Ბოთლი ბოთლში. ბლინები ბოთლი დელიკატური: რეცეპტი

ცოტა ხნის წინ რუსეთში იყო ტრადიცია, რომლითაც მოხარშული ბლინები. ისინი მზის პიროვნებას ატარებდნენ, ამიტომ ისინი ხშირად შროშტედისთვის იყვნენ მომზადებული. დღეს ეს კერძი არ დაუკარგავს შესაბამისობას. ბლინები მზადდება სხვადასხვა ფითხით: ხიზილალა, თაფლი, კენკრა, სოკო, ქაშაყი და ასე შემდეგ. რა თქმა უნდა, ზოგჯერ ცომი შეიძლება არ აღმოჩნდეს ისე, რომ გსურთ, მაგრამ არსებობს გარკვეული შეასრულა, რაც ხელს შეუწყობს ხარისხის პროდუქტის მომზადებას. ამ სტატიაში, ჩვენ ვსაუბრობთ, თუ როგორ უნდა ბლინები ბოთლი. ეს კერძი საკმაოდ მარტივია იმისათვის, რომ ყველა ინგრედიენტი შერეულია მხოლოდ რამდენიმე შერყევისკენ. განსაკუთრებით საინტერესოა მომზადება ამ კერძი იქნება მამაკაცებისათვის.

კლასიკური რეცეპტი ბლინების ბოთლში

შემადგენლობა : ორი კვერცხი, ექვსასი გრამი რძე, ათი tablespoons ფქვილი, სამი tablespoons შაქარი, ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი.

მომზადება

ეს რეცეპტი ბლინები ბოთლში ძალიან მარტივია. გემრიელი თავდაპირველი კერძი მიიღოთ, თქვენ უნდა შეიტანოთ საყრდენი ყუთში, დაამატეთ ყველა ზემოთ ინგრედიენტები და კარგად გაანადგუროთ. შემდეგ დაასხით frying პან საშუალო სითბოს, მას შემდეგ, რაც ასხამს ზეთი, დაასხით ცომი საწყისი ბოთლი და fry ბლინები ორივე მხარეს ოქროს ტონი. იგივე ხდება მთელ გამოცდაზე. მზა ბლინები მზადდება კერძით და ემსახურება სხვადასხვა ფითხებითა და სოუსებით. მაგალითად, შეგიძლიათ ხბოს ყველი, შეურიეთ ნიორი და მაიონეზი.

ბამბა კეფირი ბოთლში

შემადგენლობა : ათი tablespoons ფქვილი, სამი tablespoons შაქარი, ნახევარი spoonful მარილი, ორი კვერცხი, ექვსასი გრამი kefir, სამი კოვზი მცენარეული ზეთი, unsalted fat to lubricate frying პან.

ინვენტარი : პლასტიკური ბოთლი ერთი და ნახევარი ლიტრი, funnel.

მომზადება

ამ რეცეპტის მიხედვით, რუსული ბლინები ძალიან მარტივად და სწრაფად ვითარდება. ამისათვის საჭიროა მარილისა და შაქრის ჩამოსხმისას ბოთლში საცურაო გზით, მცირე ზომის ნაწილში, შემდეგ კი კონტეინერი დაფარავს სახურავს და კარგად გაანათე. შემდეგ დაამატეთ კვერცხი და კეფირი და კვლავ შეანელა. ბოლო მხრივ, დაასხით მცენარეული ზეთი და შეარყიოს კონტეინერი კარგად, ისე, რომ ყველაფერი მიქსები მაქსიმალურად საუკეთესოდ.

ზოგიერთი ბოთლი ბოთლი ბოთლისთვის ბოთლისთვის წინასწარ აკეთებს და შეინახავს მას მაცივარში. მაგრამ ამ შემთხვევაში საბოლოო პროდუქტი ნაკლებად გემრიელია, რადგან ის კარგავს სასარგებლო თვისებებს, ისევე როგორც ნებისმიერი ნახევრად მზა პროდუქტი. აქედან გამომდინარე, რეკომენდირებულია დაიწყოს ბლინები მომზადების შემდეგ დაუყოვნებლივ ცომი. ამისათვის, grease ცხელი frying პან ბეკონით, დაასხით ნაწილი ცომი. ამ შემთხვევაში, პან უნდა იყოს სწრაფი, იმისათვის, რომ ცომი გავრცელდება. Fry ბლინები პატარა ცეცხლი ორივე მხარეს, სანამ ისინი browned.

ბოთლი ბოთლი "Openwork"

შემადგენლობა : ჩამოსხმული ლუდის სამას გრამი, ორი კვერცხი, ერთი შუშხუნა შაქარი, ერთი მარილი მარილი, ერთი ყვავილოვანი ნაღების სუნი, სამი ბოსტნეულის ზეთი, ნახევარი კოვზი, გაყინული სოდა, ორას გრამი ფქვილი, შოკოლადი.

მომზადება

როგორც წინა რეცეპტებში, ყველა კომპონენტია ასახული ბოთლით ერთად funnel. პირველი დაასხით შაქარი და მარილი, დაამატეთ ფქვილი მცირე ნაწილებში, არ ივიწყებს კონტეინერის შეტევა. შემდეგ დააყენა ყველაფერი. ბოთლში ბოთლების გახსნისას, ლუდი უნდა იქნას მიღებული მხოლოდ ჩავარდნილი ან "ცოცხალი". ტარა კარგად shake სანამ ინგრედიენტები მთლიანად შერეული. On ცხელი frying პან დაასხით ზეთი ან ნაცხის იგი ნაჭერი unsalted ცხიმი, ნაწილი მოსაკლავად ცომი და შემწვარი ბლინები. მას შემდეგ, რაც ერთი მხარე browned, ბლინი გადაიქცა. დასრულებული პროდუქტი sprinkled ერთად გახეხილი შოკოლადი და მსახურობდა მაგიდასთან.

პოპი ბლინები ბოთლიდან

შემადგენლობა : ნახევარი ლიტრი შრატის, ორი კვერცხი, ათი გრამი ვანილის შაქარი, 100 გრ პიპ საკონდიტრო ქარხანა, ერთი კოვზი მარილი, ორი tablespoons შაქარი, ორი ჭიქა ფქვილი.

მომზადება

როგორც წესი, ბლინები მზადდება ბოთლში რძეში, მაგრამ თუ ეს არ არის, მაშინ შესაძლებელია შრატში. ასე რომ, თავდაპირველად, შრატის, კვერცხის, შაქრისა და მარილის ნაწილს ბოთლში ჩამოსხმული, კარგად შეირყა. შემდეგ დაამატეთ ყაყაჩო და კონტეინერი კვლავ შეამცირეთ. შემდეგ მცირე ნაწილებში ჩააგდოს ფქვილი, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ შეამცირონ ბოთლი შინაარსი ყოველ ჯერზე ისე, რომ არ არსებობს სიმსივნის ტესტი. საბოლოო ჯამში, დანარჩენი შრატი არის შერეული და შერეული.

დასრულებული ცომი უნდა აღმოჩნდეს ერთჯერადი ერთიანობის გარეშე. მისი მცირე ნაწილი შეედინება ცხელი და ზეთოვანი შემწვარ პანზე, ორივე მხარისგან შემდგარი რუსული ბლინები, სანამ ოქრო ქერქი იქმნება. მიირთვით ყაყაჩოს ბლინები კარაქით და თაფლით.

ბოთლი ბოთლიდან წყალი

ასეთი ბლინები კარგია მათთვის, ვისაც აქვს ლაქტოზას შეუწყნარებლობა. ასევე, ამ პროდუქტის აუცილებელია პოსტი, გამორიცხავს მას მხოლოდ საჭიროა კვერცხი.

შემადგენლობა : ფქვილის ორი ჭიქა, ერთი კვერცხი, შაქრის ორი tablespoons, მარილის პინცეტი, ორი და ნახევარი ჭიქა წყალი, ორი ბოსტნეულის ზეთი.

მომზადება

ამ რეცეპტის მიხედვით ბოთლში ბამბა მზადდება ძალიან სწრაფად. ამისათვის დააყენა ყველა ინგრედიენტი პირველი თასი და სცემეს კარგად მიქსერის. მზა დუღილი ჩამოსხმული მეშვეობით ბოთლში. Frying პან არის warmed up კარგად, smeared ერთად პატარა ნაჭერი unsalted ცხიმი და squeezed out ცომი საწყისი ბოთლი, ხატვის წრეების, ბადეები ან ნიმუშების სახით spider ვებ. ამდენად, თქვენ უნდა მიიღოთ გემრიელი ბლინები. ისინი ორ მხარეს იყვნენ შემწვარი, შიგნითაა გაჟღენთილი. როდესაც ყველა ცომი გამოიყენება, თითოეული pancake დააყენა ფოთოლი სალათის, და ზედა ადგილზე შემწვარი ხახვი სოკო, გახვეული კონვერტში. თქვენ შეგიძლიათ, რა თქმა უნდა, გამოიყენოთ ისინი და სხვა ფითხებით.

შოკოლადის ბლინები ბოთლში

შემადგენლობა : ნახევარი ჭიქა რძე, ოთხი კვერცხი, ნახევარი ჭიქა შაქარი, ორი tablespoons კაკაო, სამას გრამი ფქვილი, მცენარეული ზეთი.

მომზადება

ფქვილი და კაკაო შერეულია. შაქარი და მარილი ბოთლში ჩავარდება ყვავილის გზით, შეირყა, შემდეგ რძე, კვლავ შეირყა. შემდეგი, ნაზად, მცირე ნაწილი, შეავსოთ ფქვილი, პერიოდულად შერყევისკენ კონტეინერი ისე, რომ არ არსებობს სიმსივნის. ცომს უნდა ჰქონდეს არაჟანი. ცხელ ზეთოვანი frying პან დაასხით ცომი და fry ბლინები ორივე მხარეს ისე, რომ ისინი Rosy. მზა პროდუქტი ემზადება არაჟანი ან ჯემით.

შოკოლადის ბლინები იოგურტით

შემადგენლობა : ოთხი კვერცხი, 60 გრამი შავი შოკოლადი, ერთი ჭიქა ფქვილი, ერთი ჭიქა რძე, სამი ჭიქა ბუნებრივი იოგურტი, ორი ყავა შოკოლადის სიროფი, ორი ყავა შაქარი, ორი სუფრის სოუსი, მარილი, მარილი, მცენარეული ზეთი.

მომზადება

შოკოლადი მდუღარე წყალში აბაზანაშია, შემდეგ კი ბოთლში ჩამოსხმული ყინულით და ყველა სხვა ინგრედიენტიც დაემატება, მუდმივად აფერხებს კონტეინერს ისე, რომ კარგად შეურიოთ და ცომი ცუდ მდგომარეობაშია. მზა დუიმი ცივ ადგილას ათი წუთის განმავლობაში დასვა. Frying პან კარგად გაცხელებული და შემწვარი ბლინები პატარა ცეცხლი, გარდამტეხ მათ მეტი spatula. მზა კერძი ემსახურება თაფლს, არაჟანი, შედედებული რძე ან ტკბილი სიროფი.

შოკოლადის ბლინები შოკოლადით

შემადგენლობა : ხუთასი გრამი რძე, 80 გრამი შავი შოკოლადი, ერთი კოვზი კაკაო, ერთი ჭიქა ფქვილი, სამი კვერცხი, სამი კოვზი ლიქიორი ან რომი, ორი კოვზი შაქარი, ორი tablespoons of კარაქი, მარილი გემოვნებით.

მომზადება

შოკოლადი არის მდნარი წყლის აბაზანაში, დაამატეთ რძე და კარაქი. ბოთლში ყინულის მეშვეობით, დაასხით დანარჩენი რძე ფქვილი, შაქარი, კაკაო და მარილი, დაფარავს სახურავს და კარგად იტანს. შემდეგ დაამატე კვერცხები და კვლავ შეანელა. თუ ცომი აღმოჩნდა თხევადი, დაამატეთ მეტი ფქვილი. შემდეგ შოკოლადი და ლიქიორი შეედინება ბოთლში, კონტეინერები კარგად შეირყევენ და ცივ ადგილას ორი საათის განმავლობაში მოთავსდებიან.

ცოტა ხნის შემდეგ, ცომი ამოღებულია და მცირე ზომის ნაწილში შედის მწვავე და ზეთოვანი ფენით. Fry ბლინები ორ მხარეს, სანამ ქერქი არის ruddy. მიირთვით ეს დელიკატესი შედედებული რძით.