Პიტნის სიროფი: ძირითადი განაცხადი და რეცეპტი სახლში

ბევრ ადამიანს მოსწონს გამაგრილებელი გემო პიტნის ჩაი ან სხვა სასმელების. მაგრამ არა ყველა პიტნის იზრდება მხრივ, და, რათა მოამზადოს ინფუზია, ის იღებს ბევრი დრო. ეს ბევრად უფრო მოსახერხებელი აქვს მაცივარი jar კონცენტრირებული პიტნის სიროფი. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ იგი ადგილობრივ სუპერმარკეტში, მაგრამ უმჯობესია, საზ თავს.

უპირატესობები და calorie პიტნის სიროფი

წარმოების სიროფები პიტნის ხშირად გამოიყენება პიტნის, რომელიც მოიცავს არსებითი ნავთობის სჭარბობს მენთოლი. განსხვავებით სამრეწველო ნიმუშის, სიროფი, მომზადდება დამოუკიდებლად, მას აქვს უფრო ბუნებრივი არომატი და ბუნებრივი შემადგენლობა.

სასარგებლო თვისებები სიროფი ორგანიზმის ძნელია გადაჭარბებული ნამდვილად:

• გაუმჯობესებული მონელების;
• მადის;
• მოშორების გულისრევა და გამარტივებას სპაზმი მუცლის;
• დამამშვიდებელი ზეგავლენა ნერვული სისტემა;
• სწრაფი აღდგენა colds და გრიპის.

Caloric პიტნის სიროფი 282 კკალ. მის შემადგენლობაში არ შეიცავს ცილები და ცხიმები, მაგრამ მხოლოდ ნახშირწყლები (70 გრ 100 გრ პროდუქტი).

თერაპიული ღირებულება პიტნის არის საკმაოდ მაღალი, რომელიც საშუალებას აძლევს გამოყენება ამ მცენარეთა წინააღმდეგ ბრძოლაში სხვადასხვა დაავადებების არა მხოლოდ ახალი, არამედ გამხმარი და სიროფი ფორმა.

გამოიყენება სამზარეულო

მთავარი განაცხადის პიტნის სიროფი - მომზადება ალკოჰოლური და არაალკოჰოლური სასმელების ცხელი ან ცივი. მას ემატება, როგორც ბუნებრივი არომატი ჩაი, ყავა, სხვადასხვა კოქტეილების და სასმელების. გამაგრილებელი გემო მენთოლი საშუალებას კარგად ჩაქრობის თქვენი წყურვილი და აცოცხლებს.

Mint სიროფი შეიძლება გაჟღენთილი sponge ნამცხვრების მომზადება ნამცხვრები, დაამატეთ ნაღები, წყალი მათ ბლინები და hash browns, ის შეიძლება მსახურობდა ნაყინი ან ნაღები ყველი. Taste დესერტი ასეთი მოედანზე ისარგებლებს.

Mint სიროფი: კლასიკური რეცეპტი

ტრადიციული რეცეპტი მომზადება პიტნის სიროფი საჭიროა: 1 ჭიქა პიტნის ფოთლები, 200 გრ შაქარი და 220 მლ წყალი, ლიმონის წვენი ან ლიმონმჟავას (pinch).

ცალკე ფოთლები ფუძეთა, rinse მათ უამრავი წყალი, დაჭრილი შევიდა საკმაოდ დიდი და მჭიდროდ კომპაქტურად მინის. წყლის და შაქრის საზ. მოვხარშოთ 10 წუთის განმავლობაში, სანამ ის იწყება უწყობს. ამის შემდეგ, პან სიროფი ქვედა ფოთლები პიტნის. წერა boil მეტი დაბალი სითბოს, მაშინ გამორთეთ ღუმელი. ახლა სიროფი უნდა იჯდეს 1 საათი.

ამ დროს, მოამზადოს ბანკის (მითითებული რაოდენობის ინგრედიენტები მიღებული 200 მლ მზა სიროფი). Pan ერთხელ დააყენა ცეცხლი. მიეცით მისი შინაარსი boil, დაამატეთ ლიმონმჟავა, სანიაღვრე და დაასხით ცხელი სიროფი jar.

მომზადების დრო სიროფი 15-ე წუთზე, ის სავსე 1 სთ, და ინახება მთელი ზამთრის გრილ, ბნელ ადგილას ან თაროზე მაცივარი უმეტეს 6 თვის ვადით.

Mint სიროფი თანმიმდევრულობა თქვენში ახალი თხევადი თაფლი დაკავშირებით ფერი, მაშინ, განსხვავებით პროდუქტი, რომელიც გაიყიდება მაღაზიაში, ეს არ არის მწვანე და ქარვა. მაგრამ თუ თქვენ გსურთ, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ბუნებრივი ფერი - ცოტა ისპანახი წვენი. მაშინ პიტნის სიროფი გახდება საინტერესო მომწვანო ელფერით. უფრო მეტიც, მისი გამაგრილებელი პიტნის გემო რჩება სრულად.

საკონსერვო პიტნის სიროფი ზამთრის

გაზრდის შელფზე ცხოვრებაში პიტნის სიროფი, მას შეუძლია შეინარჩუნოს. ამ მიზნით, შემდეგი ინგრედიენტები მზად უნდა იყოს: 200 გრ პიტნის ფოთლები, 1.5 ლ წყალი და 1,5 კგ შაქარი. ამ თანხის იქნება 2-3 Parison სიროფი, 0.5 ლიტრი.

Mint სიროფი ზამთარში მომზადებულია შემდეგი თანმიმდევრობით:

1. პიტნის ფოთლები გაირეცხოს ქვეშ წყალი და დასვა ბანკში.
2. ჩაასხით პიტნის წყალი, დააყენა პან ცეცხლი და მოვხარშოთ.
3. მას შემდეგ, რაც წყალი მოდის boil, გამორთეთ ღუმელი და გათვალისწინებულია პან გათვალისწინებულია 24 საათის განმავლობაში.
4. გარკვეული დროის შემდეგ, დაძაბვის ინფუზია პიტნის, მაშინ დაასხით შევიდა saucepan შაქარი და შემდეგ დააყენოს ის ცეცხლი.
5. Boil პიტნის სიროფი მეტი დაბალი სითბოს მინიმუმ 20 წუთი, აღვივებს ზოგჯერ იგი. აღარ სამზარეულო დრო, სქელი აღმოჩნდება.
6. ცხელი სიროფი დაასხით შევიდა სტერილური ქილებში, ხუფები და გადაიტანოთ შეინარჩუნოს მათ, სანამ ზემოთ.
7. მაღაზიის გრილ, ბნელ ადგილას დაახლოებით 1 წლის განმავლობაში.

Mint სიროფი სახლში თურმე სქელი და სურნელოვანი. და ეს შეიძლება მთლიანად შეცვალოს ნატურალური თაფლი.

სიროფი პიტნის და კოჭა

მომზადება სიროფი შეკმაზული პიტნის უნდა მიიღოს ერთი ჭიქა შაქარი, წყალი და დაჭრილი პიტნა. საჭიროა მხოლოდ ტოვებს მცენარეთა, ასე რომ პირველ რიგში უნდა გამოეყო stalks. პიტნის მინის კარგად უნდა კომპაქტურად, წინააღმდეგ შემთხვევაში, სიროფი არომატი არ არის, როგორც ინტენსიური.

In saucepan დაასხით წყალი და დავამატოთ შაქარი. Boil ცოტა. მაშინ მაინც იყოს ცხელი შაქრის სიროფი დაასხით დაჭრილი პიტნის ფოთლები. საფარის პან ერთად lid და დატოვონ ამ გზით დღეში. გარკვეული დროის შემდეგ მაინც უნდა მოვხარშოთ სიროფი ერთხელ. პან დაბალ სითბო, ნება boil და საზ 8 წუთი, აღვივებს მუდმივად. დასასრულს cooking დაამატოთ გამხმარი ginger (pinch). ჯერ კიდევ ცხელი დაასხით პიტნის სიროფი შევიდა სუფთა jar, მოიცავს ერთად სახურავს. მაღაზიის მაცივარი არაუმეტეს 6 თვის განმავლობაში.

როგორც ცხარე არომატული დანამატებით შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ Ginger, მაგრამ დარიჩინი, მიხაკი და სხვები.

როგორ საზ პიტნის სიროფი გამხმარი პიტნა

თუ მოულოდნელად ვინმეს უნდოდა, ბუნებრივი პიტნის სიროფი ზამთარში, როდესაც ახალი ფოთლები აქვთ მისაღებად, შეგიძლიათ მოამზადოს სასარგებლო delicacy გამხმარი პიტნა. ყიდვა ნებისმიერ აფთიაქში.

პიტნის სიროფი რეცეპტი მოცემულია ქვემოთ, მიღებული იმავე გაჯერებული და არომატული, როგორც ზაფხულში დალია მხოლოდ მოწყვეტილი მცენარეები. მისი მომზადება უნდა 50 გ ხმელი პიტნა, 1 ლ წყალი, 400 გ შაქარი.

წყალი უნდა იყოს წინასწარ მოხარშული შეავსოთ იგი ხმელი პიტნა. საფარის თასი ერთად lid და მოდით დავდგეთ 1.5 საათი. მაშინ დაძაბვის ინფუზია გამოყენებით gauze, რიქ ოთხი ფენა, დაუმატეთ შაქარი და მოვხარშოთ მეტი დაბალი სითბოს სანამ სქელი არ მიიღოთ პიტნის სიროფი.

სახლში, მკურნალობა შეიძლება მოხდეს ნებისმიერ დროს, რადგან მიიღოს გამხმარი პიტნა ადვილი არ იქნება. გემრიელი სასმელი დამატებით პიტნის სიროფი მაგარი ზაფხულის სითბო და თბილი ზამთრის ცივი.