Გემრიელი რეცეპტი: muffins

დიდი ხნის უნდა Tinker სამზარეულო მოამზადოს დესერტი ყოველთვის არ სურთ. მარტივი და ხელმისაწვდომი რეცეპტები უფრო შესაფერისი ყოველდღიური სასმელი ჩაის. ეს არის ისეთი კერძები donuts და donuts. გემრიელი და მარტივი მოსამზადებლად, ისინი კარგად მიიღო, თუნდაც ახალბედა მზარეული. ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა საზ მათ ნამდვილად ღირს.

კლასიკური რეცეპტი

Donuts მომზადებული ამ სახით მიღებული გემოვნების ისევე, როგორც საბჭოთა pyshechnyh. მთავარი საიდუმლო - არ დაიწყოს კვება მაშინვე სამზარეულო. საცხობი უნდა დააწვინეს ქაღალდის პირსახოცი დატოვონ ცომი ჭარბი ცხიმი. უპირატესობა მათთვის, ვისაც ეშინია ცომი - ეს buns საფუარის გარეშე. რეცეპტი მოიცავს გამოყენების შემდეგ პროდუქტებს: 250 მლ წყალი, 100 გრ ფქვილი, 50 გრ კარაქი, 2 tablespoons. ლ. შაქარი, 1 სთ. ლ. მარილი, 2 ჭიქა მცენარეული ზეთი frying, 1 კვერცხის გული, 2 მთელი კვერცხი, შაქრის ფხვნილი. Heat წყლის პან, დავამატოთ კარაქი. როდესაც ის დნება, Sift იგივე ფქვილი, sprinkle მარილი, შაქარი, ამოღება, სითბო და knead მჭიდრო ცომი. დაამატეთ კვერცხი yolk და კვერცხი, knead საფუძვლიანად. Heat მცენარეული ზეთი ღრმა frying პან ან skillet. ყურადღებით დიპლომატიური მას batter სუფრის და fry სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. თქვენ შეუძლია ნებისმიერი ფორმის donuts, სტანდარტული Ringlet up appetizing ბურთები. მზად dumplings ტრანსფერი ქაღალდის პირსახოცი და დაველოდოთ გაგრილება, მაშინ sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი და ემსახურება.

Scottish buns ღუმელი

რეცეპტი ამ დესერტი ოდნავ განსხვავდება კლასიკური. პირველ რიგში, შოტლანდიის რეცეპტი crumpets სთავაზობს ცხვება ღუმელში, და მეორე, მათ აქვთ შევსების ხილის ჯემი ან ჟელე. თქვენ უნდა 250 გრ ფქვილი, გამაფხვიერებელი პაკეტი, მარილი, 3 tbsp. ლ. კარაქი, 50 გრ შაქარი, 200 მლ რძე, მცენარეული ზეთი, კარაქი, ხილის ჯემი. გააცხელეთ ღუმელი 230 გრადუსზე, როგორც ურჩია რეცეპტი. Knead buns დიდი თასი, sift ფქვილი და მარილი არ არსებობს, და გამაფხვიერებელი და აურიეთ კარაქი. დამატება შაქარი და რძე, თქვენ რბილი ცომი, რომელშიც თქვენ უნდა გააფართოვოს სისქე ორი სანტიმეტრი, მაშინ შეგიძლიათ დაჭრილი ნაჭერი. Grease პან ზეთით, გავრცელდა ის და bake ცომი წრეების დაახლოებით მეოთხედი საათი. როდესაც donuts ზემოთ, დაჭრილი მათ ნახევარი - ეს იყო ფუნქციონირებს და ეს რეცეპტი არის განსხვავებული. Donuts უნდა ნაცხის კარაქი და ხილის ჯემი, მაშინ უნდა შეუერთდეს ორ ნაწილად და დაამშვენებს დაბრუნება whipped კრემი. თუ თქვენ არ გაქვთ ღუმელი, საზ ამ დესერტი ჯერ კიდევ შესაძლებელია. იგივეს, როგორც იმ შემთხვევაში, კლასიკური donuts. უბრალოდ მოვძებნოთ ფართო და ღრმა თუჯის frying პან, შეავსოთ იგი ზეთი და ნაზად Fry მასში donuts სანამ ოქროსფერი ყავისფერი ტონი. განათავსეთ პროდუქტის ქსოვილი ან ქაღალდის პირსახოცი და საშუალებას იძლევა სანიაღვრე off მსუქანი, გათიშა და ვიმეორებ ზემოთ რეცეპტი. Donuts აღმოჩნდება პატარა უფრო მაღალი calorie გამო მცენარეული ზეთი frying, მაგრამ გემო ისინი გაუქმდება. Bon appetit!