Პოპულარული შოტლანდიური ვისკი "Ardbeg": აღწერა, შემადგენლობა, მიმოხილვა, ფასი

Ardbeg - პოპულარული შოტლანდიური ვისკი, ცნობილია, რომ მსოფლიო ბაზარზე 1998 წლიდან. მაგრამ ქარხანა, რომელიც აწარმოებს სასმელი, მუშაობდა 1794. რატომ იყო "ჩრდილოვანი" ასე რომ, სანამ distillery "Ardbeg"? ჩვენ გეტყვით საინტერესო ისტორიას განვითარების ბრენდის ამ სტატიაში. ახლა Scottish ქარხანა ეკუთვნის საერთაშორისო კორპორაცია "Glenmorangie". მაგრამ ყველა ლიქიორის წარმოების ობიექტების მდებარეობს იმავე ადგილას, სადაც მათ ვისკის XVIII საუკუნის ბოლოს. ჩვენ არ შეგვიძლია ვთქვათ, რომ სასმელი მზადდება მოძველებული გზა. მაგრამ მწარმოებელი შეისწავლა ყველა იმ ნოვაციას ამ ხელოვნების, შექმნათ საუკეთესო ვისკი. Distillery "Ardbeg" აწარმოებს ათობით სხვადასხვა პროდუქცია. ყველაზე პოპულარული მათგანი იქნება განხილული ამ სტატიაში.

ისტორია distillery

1794 წელს სამხრეთ სანაპიროზე კუნძულ Islay, სანაპიროზე, ის იყო მოკრძალებული ქარხანა. მან თითქოს დასამალი prying თვალები შორის ქანების. ეს შემთხვევითი არ არის: ვისკის წარმოებული აქ არალეგალურად. 1815 წელს, სანამ მას ყველა ყველა ხედავს თვალი საგადასახადო ინსპექციის. ქარხანა დაიხურა, მაგრამ შემდეგ შეიძინა ერთგვარი John McDougall. მას შემდეგ, რაც 1815 წელს დაიწყო სამართლებრივი ეტაპი მუშაობის distillery. ადგილი წარმოების ვისკი "Ardbeg" არ იყო არჩეული შემთხვევით. Oogadal ტბის შემდეგნაირად creek, Punching მისი გზა შორის სილიციუმის ქანების და ტორფის ჭაობები. Malt სახლი მდებარეობს ძალიან ზღვარზე ზღვის, და ნედლეულის გაჟღენთილი სუნი იოდის და მარილი spray. ის ფაქტი, რომ ეს ადგილი არის კარგი ვისკის წარმოების, არის ის, რომ შორს "Ardbega" მდებარეობს კიდევ ორი პატივცემული distilleries - Lagavulin და Laphroaig. 1981 წელს, მფლობელი მცირე ქარხანა შეუვარდნენ ფინანსური სირთულეები და დააყენა კომპანიის აუქციონზე. ახალ მფლობელებს ასევე რაღაც წავიდა არასწორია და ისინი გაყიდვა distillery. ბოლოს 1996 წელს კომპანიამ შეიძინა Glenmorangie Co. მან განახორციელა რეკონსტრუქცია ტექნიკა, ისევე, როგორც დაიწყო პრომო კამპანია. და აღმოჩნდა, რომ პირველი კლასის ვისკი შეიტყო მთელი პლანეტის საკმარისი infomercial.

Lake Oogadal და თავისი წვლილი შეიტანოს დიდება ვისკი

კორპორაცია "Glenmorangie" წელიწადში ასობით ათასი "Ardbeg" ვისკის ბოთლი. იმისათვის, რომ ამ პროდუქტების, ხუთი დიდი საწყობები აშენდა. წლიდან წლამდე, მზარდი პოპულარობით ამ ბრენდის. 2008 წელს, სათაურით "საუკეთესო Whiskey წელი" მიიღო "Ardbeg" ათი ექსტრაქტები. In 2009, პალმის წავიდა მისი ძმა - Ardbeg Uigeadail. ეს არის მეორე სიტყვა, რომელიც მრავალი დისტრიბუტორები ითარგმნება, როგორც "ვხვდები", ფაქტიურად ნიშნავს Oogadal ტბა. ეს წყალსაცავი არის წყარო, რომელიც ეკისრება მთელი წარმოების ქარხანა "Ardbeg". Gaelic "oogadal" ნიშნავს "მისტიკური და ბნელ ადგილას." Mark დაიბადა 2003 წელს. ყველამ იცის, თუ წარმოების ვისკი მნიშვნელოვანია წყლის ხარისხის. "მისტიკური" Lake იმსახურებდნენ უკვდავყო სახელი ბრენდირებული სასმელი.

როგორ განვახორციელოთ "Ardbeg"

საერთაშორისო კომპანია "Glenmorangie" იხარჯება რემონტი distillery აღჭურვილობა დაახლოებით ნახევარი მილიონი ფუნტი. მან შეიძინა სამი დღგ ფიჭვი Oregon, ჩაატარა რეკონსტრუქცია გამომხდელებს. მაგრამ ძველი ქარხანა მდებარეობს და იგივე ადგილზე. დიახ, და "Ardbeg პროცესის" ვისკის წარმოების დარჩა ტრადიციული. როგორც არის გავრცელებული პრაქტიკა შოტლანდიაში სპირტი გამოიყენება მარტოხელა ალაო სასმელების. ქერის ჯიშების საუკეთესო დაარბია სიბრტყეზე და გააფართოვოს ზე მეტი დღეში რამდენჯერმე. ნოტიო ჰაერი, სანაპიროზე, ცოცხალი იოდის და ზღვის მარილი, მარცვლეულის იწყება germinate. ეს ალაო შემდეგ გამხმარი კვამლი მბჟუტავ ტორფი. ასე რომ, იგი იძენს გამორჩეული გემოს "შებოლილი". მაშინ ალაოს უნდა იყოს alembic, სადაც იგი ურთიერთქმედებს სპეციალური ტორფის ტბა Oogadal. და მაშინ მიღებული სპირტი რამდენიმე წლის განმავლობაში დაფარვაზე ფრანგული მუხის კასრებში, სადაც ადრე შენახული ბურბონის ან შერი.

ზოგადი მახასიათებლები ვისკის "Ardbeg"

სასტუმრო დარეკეთ ამ ბრენდის ძალიან "smoky" ყველაზე "ტორფი". მას შემდეგ, რაც fumigation ალაო და soaking წყლებში Oogadal Lake, ამ სასმელის გროვდება მაქსიმალური კონცენტრაცია ფენოლის ნაერთები. თუ შევადარებთ "Ardbeg" სხვა ჯიშის ვისკი, ფიგურა მიაღწია 50 ppm of, ხოლო მეორე 20-40 ppm. ეს არის იმის გამო, ფენოლური ნაერთების აქვს სასმელი არსებობს ისეთი დამახასიათებელი გემო და არომატი, რომელიც არ შეიძლება დაბნეული და სხვა ბრენდის. "Ardbeg" - წესი მამრობითი ვისკი. მას აქვს პატარა ტკბილი ცხარე გემო. არომატი სასმელი მოგაწვდით სანაპიროზე North Sea ქარის ააფეთქეს, როგორც სახე და მარილი spray მოაქვს სუნი წყალმცენარეები. ეს ვისკი აქვს ხანგრძლივი და ძლიერი გემო ტორფის მკაფიო არომატი მოწევა. Glass Ardbeg შესანიშნავად სიგარა.

Whiskey "Ardbeg" 10 წელი: მიმოხილვა

Distillery რამდენიმე სახის პროდუქცია. განვიხილოთ ზოგიერთი მათგანი. ყველაზე გავრცელებული დაღვრას, რომელიც შეიძლება ადვილად ნაპოვნი რუსული ღვინის ბუტიკები, არის ათი წლის "Ardbeg". იგი წარმოებული კონტეინერი 750 მლ. Stylish ბოთლი ამოტვიფრული ასო "A" და ნომერი 1815 (წლის დაწყებას სამართლებრივი distillery) ღირს ხუთი ათასი რუბლი. მწვანე მინის მდგომარეობს amber სითხე. გემოს ეს ვისკი არის საკმარისად მკვრივი, ზეთოვანი. იგი აერთიანებს tartness და სიტკბოს. ამის დასრულება ბევრი ტორფის მოწევა. ჩვენ სვამს მრავალმხრივი კომპლექსური არომატი მინიშნებები დარიჩინი და შოკოლადი. მიმოხილვა ურჩია ისარგებლოს, როგორც digestif - სუფთა, ყინულის კუბურები და სიგარა. ციხე 10 წლის სასმელი - 46%.

"Ardbeg Korrivrekan"

ეს არის უფრო ძვირი სასმელი, მიუხედავად იმისა, რომ მას აქვს იგივე რაოდენობის წლის დაძველებით. ეს ღირს 700 მლ ბოთლი საჩუქრად ყუთი თითქმის შვიდი ათასი. ეს სასმელი ნაკლებად ძლიერი, ვიდრე ჩვეულებრივი ვისკი "Ardbeg 10". მიმოხილვა ასევე აცხადებენ, რომ ჩვენ არ უნდა ბრმად ენდობა მოღვაწეები 57.1% პაკეტი - სასმელი შეუძლია გახდეს ხელმძღვანელი. ეს ერთი ალაოს ვისკის მზადდება ტრადიციული Scottish ტექნოლოგია, რომ არის, გარეშე ცივი ფილტრაცია. სპირტები სექსუალურ ათი წლის Limousin მუხის კასრებში. იმ amber სასმელი ინტენსიური არომატები მუქი შოკოლადი, შავი მოცხარი და nutmeg მცირე შეხება ფიჭვის გირჩები. On პალატის შენიშვნები ესპრესო შერეული, ჩირი და ნუშის კაკალი. ეს ვისკი მშვენიერი ხანგრძლივი დაბოლოებით. იმ გემო მიმოხილვა შენიშნა მინიშნებები, ალუბლის, შოკოლადის და პილპილი სოუსი.

"Ardbeg Oogadal"

Prodegustiruem ახლა ყველაზე "საიდუმლო" ვისკი. "Ardbeg Oogadal" ასევე ღირს დაახლოებით რვა რუბლი 700 მლ ბოთლი. ციხე სასმელი - 54.2%. მიუხედავად იმისა, რომ "საუკეთესო ვისკის 2009" ეწოდა ტბა, რომელიც კვებავს წყლის ქარხანა, მისი გემოს არის ყველაზე იგრძნო ზღვაში. Storm, რომელიც შემოვიდა სანაპიროზე და ურთიერთობა odors მარილი და იოდი, ყველაზე რთული შერეული ტორფის smoke არომატული და წვნიანი ხილი. იმ გემოს სასმელი ასევე ვხვდები ზღვასთან სიახლოვე. Barrels Sherry და ბურბონი, რომელიც მზად სპირტი გაჟღენთილია ძალიან მარილიანი ქარი. მიმოხილვა ვთქვა, რომ დიდი ხნის გემო მწიფე შემოდგომის ხილი, შერეული მოწევა.

"Ardbeg" მსოფლიო კულტურა

ეს ბრენდი გახდა ნამდვილი სტილის ხატი შორის ვისკის მოყვარულებს. ეს სასმელი აქვს რამდენიმე ათეული დაღვრა. ეს არის ძირითადად ერთი ალაოს ვისკის. მაგრამ "Ardbeg", როგორც ნაწილი შერეული დისტილატები, როგორიცაა "შავი ბრძოლა", "Ticherz" და "Balantin". ეს სასმელი რთული მამრობითი ხასიათი. ზოგიერთი დაღვრის გაიყიდა მხოლოდ წევრებმა შექმნეს 1945 წელს კლუბი. იმის გამო, რომ ამ ელიტარიზმი ვისკი "Ardbeg" (ფასი თითო ბოთლი მერყეობს ხუთიდან რამდენიმე ათეული ათასი რუბლი) ხშირად, როგორც ჩანს, დიდ ეკრანზე. ასე რომ, გარი ფირს, მთავარი გმირი ბრიტანეთის სატელევიზიო სერიალში "Ghosts", ხშირად, როგორც ჩანს, ადვილად ამოცნობას ბოთლი. და მსახიობი Kianu rivz, reincarnated როგორც იოანე კონსტანტინეს იგივე ფილმი, უყვართ ერთად გამომძიებელი Dodson.