Როგორ მოვამზადოთ tartlets for ბუფეტი

უკანასკნელი რამდენიმე წლის განმავლობაში ჩვენს ქვეყანაში ის მტკიცედ ვაცხადებ, რომ დასავლეთში მოვიდა მოდის ფურშეტი მაგიდები. ეს გასაკვირი არ არის, რადგან ასეთი განსაკუთრებული შემთხვევები ათავისუფლებს ოთახში ბევრი დამატებითი ფართი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცეკვა, გადაცემები, პრეზენტაციები და ა.შ. ეს ვარიანტი იდეალურია დღესასწაული ბინა, მით უმეტეს, თუ იგი მიწვეული დიდი რაოდენობით სტუმრებს. რა თქმა უნდა, რომ მიღება მენიუ conjure პროფესიული chefs, მზად არის გაოცება სტუმრებს კულინარია აღფრთოვანებული. ჩვენ არ წასვლას დეტალები მენიუს მონაცემები, და ფოკუსირება appetizers, რომელიც არის გამორიცხული, რომ მოემზადოთ სიხარული ოჯახს და მეგობრებს. აქ, რა თქმა უნდა, არ შეუძლია მის გარეშე ფირფიტები სხვადასხვა ცივი შემცირება, სენდვიჩები, კანაპეები. მაგრამ მაინც ყველაზე მოსახერხებელი და გემრიელი საჭმლის tartlets, რაც კიდევ უფრო იქნება განხილული.

როგორ მოვამზადოთ tartlets for ბუფეტი ფუნქციონირებს ღვიძლის

ეს კერძი ძალიან მარტივია მოსამზადებლად, და მხოლოდ გემოვნების და ვერ გეტყვით, იმიტომ, რომ დამზადდება საკუთარი ხელებით დელიკატური pate ერთად ცალი გაყინული კარაქი და ნახევარი მწყერის კვერცხი შესანიშნავად შეესაბამება ცომი. წარმოების პასტა არის საუკეთესო შეეფერება თურქეთი ან ქათამი ღვიძლის, რომელიც უნდა იყოს მოხარშული რამდენიმე წუთში, dipped წელს მდუღარე წყალი. ამავე დროს, frying პან შემწვარი ხახვი და დაჭრილი სტაფილო. მას შემდეგ, რაც ინგრედიენტები მზად ვართ, whisk ხორცი და ბოსტნეული ბლენდერი უმაღლეს სიჩქარე, შექმნან ქაფი. მიღებული მასა გავრცელებულია კალათები და დავამატოთ ზეთი და კვერცხი ცალი.

Tartlets წითელი თევზი

ამ განსახიერება, ასევე კერძები წითელი თევზი კალათები, შეგიძლიათ დაამატოთ ნაჭერი სატენდერო ყველი და sprig გამწვანების. თევზის დაჭრილი შევიდა გრძელი, თხელი ზოლებით, რომელიც შეიძლება იქცეს ნებისმიერი ფორმით rosettes, ან უბრალოდ დაყოფილი კვადრატებად. როგორც დამატებითი შევსების არის იდეალური რბილი ყველი, როგორიცაა feta. მწვანე არის საუკეთესო გამოიყენოს ახალი კამა.

Tartlets for ბუფეტი სოკოს შიგთავსით

ეს tartlets იქნება მადლიერი გულშემატკივრებმა მკვეთრი პატარა. მომზადება შევსების რუბლს შეადგენს ნაჭერი მძიმე ყველის grater თანაბარი რაოდენობით შერეული მარილი სოკო. შედეგად ნარევი იყო ჩაცმული ერთად დაქუცმაცებული ნიორი და მცირე მაიონეზი.

Tartlets ხიზილალით for ბუფეტი

შევსების tartlets ამ ტიპის სამზარეულო ალბათ იოლი. ყოველივე ამის შემდეგ, კეთილშობილური ხიზილალა პრაქტიკულად არ საჭიროებს რაიმე მოდულების. სანიშნეს მხოლოდ ცოტა ხიზილალა კარაქით ადრე შერეული წვრილად დაჭრილი კვერცხი yolk. დაამშვენებს კერძი შეიძლება იყოს sprig გამწვანების.

დესერტი tartlets for ბუფეტი

Tartlets ასევე შეუძლია იმოქმედოს, როგორც დიდი დესერტი. მაგალითად, შეგიძლიათ შესუსტებას ყოველი კალათები პატარა custard ან whipped ნაღები, და ზევით ნებისმიერ რათა ქმნის სუფთა და ლამაზი მრავალფუნქციური ფერადი კენკრა: მაყვალი, ჟოლო, ყურძენი, currants და სხვები. ეს დესერტი არის მიღებული არა მხოლოდ ლამაზი, არამედ ძალიან გემრიელია.