Კომპლექსური ნახშირწყლები - მთავარი მომწოდებელია ენერგია

ერთ-ერთი ძირითადი ენერგიის წყარო არის ნახშირწყლები, რომლებიც გავლენის ქვეშ ფერმენტების მდებარეობს ნაწლავის ტრაქტის, ჩაიშალა შევიდა გლუკოზის და საქაროზას, რომელიც არის ძირითადი სამომხმარებლო ტვინის. ყოველდღიური დიეტა ადამიანის ძირითადი ენერგეტიკული მომწოდებლების უნდა შეიცავდეს მეტი ორმოცდაათი პროცენტი. მათ აქვთ განსხვავებული ქიმიური შემადგენლობა და ჩამოყალიბდეს ორი დიდი კლასი: მარტივი - monosaccharides და disaccharides და რთული ნახშირწყლების - polysaccharides.

გარდაქმნა შაქარი გლუკოზის ხდება სწრაფად, ასე რომ, ისინი მოუწოდა სწრაფი და რთული - ნელი.

ერთი შეხედვით შეიძლება მოგვეჩვენოს, რომ თქვენ უნდა ჭამა მეტი საკვები, რომელიც შეიცავს კომპლექსური ნახშირწყლები, და მხოლოდ უბრალო, რომელიც დიდი რაოდენობით, მაგალითად, შაქარი და ფქვილი. თუმცა, ყველამ იცის, რომ ყავისფერი პური უფრო სასარგებლოა თეთრი და შაქრის დიდი რაოდენობით ყველა მავნე. რა გარიგება აქ?

და მიზეზი არის ის, რომ თუ პირი იღებს ენერგიას სწრაფი ნახშირწყლები, ეს არის სწრაფი და ასევე კარგავს. არსებობს მკვეთრი შემცირება სისხლში გლუკოზის დონე, და ეს არის ის, რომ სხეულის ძალიან ცუდია, იმიტომ, რომ ადამიანი არის მკვეთრი შემცირებით ძალები, მცირდება ყურადღება და გაუარესების მოკლევადიანი მეხსიერება, ისევე, როგორც ძალიან სწრაფად შიმშილის გრძნობა.

ეს არ მოხდება, როდესაც ჩვენ საჭმელად საკვები, რომელიც შეიცავს კომპლექსური ნახშირწყლები, როგორც, როდესაც გაყოფის ნელი ზრდა სისხლში გლუკოზის დონეზე, რომელიც საშუალებას სხეულის და გონება დიდი ხანია მუშაობა ოპტიმალური დონე, რომელიც არის პირი, საუკეთესო ცენტრი და ინახავს ინფორმაციას და არ გრძნობს შიმშილს .

მან აღნიშნა, რომ ის მოსწავლეები და სტუდენტები, რომლებიც კიდევ საუზმე ან სადილი კომპლექსური ნახშირწყლები საკვები, მახსოვს მასალა უკეთესია, ვიდრე მათ, ვინც ჭამა საკვები, რომელიც შეიცავს monosaccharides. გარდა ამისა, დაბალ დონეზე სისხლში შაქრის, პირი შეიძლება განვითარდეს დაავადებები, როგორიცაა ჰიპოგლიკემია. ბევრი ადამიანი განიცდის ეს დაავადება კი არ იციან ამის შესახებ. ჰიპოგლიკემია გამოიხატება პირველი სახით ძლიერი შიმშილი, რაც არსებობს შემდეგ კი მძიმე კვება. ნიშნები დაავადების ასევე დაღლილი და მზად დაძინება, ხდება ჭამის შემდეგ და გაზრდილი ემოციურობით. და ეს არ არის ყველა სიმპტომები.

ექიმები განსაზღვრონ ამ პაციენტს მაღალი ცილის დიეტა. მაგრამ როდემდე ისეთი მტკივნეული დიეტა ადამიანი სიმტკიცის ვერ, როგორც გადამწყვეტი ცილის გლუკოზის, ადამიანის სხეულის ხარჯავს დიდი რაოდენობით ენერგია. შედეგად, პაციენტი აგდებს მას და სურს უფრო ტკბილი, ვიდრე ადრე ასეთი მკურნალობა.

ბევრად უფრო ეფექტური პაციენტის gipoglikogenikam აწარმოოს ენერგია სახით პოლისაქარიდებს, რომ არის, ადამიანი უბრალოდ უნდა ჭამა საკვები, რომელიც შეიცავს სხვადასხვა კომპლექსური ნახშირწყლები, იმ უბრალო მიზეზის გამო, რომ ისინი ბევრად უფრო სასარგებლოა, ვიდრე დაიხვეწა.

რა საკვები შეიცავს polysaccharides? ეს არის, პირველ რიგში, ბუნებრივი პროდუქტები, აქვს ბევრი სახამებელი. ეს კარტოფილი, სიმინდი, მარცვლეული, რომლის მარცვლეული იწარმოება, ფქვილი და მაკარონი, ისევე როგორც სხვადასხვა legumes - სოია, ოსპი, ბარდა და ლობიო.

თუმცა, ადამიანს ეშინია უკეთ, ცდილობენ ჭამა საკვები, რომელიც შეიცავს კომპლექსური ნახშირწყლები, როგორც პატარა, რაც შეიძლება. მაგრამ ეს იყო სახამებლის ადამიანის სხეულის მოდის ოთხმოცი პროცენტი ნახშირწყლები.

სახამებელი დეგრადაციის პროცესი ხანგრძლივი და იგი იწყება პირის მიერ ნერწყვის, და შემდეგ გრძელდება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში. რაში სასარგებლო ნივთიერებების შემდეგ მიღებული მონელების პოლისაქარიდებს, არა მარტო ადვილად შეიწოვება, მაგრამ დაშლის შემდეგ, წიდა დატოვოს ნაკლები, რადგან ამით წარმოიქმნება ნახშირორჟანგს, რომელიც ამოღებულ დროს სუნთქვის და წყალი.

აქედან გამომდინარე, ცდილობს წონაში, და შეზღუდვის თანხის ნახშირწყლები, პირი იზრდება დატვირთვა თირკმლის და შეიძლება ჩაშლას სხეულის მარილი ცვლის. ცხიმის დეპონირების იწყება ხანგრძლივი დეფიციტი ღვიძლის უჯრედები. აქედან დასკვნა - რომ შევინარჩუნოთ ჯანმრთელობა და კარგი ფიგურა, სისხლში უნდა სტაბილური შაქრის დონე, რაც იმას ნიშნავს, თქვენ უნდა გამოვიყენოთ მხოლოდ ბუნებრივი პროდუქტები მაღალი შემცველობა კომპლექსური ნახშირწყლები.