Არჩევა: ნესვიდან ნესვი ზამთრისთვის ლიმონის, გოგრის ან ბანანის

ყველას კარგად იცნობს მარტივი რეცეპტები სხვადასხვა ხილისა და კენკრის შენარჩუნებისათვის. ზაფხულში უზარმაზარი ნედლეულის უზარმაზარი მრავალფეროვნებით შეგიძლიათ მოამზადოთ არაფერი - კომპოტი, ჯემი, ჯემი და ა.შ. მაგრამ ეს მოხდება, რომ გსურთ განახლებული გემოვნების განახლება რაღაც უჩვეულო. ბევრი დიასახლისი კითხვას სვამს კითხვას: "შესაძლებელია თუ შესაძლებელია თუ არა ნესვისგან ჯემი ?" ყოველივე ამის შემდეგ, ტკბილი ხორცი ნამდვილად შესაფერისია კონსერვაციისთვის. არომატი მშვენიერია, არა? ამ სტატიაში, თქვენ ნახავთ რამდენიმე რჩევა, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ნესვის ჯემი. რეცეპტები განსხვავდება ინგრედიენტების შემადგენლობაში, ამიტომ ჯემი ექნება განსხვავებული გემოვნება.

როგორ საზ ვანილი ჯემი ნესვის ზამთრისთვის ლიმნით?

როგორც წესი, ნესვის მქრქალი ძალიან ტკბილი გემოა, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ოდნავ განაახლოს კერძი "მჟავე". ამ შემთხვევაში, ნესვის ინტენსივობა დაბალანსებულია ლიმნით, რომელიც წარმატებით აერთიანებს გემოს.

შემადგენლობა:

• 1 კგ ნესვის მტვერი თესლისა და კისრის გარეშე;
• 1 საშუალო ლიმონის;
• 0,6 კგ შაქარი;
• ვანილის შაქრის პაკეტი.

მომზადება

1. ნესვის მოჭრისას არ ცდილობენ კანის ფენის მოხსნას. წარმატების შემთხვევაში, უნაყოფო ხილი გამოიყენება ნედლეულის სახით. ძალიან რბილი ნესვი არ უნდა იქნას მიღებული, რადგან ჯემი არ აღმოჩნდება გამჭვირვალე და შედგება ცალი და სიროფი. ნაჭერი ნაჭერი შევიდა პატარა ნაჭერი და აურიეთ ერთად ლიმონის გადაუგრიხეს ერთად მეშვეობით ხორცის grinder .
2. შეავსეთ მასა შაქარით და თანაბრად აურიეთ სანამ ერთიან თანმიმდევრულობა მიიღწევა. 2-3 საათის განმავლობაში ჩამორეცხვა.
3. განათავსეთ ჯემით ზომიერი ცეცხლი და მოიტანს, აღვივებს, რომ boil. ამოღება ფირფიტა სრული გაგრილებისათვის.
4. მდუღარე პროცესი კიდევ 2 ჯერ გაიმეორეთ. პიესები დაფარავს და ფერის ამოსავსებად იქცევიან.
5. ბოლო brew, დაასხით ვანილის შაქარი. Jam დაასხით ცხელი on სტერილური ქილებში, გააფართოვოს მათ და გადაიტანოთ მათ up, გარდამტეხი ტარაზე თავდაყირა.

როგორ გააკეთოთ ნესვის ჯემი ზამთრისთვის ?

ამ მეთოდის მომზადება, ტექნოლოგია უნდა იყოს განსხვავებული. მას შემდეგ, რაც გოგრის მერქნის აქვს denser სტრუქტურა, საზ იგი ცალკე მცირე რაოდენობით წყალი 10-15 წუთი, ჭრის პატარა ნაჭრები. შემდეგ დააკავშირეთ ორივე პროდუქტი ერთად. შედეგად მასობრივი, დაასხით შაქარი და boil ორი ან სამჯერ. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ლიმონის წვენი და კერძი კერძით (ან მჟავა გამოიყენეთ პაკეტებში). Jam გამოდის პირის ღრუს მორწყვისფერი ნარინჯისფერი ფერი. და გასინჯვა ცოტა მსგავსი მსხლის ჯემი.

როგორ გააკეთოთ ნესვის ჯემი ზამთარში ბანანისთვის?

სპეციალური დესერტი მიღებულია უჟანგავი ინგრედიენტებიდან ამ ტიპის billets. მაგალითად, არომატული jam საწყისი ნესვის ზამთრის შეიძლება მომზადდეს ცოტა განსხვავებულად - სახით სქელი ჯემი ერთად ბანანის. ამისათვის, ორივე კომპონენტის ხორცი იცვლება ხორცის საფქვავით ან ბუჩქისგან, შემდეგ კი შაქარს დაასხით. ამ რეცეპტისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ და მომატებული ხილი. საზრიანი დაბალი სითბო, მუდმივად აღვივებს. დაახლოებით 20-30 წუთი შეიძლება შეიტანოს ტანკებზე და გადასაფარებებით. შესანიშნავი დანამატი ბლინები ან ხახუნები მზად არის!