Კულინარიული შედევრები კანფეტების სახით skewers

პატარა კანაპე სენდვიჩის სახელი მოვიდა ფრანგული სიტყვა "კანაპე", რაც ნიშნავს "პატარა". სიგანე კანაპეები 5 სმ-მდე. ფორმის საფუძველზე ამ შესანიშნავი კერძი, აირჩიოს ძირითადად პური, პური ან ორცხობილა. მაგრამ ეს არის ლამაზი snack, და ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ძირითადი მაგიდა განლაგება, და რა ინგრედიენტები გსურთ canapes საწყისი.

ევროპულ კონტინენტზე სამხრეთ-დასავლეთით, თითოეული ბარი და კაფე შეგიძლიათ იპოვოთ უგემრიელესი მინი სენდვიჩები, რომლებიც ალკოჰოლური სასმელების, თეა და ყავის, ასევე დესერტისთვის ემზადებიან. ჩვენ კანაპეებიც იცოდნენ თავიანთი თაყვანისმცემლები და დარწმუნებული იყვნენ, რომ ბანკეტები, კოქტეილები და პიკნიკები.

ძირითად წესს, რომლის საშუალებითაც შეირჩევა ინგრედიენტები ამ კერძით არის პროდუქტი გამოხატული არომატით, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ იგრძნოთ კანაპეს სრული გემო და არა მას შემდეგ, რაც ათეული შეჭამეს სენდვიჩები. მაგალითად, ძალიან პოპულარულია: ორაგული, პარმეზანის ყველი, ანიჩი, სალაამი, ბეკონი, ხიზილალა. დეკორაციის სახით, ყველაზე ხშირად, ცხარე მწვანილი, ლიმონი, ზეთისხილი, ძროხა, ალუბალი, ალუბალი.

მრავალშრიანი სენდვიჩები მოსახერხებელია, რადგან მათ ხელით შეჭამენ. ხშირად სენდვიჩები - "turrets" adorn პატარა ჩანგალი ან skewers, მაგრამ ეს არ არის მხოლოდ ორნამენტს, მათი დახმარებით ეს არის მოსახერხებელი მიიღოს პატარა canapes. Skewers და ჩხრეკის ერთად ყველა ფენის ერთად, რომელიც გამორიცხავს შესაძლო ინციდენტების ჩამოინგრა სენდვიჩის წინაშე ყველას. ეს არის გამოწვეული პრაქტიკული და სილამაზის, რომ canapés on skewers იმდენად პოპულარულია კულინარია მსოფლიოში.

მინიატურული სენდვიჩის გაკეთების მიზნით, შეგიძლიათ პური მოჭრილიყოთ სკვერებით ან მართკუთხედებით, მაგრამ კლასიკური თვალსაზრისით არ შეჩერდეთ. დავჭრათ პური სამკუთხედებში, როუმბუსებზე ან წრეებზე, უფრო საინტერესო და მიმზიდველი იქნება. როგორც წესი, კანაპე ემსახურება მაგიდასთან რამდენიმე სახის skewers. სასურველია შეარჩიოთ თქვენი სხვადასხვა ფითხები თქვენი პურის ფორმის საფუძველიდან ყველაზე შესაფერისი პურიდან.

მსახურობდა მაგიდის კანაპებში ფართო ბინაზე დამზადებული კერძი, დაჯგუფება ან რიგით რამდენიმე სახეობის სენდვიჩებისთვის. მრავალრიცხოვანი "turrets" გარეშე skewers არ არის ძალიან მოსახერხებელი მიიღოს კერძი ხელით, ასე რომ თქვენ უნდა ჩანგალი, scapula ან ფართო დანა, როგორც ტორტი.

ძირითადი რეცეპტი canapé ძალიან მარტივია. პურის შეიძლება შემწვარი კრემი ან ზეითუნის ზეთი, და bake in ღუმელი სანამ ქერქი იქმნება. ზოგჯერ პური დიპლომატიურად იშლება კვერცხზე და შემწვარი ზეთი, რომელიც კვერცხთან ერთად ჩვენს თავდაპირველ რუსულ კრეფს ჰგავს . Cookies, პურები, ნაჭერი ძნელა ყველი, კარტოფილი ან პომიდორი ასევე კარგია ბაზა. და რას გადაწყვეტთ დააყენა ყველაზე, ეს ნამდვილად დამოკიდებულია თქვენი ფანტაზია.

კანაპის ყინულის ფანტაზია

დილით ჩაი ან ყავა შეიძლება მოხმარდეს მსუბუქი კანაპეს მარტივი ყველით. "ყველის ფენტეზის" მომზადების მიზნით, ბევრი დრო არ იქნება საჭირო. განსაკუთრებით ისინი კარგი საუზმე ან ხუთ წუთიანი დასვენების დროს მუშაობენ თასის სურნელით. წაიღეთ მარილიანი ქუქი "კრეკერი", გაყინული კარაქის თხელი ნაჭერი მასზე, ყველი და პომიდვრის ნაჭრის ზედა ნაწილში, დაამატეთ ოხრახუში მცირე ზომის სპირტი. ყველი შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი საყვარელი ჯიშისგან.

კანაპე skewer "Salmon ერთად ხიზილალა"

ასეთი მინი სენდვიჩები შესანიშნავია კოქტეილის პარტიისთვის. ბოროდინოს პურის ნაჭერში, კარაქის ფენა გამოიყენება, შემდეგ კი ცოტა გახეხილი ცხენია, რომელიც წინასწარ განთავსდება სტეინერზე, ჭარბი სითხის ამოღება. ყველაზე ნაჭერი ორაგული, sprinkle ერთად წვრილად დაჭრილი მწვანილი და დაამშვენებს ერთად ხიზილალა. გახეხეთ ინგრედიენტები ერთად skewer. შესრულებულია, შეგიძლიათ ემსახუროთ მაგიდას.

კრაკიკი კანაპე

არაჩვეულებრივი პროდუქციის კომბინაცია "Крабика" გემოვნებით უბრალოდ გემოვნებით. იმისათვის, რომ მათ გააკეთონ, საჭიროა თეთრი ხორბლის პურის ნაჭერი, რომელიც უნდა შემწვარი კარაქში. შედეგად ტოსტებში დააყენა სოუსი (შერეული თანაბარი აქციების მაიონეზი და კეტჩუპი) და ცენტრში სადღეგრძელო, დააყენა დაჭრილი crab ხორცი, flavored ერთად მაიონეზი. თხელი ფირფიტა კიტრი როლი სახით "აფრების" და დააყენა კარატე, დამაგრებითი ერთად skewer.

Canapé on skewers "ეგზოტიკური ექსტრავაგანსა"

განსაკუთრებით მოსწონს ხილის canapés on skewers ბავშვებისთვის. მათ შეუძლიათ დაამშვენონ და გააფართოონ ნებისმიერი სადღესასწაულო მაგიდა. მათი მომზადებისთვის საჭიროა მყარი მანგო, დაჭრილი და დაჭრილი ნაჭრებად, ბანანისა და კივის ნაჭრებით, ანანასის ნაჭრებად. მსხვილ კერძიზე მოხვედრილია მანგოს ნაჭერი, ზემოთ ბანანის, ანანასისა და კივიტის ზედა ნაწილში, დაამონტაჟებენ მათ skewers. ხილის canapé ერთად კარაქი 10 წუთის განმავლობაში, სანამ ემსახურება, დაასხით თაფლი ან სქელი სიროფი ჯემი და sprinkle ერთად sesame.