Გემრიელი ხორცის ღვეზელი. რეცეპტი მომზადება.

ხორცის pies, სიყვარულით არის მომზადებული, გახდეს ნამდვილი დღესასწაული თქვენი მთელი ოჯახი. სამზარეულო მათ ვადამდელ. Bake შეიძლება დამზადებული საფუარი, ქვიშის და puff საკონდიტრო. ეს კერძი გამოდის, მრავალფეროვანი და ყველა გემოვნების.

იყიდება ჩაყრა მიღებული ნაჭერი ხორცი გარეშე ძვლები და მოჭრილი შევიდა კუბურები და ნაჭერი ან ადგილზე შევიდა mincemeat. იმისათვის, რომ juicier, ჩაყრის ჩვეულებრივ დასძინა სოკო, ბოსტნეული, მარცვლეული, კვერცხი, ისევე, როგორც ნებისმიერი სოუსით ან არაჟანი. თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ პატარა ფანტაზია და შექმნათ თქვენი საკუთარი ორიგინალური ტოპინგები.

გთავაზობთ, რათა bake ხორცის ღვეზელი, რეცეპტი იმდენად მარტივია, რომ მას შეუძლია თუნდაც ერთი შვილი. ზოგადად, მომზადება ნებისმიერი კერძი, თქვენ უნდა სურვილი სიტყვით ახლოს გემრიელი მკურნალობა.

ხორცის ღვეზელი. რეცეპტი ჩვენი grandmothers

საჭირო ინგრედიენტები ცომი: ნახევარი შეკვრა კარაქი, კვერცხი, ჭიქა არაჟანი, ორი ჭიქა ფქვილი, pinch of საცხობი სოდა და მარილი.

იყიდება შევსების: pound ცხვრის, ორი ხახვი, კვერცხი, ორი კარტოფილი, წიწაკა, მარილი და ნახევარი ჩაის კოვზი cumin.

მომზადება: ერთი ჭიქა გავრცელების დარბილებული კარაქი, დაამატეთ კვერცხი, არაჟანი, მარილი და ავურიოთ. მაშინ შეავსოთ ფქვილი და knead რბილი ცომი, ეს არ უნდა ჯოხი ხელში. იმ შემთხვევაში, თუ კვება არ არის საკმარისი იმისათვის, რომ შეავსოთ, როგორც საჭიროა. ცომი მოჭრილი ორ ნაწილად, რომელთაგან ერთი უნდა იყოს ცოტა მეტი. საფარის ერთად cling ფილმი და ამოიღონ მხარეს.

ახლა ჩვენ გააგრძელოთ შევსება. ამ მიზნით, წვრილად იშლება ხახვი, diced ხორცი და კარტოფილი, sprinkle ერთად სანელებლები და აურიეთ.

მიიღეთ დიდი ნაწილი ცომი და გააფართოვოს on პერგამენტის ქაღალდი. თანაბრად გავრცელებული შევსება, ზედა საფარი მეორე ტორტს და დალუქული კარგი პირას. Egg whisk კოვზი წყალი, lubricates ზედაპირზე ტორტი, და, რათა რამდენიმე შემცირება. Bake in ღუმელში, სანამ დამზადდება.

როდესაც თქვენ საზ ხორცი ტორტი, რეცეპტი შეიძლება ოდნავ შეცვალოს ან შეავსოს თქვენი liking. ეს გახდის კერძი კიდევ უფრო მრავალფეროვანი.

ხორცის ღვეზელი Puff საკონდიტრო

ეს კერძი თურმე ძალიან წვნიანი, გემრიელი, crispy და გემრიელი ქერქი.

ჩვენ გვჭირდება: მზად Puff საკონდიტრო, 400 გრამი საქონლის ხორცი, 200 გრამი ნებისმიერი სოკოების, ოთხი კარტოფილი, სამი ხახვი, წიწაკა, მარილი.

მომზადება: ცომი thawed და ორ არათანაბარ ნაწილად. ნაწილი, რომელიც უფრო გააფართოვოს შევიდა ბლინი. ყურადღებით გადავწევთ შევიდა ფორმაში და დაიწყება ჩაუყარა შიგთავსით.

პირველი ფენა გვექნება კარტოფილი, რომელიც დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. Over გავრცელდა minced, შერეული დაჭრილი ხახვი და სოკოები. მაშინ გააფართოვოს ტორტი პატარა, დახურვის მისი ნამცხვარი და ლამაზად zaschipyvaem პირას. გააცხელეთ ღუმელი, დააყენა იგი პან და bake ორმოცი წუთის განმავლობაში.

მას შემდეგ, რაც ჩამოყალიბდა ოქროსფერი ყავისფერი, ამოიღეთ ხორცი ტორტი. რეცეპტი, რომ მე დიდი ხანია, და ჩემი ოჯახი უყვარს ტორტი. მე გირჩევთ, რომ სცადე და თქვენ!

ხორცის ბლინები

ეს კერძი ჩემი ბავშვები მხოლოდ Obazhaet.

ჩვენ გვჭირდება: ფუნტი ხორცი, ერთი კვერცხი, ორი tablespoons სახამებელი, სამი tablespoons საქართველოს მაიონეზი, მარილი და პილპილი.

მომზადება. ფრაგმენტი melenkimi ხორცის ცალი, მარილი, წიწაკა sprinkle add სახამებელი, აურიეთ და მაიონეზი. რჩეულებში ნაცემი კვერცხი და აურიეთ ისევ. ჩვენ გაძლევთ mince brew დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. Pan თბილი, საპოხი ზეთი, მასობრივი ვრცელდება კოვზი და fry ორივე მხარეს. ემსახურება ბლინები ცხელი და არაჟანი. თქვენ არ შეგიძლიათ ჭამა მათ ცივი და ასევე ძალიან გემრიელია.

Fritters minced ხორცი

ეს კერძი გემოვნების მსგავსად ბურგერები.

შემადგენლობა: ნახევარი კილო ხორცი, ოთხი კვერცხი, ორი tablespoons არაჟანი, ცოტა ფქვილი, ორი საშუალო ზომის ხახვი, ნახევარი ჩაის კოვზი სოდა, ახალი მწვანილი, მარილი, პილპილი.

მომზადება. განათავსეთ minced ხორცის თასი, წიწაკა, მარილი, კომბინაციისათვის დაჭრილი ხახვი და დაუმატეთ არაჟანი. ცალკე თასი, სცემეს კვერცხი, ფქვილი იძინებს, დაამატოთ hydrated სოდა და ჩვენ გადაეტანა შევიდა თასი. ყველა კარგი აჟიოტაჟი და sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანილი. Fry ბლინები ცხელი skillet სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. იმისათვის, რომ მაგიდასთან შეიძლება ხილ და ბოსტნეულის კერძები.

Bon appetit!