფერი და ბევრად უფრო თქვენ იხილავთ სტატიის გაგრძელება.

უნიკალური casserole სოკო და minced ხორცი

ეს კერძი შესანიშნავად შეესაბამება ნებისმიერ ატმოსფეროს: არის თუ არა ოჯახი ან საქმიანი ვახშამი.

შემადგენლობა სამზარეულო:

• ნახევარი კილოგრამი ნებისმიერი სახის ხორცი (სასურველია ხორცი);
• 300-400 გრამი სოკო;
• 1 დიდი ხახვი (ან 2 საშუალო ზომის);
• 2-3 კბილი ნიორი;
• 100 გრამი ქათმის ბულიონი;
• 15 მილილიტრი ტომატის სოუსით;
• 0.1 კგ მყარი ყველი;
• მზესუმზირის ზეთი 60-100 მლნ.
• ნახევარი კილოგრამი კარტოფილი.

ჯერ კიდევ არ გადაუწყვეტია, რა შეიძლება მომზადდეს სალათის ხორციდან? მაშინ თქვენ უნდა განიხილონ ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი casserole.

მოხარშული ხორცი casserole

ღრმა frying პან დაასხით საჭირო რაოდენობის ნავთობის, ფრაის minced ხორცი. შემდეგ წაიღეთ ნიორი და ნახევარი ბოლში, დაამატეთ ეს ნარევი ცხელი შეფუთვაზე. აუცილებელია, რომ ნარევი ნახევრად მზადყოფნაში შეიყვანოთ, დატოვოთ ის მაგარი.

დავჭრათ სოკოები, რომლებსაც ჩაჭრავენ და ხახვიანი ხახვიდან. შეურიეთ minced ხორცი და ახლად მიღებული ნარევი, დაამატეთ ყველა საჭირო სანელებელს (სასურველია). ხორცის მასაში, თქვენ უნდა დაასხით 1 ჭიქა ბულიონი, დაამატეთ ტომატის პასტა, შემდეგ კი აურიეთ კარგად. Stew საშუალო სითბოს 10 წუთი.

კანი კარტოფილი, საზ და ბადაგი. შერჩეული ფორმით, გადაეტანა minced ხორცი დამატებითი სოკო და mashed კარტოფილი (ყველაფერი ეს თვითნებური ფენებს). გააფართოვოს კვლავ ნედლეული casserole ზედაპირზე და sprinkle იგი გახეხილი ყველით.

Preheat ღუმელი 200 ^° C და განათავსეთ casserole. საზ სანამ ყველი მთლიანად მდნარი. შედეგად, თქვენ უნდა მიიღოთ გემრიელი წითელი casserole, რომელიც უნდა sprinkled ერთად წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი.

ჯერ კიდევ არ გადამიწყვეტია, რა უნდა გააკეთო სადილად? შემდეგ კერძი მხოლოდ თქვენთვისაა!

Mince ნამცხვრები

თუ გსურთ თქვენი სტუმრებისთვის გასაკვირი, დახვეწილი და ამავე დროს მარტივი კერძი პირადად თქვენ მიერ მომზადებული, დარწმუნდით, რომ წაიკითხეთ ამ სტატიის გაგრძელება.

ასე რომ, ხახვიანი ხორციდან მებრძოლთათვის საჭიროა:

• 700 გრამი ასორტი ხორციანი ხორცი (ღორისა და საქონლის ხორცი);
• 1 დიდი ხახვი;
• 1-2 კვერცხი;
• 200-250 გრამი ყველი;
• 100 გრამი ცხიმიანი მაიონეზი;
• სანელებლები;
• მწვანეთა
• პურის crumbs;
• მზესუმზირის ზეთი.

პროცესი სამზარეულო

ახლა, რა თქმა უნდა, არჩეული, რა მოსამზადებელია ხორციდან თქვენი სტუმრების სადილისთვის, რადგან ეს რეცეპტი არა მარტო უნიკალურია, არამედ ძალიან მარტივია.

უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა გაწმენდა ხახვი და წაიღო იგი წვრილად. შეურიეთ minced ხორცი და დაჭრილი ხახვი, დაამატეთ ნარევი კვერცხები, სანელებლები. შეურიეთ კარგად. დატოვე მინუსი ნახევარი საათის განმავლობაში.

გამწვანება უნდა დაიბანონ და გაანადგურა დანა. წაიღეთ ყველი ჯარიმა grater. აირჩიეთ საცხობი ფორმები თხელი ფენით მზესუმზირის ზეთი, დაასხით თითოეული ფორმის ჩათვლით შიგნიდან შიგნიდან.

ყველა ფორმები შეავსოთ ნახევრად Stuffed ხორცი, შემდეგ ქმნის 1-2 teaspoons გახეხილი ყველი და ცოტა cut ადრე მწვანე. პირველ რიგში აუცილებელია კიდევ ერთი ფენა ხორცის და grease ზედა ერთად თხელი ფენით მაიონეზი.

სითბოს ღუმელი 200 ^° C. Bake ხორცის პროდუქტი 30-40 წუთი. კერძი მთლიანად მზად იქნება, როდესაც მუფინის ნამცხვრები სასიამოვნო ყავისფერ ფერს და არომატს ექნებათ.

მიირთვით ეს კერძი მსუბუქი ბოსტნეულისგან. ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ მომეწონა მოხარშული კერძი.

ამ სტატიიდან ყველას შეუძლია გაარკვიოს, რა უნდა გააკეთოს მინიმუმამდე სადილად. თქვენ წარმოდგენილი იყო ყველაზე პოპულარული და უგემრიელესი კერძები, რომლებიც ხშირად გამოჩნდნენ რუსებისა და უკრაინელების მაგიდებზე.