Მიღების მთავარი Sweet ჩინური

ჩინური ტკბილეული ძალიან განსხვავდება რუსული. აქედან გამომდინარე, ყველაზე ადამიანი ჩვენს ქვეყანაში ითვლება ეგზოტიკური კერძები. ზუსტად როგორ უნდა მოამზადოს ისინი სახლში, ჩვენ აღწერს ამ სტატიაში.

ჩინური ტკბილეული რეცეპტები ფოტოებით

კაკალი ჩინურ აქვს საოცარი გემო და უჩვეულო გამოჩენა. მთავარი ინგრედიენტი ამ დესერტი უნდა იყოს მხოლოდ გამოიყენება სუფთა სახით. მაგრამ პირველი რამ პირველი.

ასე რომ, რათა ტკბილი კარამელის Chinese, ჩვენ გვჭირდება:

• კაკალი ბირთვი (ახალი, არ არის მწარე) - 250 გ;
• შაქრის ფხვნილი - დაახლოებით 25 გ;
• მზესუმზირის ან სეზამის ზეთი - თავისი შეხედულებისამებრ,
• სეზამის თესლი - თქვენი liking.

მომზადების პროცესში

ყველა ჩინური ტკბილეული მომზადებული ძალიან სწრაფად. პირველ რიგში, კაკალი კერნელი მოსაკლავად მდუღარე წყალი და ინახება იმ ფორმით დაახლოებით ¼ საათი. დამატებითი ამ ჯაგრისები კანი, მაშინ კიდევ ერთხელ ცხელი წყლით splash და ისვრის colander.

ჩამორთმევის თხევადი კაკალი, ისინი sprinkled ერთად შაქრის ფხვნილი და აურიეთ საფუძვლიანად.

საზ ამ დესერტი უნდა იყოს მაღალი სიცხე. In ცხარე პან დაასხით პოლიციის ან მზესუმზირის ზეთი, შემდეგ დავამატებთ რამდენიმე pinches of სეზამის თესლი. მას შემდეგ, რაც დაახლოებით 20 წამი თასი იმისათვის, კაკალი. Fry მათ ზეთი, სანამ ტენდერი უნდა იყოს მუდმივად ერეოდა.

ერთხელ უარის პროდუქტის colander, shake კარგად. დამატებითი კაკალი ლამაზად გავრცელდა kremanki და მსახურობდა მაგიდასთან.

ჩვენ გემრიელი მსხალი პეკინის

ჩინური ტკბილეული, რეცეპტები, რომელიც ჩვენ განვიხილავთ, ეს შესაძლებელია არა მხოლოდ ამის გაკეთება, როგორც ყოველდღიური დესერტი, არამედ წარუდგენენ სადღესასწაულო მაგიდასთან.

მოამზადოს საკუთარი მსხალი პეკინის, უნდა იყოს შეძენილი:

• მსხლის მწიფე რბილი (მიიღოს "კონფერენცია" ან "Duchess") - დაახლოებით 4 დიდი ცალი.;
• სუფთა კაკალი - დაახლოებით 50 გ;
• თაფლი ნებისმიერი სახის - დაახლოებით 3 დიდი კოვზები;
• კარაქი - 10 გ;
• minced Ginger - ვრცელდება გემოვნებით.

მეთოდი მომზადება

ჩინური ტკბილეული ძალიან პოპულარულია ჩვენს ქვეყანაში. ეს არის იმის გამო, რომ ასეთი goodies არ არის ნაპოვნი რუსეთის სამზარეულოთი.

დივერსიფიკაცია ყოველდღიური ან სადღესასწაულო მაგიდასთან, რა თქმა უნდა bake მსხალი პეკინის ქ. ამისათვის, ნაყოფი კარგად გარეცხილი და არ peeled, განახევრდა. ამ ძირითადი მსხალი ნაზად მოხსნა, რაც ერთგვარი ნავი.

ამოღებული ხორცი წვრილად დაჭრილი. შემდეგი მას ემატება დაჭრილი ნიგოზი და დაჭრილი კოჭა. ამის შემდეგ, ყველა ინგრედიენტები არომატიზებული სუფთა თაფლი და ფრთხილად აურიეთ.

მიღებული მასა ნაზად ფუნქციონირებს ყველა halves მსხალი. დასრულდა semifinished გავრცელებული greased კარაქით სახით, რომელიც შემდგომში მოათავსეს preheated ღუმელი. Bake ეს დესერტი უნდა იყოს მზადყოფნა. როგორც წესი, ეს არ მიიღოს ძალიან ბევრი დრო (დაახლოებით 10-12 წუთი).

მიირთვით მსხალი პეკინური დღესასწაული ან ყოველდღიური მაგიდა უნდა იყოს სახით ოდნავ დამთავრდება. თუ ეს კეთდება მაშინვე სითბოს მკურნალობა, მაშინ რისკი სასტიკად დამწვარი.

სხვათა შორის, ჭამა ეს დესერტი არ უნდა იყოს ხელში, და პატარა კოვზი.

მომზადება ტკბილეული ჩინელი ბავშვები

ბავშვები - მთავარი მოსამართლეებს სხვადასხვა ტკბილეული. მომზადება ჩინური კერძები თავს, დარწმუნებული ხართ, რომ გაოცება ყველა მისი ოჯახის.

ყველაზე პოპულარულია ბავშვები სარგებლობენ ხილი კარამელის. იმისათვის, რომ ეს დესერტი სახლში, თქვენ უნდა შეიძინოთ:

• მწვანე ვაშლის საშუალო ზომის - 1-2 ცალი.;
• ნებისმიერი სახის თაფლი - თქვენი liking;
• სეზამის თესლი - შეხედულებისამებრ;
• შაქრის ჯარიმა თეთრი - გემოვნებით;
• ნავთობისა და სეზამის ზეთი - შეხედულებისამებრ;
• ბრინჯი ან კარტოფილის სახამებელი - დაახლოებით 3-5 დიდი კოვზები;
• კვერცხი არ არის ძალიან დიდი - 1 pc.

როგორ საზ სახლში?

იმისათვის, რომ დაეკმაყოფილებინა მათი ბავშვები და მათი გემრიელი დესერტი, რა თქმა უნდა გამოიყენოს ეს რეცეპტი.

ყოველთვის flush და სუფთა მწვანე ვაშლის კანი, უნდა შესუსტებას ძირითადი გამოყენებით სპეციალური მოწყობილობა. ამის შემდეგ, ხილი უნდა დაჭრილი შევიდა ნაჭერი 5 მმ სისქის.

ასევე საჭიროა ცალკე ავურიოთ კვერცხი და კარტოფილის სახამებელი (ხელმისაწვდომია ბრინჯი). მიიღო რა სახის batter გლუვი თანმიმდევრულობა, უნდა obmoknut ყველა ნაჭერი ვაშლი, რომელიც უნდა დაუყოვნებლივ fry ღრმა ცხიმი.

სროლა ხილი colander მშრალ frying პან არის საჭირო დაასხით შაქრის და, აღვივებს მუდმივად, გადაიზარდა ისე, რომ იგი შეიძინა მუქი ფერის. ამის შემდეგ, აუცილებელია დაამატოთ თაფლი და სეზამის თესლი. მიღებული ნარევი უნდა მონაცვლეობით dipped ყველა ვაშლის ნაჭრები, რომლებიც შემდეგ საჭირო ჩაუყარა out ფირფიტა, ადრე greased სეზამის ზეთი.

ამ მომზადების პროცესში ბავშვებს ჩინური ტკბილეული ითვლება სრული. როგორც ხედავთ, არაფერი არ არის რთული მიღების ამ desserts.