Როგორ საზ halibut თევზი ღუმელში

ნებისმიერი თევზი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით და ზღვის მაინც შეიცავს მინიმუმ ძვლები და სასიამოვნოა. დიეტოლოგები მათ შორის თევზის თქვენს დიეტა მინიმუმ კვირაში ერთხელ. მაგრამ როგორ უნდა გააკეთოს ეს ისე, გთხოვთ, გემოვნების შეღავათებით სახლში?

მაგალითად, შეგიძლიათ საზ halibut ღუმელი ბოსტნეული. ეს მოითხოვს ბადრიჯანი (შეგიძლიათ ჩაანაცვლებს zucchini), პომიდორი, ხახვი. ბადრიჯანი და პომიდორი დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, ხახვი - რგოლები. ბოსტნეული და დამარილებული და seasoned. ბადრიჯანი dipped in ფქვილი და მსუბუქად შემწვარი ხახვი მცენარეული ზეთი. Greased ფორმა ასახული და მომზადებული შემწვარი ბოსტნეული, ისინი განთავსებული ტომატის ნაჭერი, stacked თავზე პატარა halibut, rubbed მარილი და სანელებლები. Fish watered ლიმონის წვენი, თუ სასურველი, ეს არის ასახული გახეხილი ლიმონის კანი და ყველის ჯიშები. მომზადება turbot ღუმელი გათბობის საშუალო ტემპერატურა დაახლოებით ერთ საათში.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ რეცეპტი, თუ როგორ უნდა საზ halibut ღუმელი სოკოთი. ამისათვის, თითო კილოგრამი თევზი არის მიღებული 300 გრამი სოკო, 200 გრამი ნიახური, ერთი ჭიქა თეთრი ღვინო, მარილი და სანელებლები. Julienne ნიახური ჩაშუშული on frying პან ერთად დაჭრილი სოკო სანამ რბილი. მას შემდეგ, რაც ბოსტნეული ასახული mold, ზედა ნაწილი halibut. კერძი არის დამარილებული და პილპილი გემოვნებით. ეს მოსაკლავად ჭიქა ღვინო, მცირე რაოდენობის ლიმონის წვენი. ნახევარი საათი დააყენა თევზის ღუმელი. ამის შემდეგ, მისი neatly blends სოუსით და დააყენა ცეცხლის სანამ აორთქლდა, დაახლოებით ნახევარი სითხე. გემო, სოუსი შეიძლება დავამატოთ ცოტა შაქარი, სეზონი ზეთით. Halibut ბოსტნეული ასახული კერძი, დავასხათ სოუსი და sprinkle ერთად მწვანილი. გარდა ამისა, სოკო, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა სახის სოკო, როგორიცაა სოკო ან ხელთაა სოკო.

ერთი მარტივი რეცეპტი ალბათ ითვლება halibut ღუმელი, გამომცხვარი ფოლგაში. ამ მიღებული ფილე, rubbed ნარევი მარილი და სანელებლები, sprinkled ერთად ცოტა ლიმონის წვენი, გახვეული კილიტა და გადადის ღუმელში. მიუხედავად მოჩვენებითი სიმარტივე რეცეპტი, შედეგი არის სატენდერო და დნობის პირში თევზის კერძი, მხარე კერძი რომელიც შეიძლება შეიცავდეს: სალათი ბოსტნეულის და მოხარშული კარტოფილი. დამატებითი წვნიანი გემო შეიძლება იყოს თითოეული ნაჭერი თევზი დააყენა ნაჭერი პომიდორი.

საინტერესო და ადვილად მომზადება halibut ღუმელი, მოხარშული კრემი სოუსით. მცირე ნაწილი მსუბუქად შემწვარი პან. სახით საცხობი დააყენა ხახვი ბეჭდები, რომელსაც აქვს თევზი. შემდეგი ემზადება სოუსით თავად. ამისათვის, ცოტა ფქვილი შემწვარი კარაქი, დავუმატოთ არაჟანი, მარილი, სანელებლები. ყველა ხოლო არის გამაგრებული, და შემდეგ შეედინება კერძი. თავზე თევზი მსუბუქად გაპოხილი ლიმონის წვენი, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი იგი. მომზადებული კერძი დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში საშუალო ტემპერატურა.

უნდა ითქვას, რომ halibut ღუმელში გამომცხვარი კარგად ბევრი ბოსტნეული. Appetizing და არომატული და ძალიან ჯანსაღი კერძი შეიძლება მოხარშული halibut ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო. ამ თევზის დაჭრილი შევიდა თხელი პატარა ფირფიტა არის rubbed მარილი და სანელებლები, გავრცელებული საცხობი ფურცელი. ეს ასევე დააყენა ბროკოლი შევიდა florets გაანალიზება. ზეითუნის ზეთი შერეული ლიმონის წვენი. პროდუქცია გაპოხილი ნარევის და, დრო, თავსდება ღუმელი. ამგვარად მომზადებული თევზი ბოსტნეული შეიძლება გახდეს როგორც ცალკე კერძი, ან მიეწოდება garnish.

მიერ გამომცხვარი halibut არის სრულყოფილი რაისმა და ხილ. ეს შეიძლება მომზადებული სადღესასწაულო მაგიდა და ჩვეულებრივი დღე, გარდა ამისა, იგი არ მიიღებს ბევრი დრო.