Melon ზამთარში. რეცეპტები შიდა პრეპარატები

Melon - სასარგებლო წლის პროდუქტი. ეს არის ძალიან გემრიელი, წვნიანი და არომატული. ბევრი დიასახლისები ნესვის რათა semis ზამთრის სახით კომპოტები, მურაბები, ჯემები. მდებარეობა სტატია, თქვენ ვისწავლოთ რა ნესვის სასარგებლო ორგანო, და რა შეიძლება იყოს მომზადებული. რეცეპტები მისი ძალიან ბევრი, მაგრამ ჩვენ შევხედოთ ყველაზე ძირითადი. ეს კომპოტები, მურაბები და კონსერვი მხოლოდ საზამთრო. იგი იძლევა უნიკალური არომატი და გემო.

სასარგებლო თვისებები

თავდაპირველად, ეს პროდუქტი გაიზარდა ძველ ეგვიპტეში, და ჩვენ გვაქვს ეს უკვე გამოჩნდა XVII საუკუნეში. კალორია ნესვი არის ძალიან პატარა, ამიტომ ურჩია კვების. თუმცა, არსებობს განცდა, რომ ეს მძიმე საკვები კუჭის, ასე რომ არ ბოროტად.

ნესვის ბევრი ვიტამინები, რკინის, კალიუმის, კალციუმის, ნატრიუმის და ქლორის. ექიმმა რეკომენდირებული შემცირდა ჰემოგლობინის შემცირება. გარდა ამისა იგი გამოიყენება გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების და ათეროსკლეროზის რბილი.

Melon სასმელი ურჩია, ხოლო აღება ანტიბიოტიკები. ექიმები ამტკიცებენ, რომ ეს ხსნის ტოქსინები და აძლიერებს action ნარკოტიკები. იმის გამო, რომ დიდი რაოდენობით ფერმენტების შენარჩუნებულია ნაწლავის, პანკრეასის. დიახ ნესვი არის მისი საკუთრება უნდა გაძლიერდეს.

თუ ადამიანს აქვს სუსტი იმუნური სისტემა, და ეს არის თემა სხვადასხვა დაავადებები, მაშინ ეს პროდუქტი გამოიყენება გააძლიეროს სხეული და recuperation. ექიმები ურჩია არ მიიღონ ნესვის სხვა პროდუქტები. მას შეუძლია ზიანი მიაყენოს არა მხოლოდ ნაწლავის, მაგრამ სხეული, როგორც მთელი. Hostesses ხშირად ემზადება ზამთრის საზამთრო. რეცეპტები შეგიძლიათ მარტივი და სწრაფი.

ჩაშუშული ნესვის

როგორც ზემოთ აღინიშნა, ამ პროდუქტის შეიძლება დამზადდება ბევრი კერძები. ყველაზე გავრცელებული - a compote. Melon გამოდის არომატული და გემრიელი. საზ ეს შენ:

• Melon - 0,5 კგ.
• წყალი - 500 მლ.
• შაქარი - 100 გრ.

პირველი, ჩვენ უნდა გაწმენდა საზამთრო. ამოიღონ თესლი და კანი და დატოვონ მხოლოდ ხორცი. მისი მოჭრილი კუბურები ან ზოლები. პროდუქტის დაასხით შაქრის და გათვალისწინებულია. ნება ნესვის წვენი, მოდით დავდგეთ ცივი ადგილი დაახლოებით 2,5 საათი.

ახლა დააყენა წყალი ცეცხლი იმატებს. შემდეგ დააყენოს ის ნესვის წვენი. აუცილებელია მოვხარშოთ არაუმეტეს 3 წუთი. რაც უფრო მეტი დრო compote დგას დისკო, ნაკლები ვიტამინების რჩება.

როცა სითხე boil 3 წუთის, გათვალისწინებულია, სითბო და მაგარი. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაასხით ცხელი ხილის compote წინასწარ სტერილური ქილებში. გააფართოვოს და მოიცავს ერთად პირსახოცი, სანამ ზემოთ. Compote ნესვის მზად. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ პიტნის ფოთლები, ცოტა ქლიავი ან სხვა ხილი კომბინირებული. Compote იყოს უფრო განაახლოს და გაჯერებული.

დაკონსერვებული საზამთრო

შეინარჩუნოს ვიტამინები აუცილებელია, რათა მომზადდეს პროდუქტის სათანადოდ. მაშინ გამოდის ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი ზამთარში საზამთრო. რეცეპტი მარტივი და სწრაფი.

მომზადება კონსერვი ნესვი, საზ საკვები:

1. საშუალო ნესვი - 3 ცალი.
2. ლიმონმჟავა - 1 tsp ..
3. შაქარი - 400 გრ.
4. Water.

კანი ნესვი. აუცილებელია ამოიღონ ყველა თესლი და კანი. რბილობი გაირეცხოს ქვეშ ცივი წყალი და მშრალი პირსახოცი. პროდუქტი მოჭრილი შევიდა კუბურები, დატოვონ. საზ სანამ სიროფი. მიიღეთ ლიტრი სტერილური jar, დააყენოს უკან შაქარი და ლიმონმჟავას რეცეპტით. ჩაასხით იმდენი წყალი, როგორც ჯდება, ყველა mix.

დაასხით სიროფი თასი, ჩაიცვი ცეცხლი, მოვხარშოთ. იმავდროულად, დააყენა ცალი ნესვის ლიტრი ქილებში და დავასხათ ცხელი სიროფი. შენარჩუნებას დიდი ხნის განმავლობაში რჩება, სტერილიზაცია ქილებში უკვე სრული მინიმუმ 10 წუთის განმავლობაში. Roll up, მოიცავს ერთად რაღაც თბილი გაგრილებას ქვემოთ მთლიანად.

Jam ნესვის

ეს პროდუქტი ერთად ბევრი ხილი. ეს მსხალი, ვაშლი, ფორთოხალი, ყურძენი, ბანანი, lemons, და სხვები. აქედან გამომდინარე, შეგიძლიათ ექსპერიმენტი. თუმცა, უნდა დავიწყოთ, ცდილობენ საზ კლასიკური ჯემი. ეს რეცეპტი თქვენ უნდა 1 კგ საზამთრო მერქნის მზარეული შაქარი (1 კგ) და ორი lemons.

მას შემდეგ, რაც სუფთა პროდუქტი თესლი და კანი, ხორცი დაჭრილი შევიდა დიდი კუბურები, დავამატოთ ტანკი, აქ აუცილებელია დაასხით შაქრის და დატოვოს ღამით.

დილით შესუსტებას წვენი ერთი ლიმონის თასი ნესვი, ამას ყველა დაბალი სითბოს, აურიეთ და საზ. ქაფი, რომელიც წარმოიქმნება, აუცილებელია პერიოდულად გაწმენდა. Jam უნდა მოვხარშოთ ნახევარი საათით.

ამასობაში, თქვენ უნდა მეორე ნათელი ლიმონის თესლი და კანი ძალიან მცირე კუბურები cut. ეს ამოქმედდა კონტეინერი ჯემით და გაგრძელდება საზ სანამ შაქარი. სცადეთ გემოვნების, შეგიძლიათ ტკბილი მასა, შემდეგ დაამატოთ შაქარი.

Hot jam გავრცელდა ბანკების გააფართოვოს up და ქვეშ თბილი საბანი გაგრილებას. შედეგი იყო არა მხოლოდ გემრიელი ნესვის ზამთარში, არამედ სასარგებლოა. თუ იგივე jam თქვენ დაამატოთ ბანანი, ჯემი არის ტკბილი და მჟავე ფორთოხალი მისცეს. ბევრი დიასახლისები გამაგრილებელი ეფექტი პიტნის ემატება. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენი არჩევანი.

Gem of ნესვი

მომზადება ამ კერძი მოგიწევთ mellow და რბილი პროდუქტი. Jam დამზადდება ისე, ჯემი, მაგრამ გარეშე ცალი. ბევრი დიასახლისები მას whipped ბლენდერში, სანამ გლუვი.

ჯემი ნესვის უნდა იქნეს 1 კგ პროდუქტის იმდენი შაქარი. თუ გსურთ შეესუსტებინა გემოვნების და ეს მაწონი, დავამატოთ ლიმონის ან 1 ჩაის კოვზი მჟავა.

პირველი, დაასხით შაქრის ნესვი, მოდით დავდგეთ დაახლოებით სამი საათის განმავლობაში. როცა არ იყო წვენი, ჩაიცვი დაბალი სითბოს სანამ დუღილის. მას შემდეგ, რაც ნესვის გახდა რბილი, სცემეს მისი ბლენდერი, boil კიდევ 10 წუთი, და ცხელი roll up. Gem ნესვის მზად.

რჩევები გამოცდილი მზარეულები

ბევრი მზარეული მჯერა, რომ დარიჩინი დასძენს piquancy. მხოლოდ ეს არის მიზანშეწონილი არ overdo იგი. ეს არის საკმარისი ერთი ჯოხებით რომ quart jar. მადლობა ლიმონის თურმე მჟავე-ტკბილი გემოთი.

გრძელვადიანი შენახვის შენარჩუნებას გამოცდილი მზარეულები ყოველთვის jar სათავეში მინიმუმ ერთი ჩაის კოვზი შაქარი. ეს არის კარგი დამცავი. Melon for კომპოტები, სასურველია მტკიცე, ოდნავ dospevshuyu.

იყიდება მოხარშული პროდუქტები მიღებული რბილი. თუ გსურთ გრძნობენ ცალი ნესვის, მერე ფირმა. თუმცა, რბილი აძლევს ბევრი წვენი და არომატი.

აირჩიეთ პროდუქტი. იმ შემთხვევაში, თუ ნესვი ზოგჯერ ანგარიში, გატეხილი, მან დაკარგა ზოგიერთი სასარგებლო თვისებები. იგი არ მიიღოს ჯემი ან კომპოტი. არ შეიძინოთ პროდუქტი თუ ის გაიყიდება გზის პირას. წარმოიდგინეთ, რამდენად მან შეიწოვება მავნე ნივთიერებების! ასეთი პროდუქტის მიღება შესაძლებელია არა მხოლოდ ისარგებლოს ბევრი ზიანი.

დამატებითი გაჯერებული არომატი ჯემი ან კომპოტი ბოლოს სამზარეულო, ორი ფოთოლი პიტნა, ლიმონის zest ან 3 ცალი დარიჩინი. მაშინ ამოიღონ. ჩვენ კიდევ ძალიან სასიამოვნო არომატი, რომელიც ზამთარში იქნება გაოცება თქვენს სტუმრებს.

თუ იგრძნო ბოდიში იმისათვის, რომ კანი, ცდილობენ marmalade გარეთ. ამისათვის, 1 კგ ტყავი 2 კგ შაქარი და ერთი ლიტრი წყალი. Marmalade დალია დიდი ხნის განმავლობაში, ყველას არ მოსწონს. ასე რომ დაიწყოს, ცდილობენ მინიმუმ 200 გრამი. ამ დელიკატესი.

დამატებითი კომპონენტი მომზადებული ზამთრის ნესვი არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ სურნელოვანი. სცადეთ, ექსპერიმენტი, და თქვენ ნახავთ, თავს ზუსტად იმ რეცეპტები რომ მოგიწოდებთ გული.