Კრემი შოკოლადის ბისკვიტის: საუკეთესო რეცეპტები

წარმატება და გემოვნების შოკოლადის Sponge ტორტი დამოკიდებული არა მარტო სწორად მოხარშული ნამცხვრები. არა უკანასკნელი როლი ითამაშა და ნაღები, შოკოლადის ორცხობილა. რომ იგი გახდის თქვენს ტორტი უნიკალური, ნაზი. ამ სტატიაში, შევარჩიეთ ყველაზე საინტერესო რეცეპტები და გემრიელი ნამცხვარი. მადლობა ამ კოლექციის მოამზადოს გემრიელი კრემი შოკოლადის ბისკვიტის არ ექნება სირთულის. ავირჩიოთ ყველაზე შესაბამისი თქვენი საქმე და მოამზადოს რეცეპტი სიხარული საკუთარ თავს და ახლობლებს.

Protein კრემი ნამცხვარი

მარტივი, ჰაერი, დაბალი calorie - ის კი ნამდვილად კრემი, არამედ ცილის souffle. მომზადება ეს არის საკმაოდ მარტივი და სწრაფი. და შედარებით კარაქი და ზეთი, ეს მარტივი ხელნაკეთი კრემი - ყველაზე უვნებელია ფიგურა.

ინგრედიენტები:

• ორი ჭიქა შაქარი.
• ათი კვერცხი თეთრების.
• ორი tablespoons შედედებული რძე.
• 150 მლ უბრალო წყალი.
• 20 გრამი ჟელატინი.
• ერთი ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი.

მომზადება:

1. იმისათვის, რომ დაიწყოს კარგი კვერცხის სარეცხი, მაშინ მშრალი მათი Polotenchik.
2. Neatly გამოყოფა ცილების საწყისი yolks. მნიშვნელოვანია, რომ ტევადობა ცილის არის სუფთა და მშრალი. მოერიდეთ yolk მასა.
3. ამოიღონ კონტეინერი კვერცხი თეთრების დროს მაცივარი. გაცივებული whipped ცილის არის ბევრად უკეთესი.
4. ჩაასხით ჟელატინი ცივი წყალი, აურიეთ კარგად, დატოვონ განზე სანამ შეშუპება.
5. სითბოს ადიდებულმა ჟელატინი ცეცხლი, სანამ ის წვავს. არ დაუშვას მასობრივი იმატებს.
6. დაძაბვის ცხელი ჟელატინი, დაამატოთ შედედებული რძე. შეინახეთ მასობრივი თბილი, შემთხვევითი აჟიოტაჟი, ან შეუძლია შექმნას სიმსივნის.
7. Whisk ცილების გაცივებული ჰაერის სტაბილური ქაფი, და შემდეგ, მაინც ცემა, დაასხით შევიდა კრემი ოდნავ შაქარი.
8. შედეგად, თქვენ უნდა მიიღოთ უამრავი ფორმირების სტაბილური ცილის მწვერვალები.
9. ეს რჩება მხოლოდ ფრთხილად დაასხით ჟელატინი ცილები და ნაზავია ყველა ინგრედიენტი.

კარაქი ნაღების

მომზადება კრემი შოკოლადის ორცხობილა, თქვენ უნდა შემდეგი პროდუქტები:

• 500 მლ 30% კრემი.
• 150 მლ ლიქიორი.
• სამი კოვზი შაქარი.
• 200 გრამი შავი ქლიავი.

მომზადება:

1. Prunes უნდა გავაკეთოთ, რომ საღამოს: დაიბანოთ, დაასხით მდუღარე წყალი.
2. ამოიღონ pits ეხლა prunes, chop მას დანით ან მაკრატელი.
3. დავასხათ წვრილად დაჭრილი pulp ლიქიორით. თუ აპირებენ მოამზადოს ტორტი ბავშვთა დღესასწაული, უმჯობესია შეცვლის ლიქიორით ტკბილი სიროფი.
4. დატოვე ქლიავი მაცივარში ღამით.
5. მომდევნო დღეს, grind ადიდებულმა prunes ბლენდერში. არ არის აუცილებელი ბევრი grind რბილობით, თქვენ უნდა მიიღოს თანმიმდევრულობა არ არის ძალიან სქელი ჯემი.
6. ცალკე კონტეინერში, სცემეს გაცივებული ნაღები, თანდათან შემოღების შაქარი. აურიეთ შექმნას სტაბილური კრემი.

არ უნდა ავურიოთ ორი მასები ერთ. Lubricate ნამცხვრები უპირველეს prunes, მაშინ კარაქი ნაღების. შოკოლადის Sponge ტორტი კარაქი ნაღების და prunes მიიღოს წარმოუდგენლად გემრიელი და წვნიანი.

მომინანქრებული

ალბათ ეს არის ყველაზე იოლი და სწრაფი ვარიანტი. გარდა ამისა, ის გაფუჭდა ეს უბრალოდ შეუძლებელია. მისი გაუმკლავდეს ნებისმიერ სამზარეულო.

ინგრედიენტები:

• 150 მლ 30% კრემი.
• 150 გრ მუქი შოკოლადი.

მომზადება:

1. მოუტანს დუღილის კრემი, მაგრამ არ იმატებს.
2. ამოღება გემის ცხელი კრემი გაზქურა, ამას მუქი შოკოლადი ცალი, აურიეთ ნარევი სანამ სრული დაშლის ბოლო ნივთიერება.
3. გაციების შემდეგ, კრემი ასქელებს სასურველ თანმიმდევრულობა შეზეთვის ნამცხვრები.

როგორც ხედავთ, ეს კრემი biscuit მარტივია. მაგრამ, მიუხედავად ამისა, ტორტი გაჟღენთილია ჭიქურა, გამოდის ძალიან გემრიელი.

კრემი შესქელებული რძე

აღწერეთ გემოვნების ეს კრემი არის უბრალოდ შეუძლებელია: წვნიანი, საოცარი, საოცარი. სცადეთ, თქვენ არ ვნანობ.

ინგრედიენტები:

• 200 გრამი კარაქი.
• 200 გრამი შედედებული რძე.
• ორი tablespoons ვანილის შაქარი.

მომზადება:

1. ნავთობის thawing ოთახის ტემპერატურაზე, შემდეგ whisk მიქსერის სანამ ერთიანი.
2. მოუწყვეტლად whisk, დაასხით შედედებული რძე, დაასხით შაქარი.
3. შედეგად კრემი უნდა იყოს სქელი და შეინარჩუნოს ფორმა კარგად.

Walnut კრემი შოკოლადის ბისკვიტის

ინგრედიენტები:

• 100 გრამი კარაქი.
• 150 მლ რძე.
• ნახევარი ჭიქა შაქარი.
• ორი yolks.
• 50g დაჭრილი თხილი (თხილი, კაკალი ან არაქისი).
• პაკეტი ვანილის შაქარი.
• 10 გრამი სახამებელი.

მომზადება:

1. Whisk ყველა ინგრედიენტები რეცეპტი, გარდა ზეთი, პატარა კონტეინერი სანამ ერთიანი.
2. სითბოს ნარევი წყლის აბაზანა. აუცილებელია მუდმივად მიიღონ გზა, ასე რომ არ ხურდება, წინააღმდეგ შემთხვევაში, მზა კრემი გრძნობს გემოვნების იწვის. არ დაუშვას მასობრივი მოვხარშოთ, ისე, რომ რძე არ curdle.
3. როგორც კი კრემი ასქელებს, დაამატოთ დაჭრილი თხილი, აურიეთ, ამოღება, სითბო, მაგარი.
4. თბილი გარემოს ტემპერატურის ზეთი, whip ის ბლენდერი. სანიშნეს ცოტა ostuzhennoy კრემისფერი, საფუძვლიანად whisk სანამ გლუვი.

Bon appetit! მოდით, თქვენი დღესასწაული შეძლებთ დიდება. საზ თავს და თქვენი ოჯახის სიყვარული და დიდი სიამოვნებით!