Tasty jam ფორთოხალი: ეტაპობრივად რეცეპტი სურათები

შუაგულში ზამთარში, აღმოჩნდა, რომ თქვენ არ ამოიწურა ტკბილი billet? ეს მნიშვნელობა არ აქვს. ახლა, სიმაღლე ციტრუსის მოსავალი. როდესაც თაროებზე საკუჭნაოში არის ცარიელი, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ ჯემი ფორთოხალი. ეტაპობრივად რეცეპტი სურათები ნახავთ ამ მუხლით. Amber, არომატიზებული ჯემი სასიამოვნო მჟავიანობის არის არსებითი თვისება ევროპული საუზმე. სადღეგრძელო თეთრი პური, კრუასანი ან ფუნთუშა კარაქი და ფორთოხლის ჯემი - yummy! და თუ არ არის ევროპის, სლავური და hearty საუზმე, შემდეგ ჯემი შესანიშნავად ბლინები, cheesecakes, და ბავშვთა ფაფა რომ შეიძლება დააყენა. თუ პატარა ფორთოხალი, შეიძლება მოხარშული ჯემი შერეული. ყოველივე ამის შემდეგ, ამ ციტრუსის ნათელი და სრული შრომისუნარიანი გემო. ყველაზე პოპულარული არის ჯემი zucchini ერთად ფორთოხალი. ეტაპობრივად რეცეპტი ფოტოებით თქვენი ყურადღება პირველი.

"Invisible" zucchini (jam): შემადგენლობა

ზოგიერთი ადამიანი არ მომწონს ეს "საზღვარგარეთ" ბოსტნეულის რადგან მისი lackluster გემო. მაგრამ თუ ჩვენ ჯემი, ეს არის ხარისხის ტავერნა მხოლოდ ჩვენთვის. Zucchini ნეიტრალიტეტის საშუალებას გვაძლევს მას გემოვნების სხვა ინგრედიენტებს. ციტრუსები - უბრალოდ რაც თქვენ გჭირდებათ! და თუ ჯემი სტაფილოსფრად squash ზამთარში, არავინ არ ვფიქრობ, რომ ეს კეთდება ზოგიერთი პროდუქცია. ყველაზე გავრცელებული ვარიანტი პასუხი - ციტრუსის და ანანასი.

რა უნდა გავაკეთოთ, რომ მოამზადოს ამ უგემრიელესი მარმელადის? პირველ რიგში, ერთი დიდი და ორი საშუალო zucchini. სასურველია, რომ ეს იყო ახალგაზრდა ხილი. რომ თანხა zucchini მიიღებს კიდევ სამი და ნახევარი ჭიქა შაქარი და სამი ფორთოხალი. ჭურჭელი ჩვენ საჭირო აუზის მიღების jam, სასურველია სახურავი. ყოველივე ამის შემდეგ, ჩვენ გაათავისუფლოს იგი დიდი ხნის განმავლობაში. და თუ ჩვენ გვინდა, რომ მზადება ზამთრის, აქციების ბანკები და ლითონის ხუფები.

Marmalade "Invisible zucchini": პირველი ნაბიჯი

• ყაბაყი გაიწმინდოს კანი.
• ამოჭრა შუა თესლი და მერქნის rub დიდი ბურბუშელა და მოჭრილი შევიდა კუბურები. შეგიძლიათ გაივლის ის მეშვეობით ხორცის grinder. მაგრამ შერეული შევიდა პიურე არსებობს მიზეზი - ეს მნიშვნელოვანია, რომ აქვს გამომავალი პატარა ნაჭრები.
• დაამატეთ zucchini სამი და ნახევარი ჭიქა შაქარი.
• ჩვენ გაემგზავრება ოთხი საათის გაჟონვის, დაითხოვოს და მოდით წვენი.
• შემდეგი ჯემი და ფორთოხლის squash ზამთრის ნაბიჯ რეცეპტი (ფოტოები) გამოდის, რომ მოუტანს მოვხარშოთ. მაგრამ მნიშვნელოვანია, რომ დადგა მომენტი და დრო გამორთეთ სითბო ქვეშ მენჯის.
• ეს slurry უნდა მომზადდეს მეთოდით ყავის Cezve. ეს საჭიროა მხოლოდ მოუტანს boil როცა ბუშტები წავა, მაგრამ არ იმატებს.
• ამოღება squash ტკბილი მასა სითბოს და დატოვონ კიდევ ოთხი საათის განმავლობაში.

ნუ დაგავიწყდებათ, რომ დაფაროს აუზის შენარჩუნება fly გაფრინდა.

მეორე ფეხი

ეტაპობრივად რეცეპტი სურათები, რომელიც ჩვენ განვიხილავთ ამ სტატიაში ვარაუდობს, რომ ფორთოხალი ამ დესერტი იქნება სამი. Swill მათ. მაგრამ უკეთესი იქნება, თუ ჩვენ obdadim მათ მდუღარე წყალი და დატოვეთ ეს ტყუილი, წყლის გაგრილების ათი წუთი. ის ფაქტი, რომ თეთრი shell ციტრუსის ბევრი მწარე. თუ გსურთ ამ ხარისხის ჯემი, შეგიძლიათ გამოტოვოთ ეს ნაბიჯი. მაშინ სიტკბოს jam დაბალანსებული იქნება ცხარე მწარე. არსებობს რეცეპტები, სადაც ფორთოხალი კანის მოიხსნება. მაგრამ ჩვენ ესაუბროთ კანის გადაუგზავნის ხორცის grinder. აქვე უნდა გააკეთოს დათქმა. Mincer შეუძლია აღკვეთოს ფორთოხალი. ამ შემთხვევაში, ჩვენ დავკარგავთ ბევრი წვენი. თუ თქვენ არ ხართ დარწმუნებული თქვენი grinder, უმჯობესია დაჭრილი ფორთოხალი დანით რგოლები. ან pyurirovat მათ ბლენდერში. Oranges რჩეულებში zucchini. აურიეთ მერქნის ან ნაჭერი. ერთხელ courgettes უნდა დასრულდეს ჯემი ფორთოხლის (ზამთარში), რათა დუღილის. ჩვენ გაემგზავრება ოთხი საათის განმავლობაში.

Marmalade "Invisible zucchini" დასკვნით ეტაპზე

პრინციპში, ჩვენ უკვე მომზადებული ჯემი ფორთოხალი. ეტაპობრივად რეცეპტი სურათები გააკეთა სამზარეულო პროცესი მარტივი და პირდაპირი. შესაძლოა მომზადება და მიიღებს დიდი ხნის განმავლობაში, რადგან ყოველ ჯერზე შორის თერმული დამუშავების ეტაპზე უნდა მოხდეს ოთხი საათის განმავლობაში. მაგრამ ძალისხმევა ამ დესერტი მოითხოვს მინიმალური. გაციების შემდეგ, ეს უკვე შესაძლებელია მიმართოს ჩაი. მაგრამ თუ ჩვენ გვინდა, რომ ჯემი სტაფილოსფრად squash ზამთრის რეცეპტი (ფოტოები) მოითხოვს ბანკების მომზადება და საფარი. Jam შედედებული გასინჯვა მცირე რაოდენობით ლიმონმჟავა. იგი მიიღებს დაახლოებით ნახევარი ჩაის კოვზი, მაგრამ უნდა იხელმძღვანელოს საკუთარი გემოვნებით. ისევ იმატებს ჯემი. კიდევ ერთი ცხელი გაფართოვდა ბანკები. სქელი, როგორც jam, დესერტი, "კარგად მოიქცა" ღუმელში. ამიტომ, ის ხშირად გამოიყენება როგორც ჩაყრა საცხობი bagels და pastries.

სხვა ჯემი zucchini (Step რეცეპტი სურათები)

Oranges ამ ჯემი არ არის ძალიან ბევრი. მიუხედავად ამისა, ჩვენ უნდა კილოგრამი ახალგაზრდა zucchini.

• წმენდს კანის, დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი და პატარა. ჩვენ გადაიტანოს შევიდა თასი.
• Close ლიმონის scalded ერთად მდუღარე წყალი. Wipe და რუბლს შეადგენს ყველა zest.

• დარჩენილი ლიმონის შეგიძლიათ გაჭრა, vynem ყველა ძვალი და ხორცი Grind (grinder ან ბლენდერში).
• ორი ფორთოხალი ძალიან obdadim მდუღარე წყალში. ჩვენ გავაკეთეთ მათ, ისევე, როგორც ლიმონის.
• ჩვენ ვუერთდებით მენჯის ციტრუსის და zucchini.
• იძინებს შაქრის ნარევი. მისი ოდენობა უნდა იყოს დაახლოებით თანაბარი მოცულობის ხილისა და ბოსტნეულის მასა.
• მიადევნე მენჯის ღამით, რათა squash და ციტრუსის წვენი და შაქარი გადაწყვეტილებები.
• დილით დაიწვა ჩვენი მომავალი ჯემი და ფორთოხლის squash ზამთარში.

ეტაპობრივად რეცეპტი (ფოტოსურათით) ამბობს, რომ მას შემდეგ, რაც დუღილის, ჩვენ უნდა შეამციროს გაზის მისი დაბალი დონე. ასე რომ, წონა უნდა მშვიდად pobulkivat ორი საათის განმავლობაში. მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, აურიეთ იგი რეგულარულად. როდესაც მასობრივი ხდება სქელი, როგორც marmalade, შეგიძლიათ გააფართოვოს შევიდა jar.

"Souvenir ორიენტაცია შეხვედრა»

თუ თქვენს სახლში აქვს დაშაქრული ციტრუსის, თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად მიიღოს ამ ჯემი ფორთოხალი. ეტაპობრივად რეცეპტი (სურათები ჩამოთვლილი სტატიაში, უბრალოდ წარმოიდგინეთ, როგორ გამოიყურება ცარიელი) გთავაზობთ ორი დიდი დაიბანეთ ხილი, კანი მათ კანის, დაჭრილი და ამოიღონ ყველა შესაძლო თესლი. იმ შემთხვევაში, თუ დაშაქრული ხილი სახლში იქ, ძალიან, რომ არ აქვს მნიშვნელობა.

• კანი ერთი ფორთოხალი დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები. მეორე ჯარიმა sandpaper ან სამი გემი ბლენდერში.
• ხორცი არის ნარინჯისფერი მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები არომატული. განათავსეთ პან ერთად ცოტა წყალი (დაახლოებით ნახევარი ჭიქა).

• იმისათვის, რომ დაამატოთ დამსხვრეული pulp zest, შაქარი გემოვნებით. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა დარიჩინი.
• მოუტანს შინაარსი პან მოვხარშოთ.
• ამოღება სითბოს და დაამატოთ დაშაქრული კანი და დაჭრილი შევიდა ზოლები.
• მოდით მაგარი ოთახის ტემპერატურაზე, და შემდეგ მოუტანს boil ერთხელ.

დაუყოვნებლივ გააფართოვოს up დესერტი სტერილური ქილებში. ჩვენ ვცდილობთ, რომ დაშაქრული განთავსებული თანაბრად - ის სუვენირების. Rolls და cans დააყენოს თავდაყირა ქვეშ საბანი სანამ ზემოთ.

Lemon-orange jam

ეს დესერტი წყალობით ჩაწერას შინაარსი ვიტამინი C დაგეხმარებათ ადვილად გადარჩება გრიპის პერიოდში. როგორ გააკეთოს ჯემი ფორთოხალი? ეტაპობრივად რეცეპტი სურათები ხდის cooking პროცესი ძალიან მარტივია.

• ჩვენ ამით ცეცხლი დიდი ქოთანში წყალი.
• როდესაც ეს boils, ვარდნა უკან ნახევარი კილოგრამი lemons და ფორთოხალი.
• საზ ზუსტად ხუთ წუთში.
• წმინდა ციტრუსის კანი.

• ხორცს ხილის დაჭრილი შევიდა თხელი წრეებში. რა თქმა უნდა ამოიღონ თესლი - მათ მისცემს მწარე.
• ჭიქა წყალი და კილოგრამი შაქრის სიროფი უნდა შედუღება.

• Immerse თავს ეს კათხა ფორთოხალი და lemons.
• გაგრძელება საზ დაახლოებით ორმოცი წუთი, აღვივებს ხშირად.

როდესაც მასობრივი ასქელებს, ეს იქნება დაასხით გარეთ სტერილური ქილებში.

გარგრის ჯემი გარეშე სამზარეულო

თუ ჯემი სტაფილოსფრად squash ზამთრის რეცეპტი (ფოტოები) დაჰპირდა, რომ მხოლოდ ციტრუსის პალატის, ეს დესერტი, პირიქით, საკმაოდ ატამი. მაგრამ cloying სიტკბოს გარგარი დაბალანსებული lemon-orange მჟავიანობა. და საზ ამ დესერტი არ სჭირდება, რომ, რა თქმა უნდა, გარანტიას უსაფრთხოების ვიტამინებს.

• ორი კილო გარგარი აირჩიოთ ძვლები.
• ლიმონი და ორი ფორთოხალი შევიდა მდუღარე წყალი და საზ ერთი წუთით, აღმოფხვრას მწარე.
• ციტრუსები არის მოჭრილი შევიდა ცალი გზაზე, ამოიღონ ქვები.

• ყველა ხილი უნდა იყოს ასახული, ბლენდერი და ყურადღებით pyuriruem.
• ჩაასხით მცირე ნაწილი სამი კილო შაქარი.
• ყველა ძალიან კარგი mix.

გავრცელებული sweet ბანკები, დალუქული kapron სახურავები. იგი უნდა ინახებოდეს მაცივარში.

საშობაო marmalade

ახალი წელი ჩვენ ასოცირებული სუნი მანდარინი, დარიჩინი, ვანილი და სხვა "თბილი" სანელებლები. მოდით აშშ-ის საშობაო ginger ჯემი ფორთოხალი. ეტაპობრივად რეცეპტი სურათები, რომლებიც გამოქვეყნდა სტატია, ხელს შეუწყობს ჩვენი ამოცანა.

• ორი ლიმონის და ფორთოხლის სამი parboiled და მისცეს soak ცხელ წყალში დაახლოებით ათი წუთი.
• დავჭრათ თითოეული ხილი შევიდა ცალი, ყურადღებით აიღოს ძვლები.
• Citrus pulp mince. მაგრამ უმჯობესია, რომ არ დაკარგოს წვენი, chop ფორთოხალი და lemons ბლენდერში.

• ეს slurry ცეცხლი წაუკიდეს, ეშვება შევიდა saucepan ორასი მლ წყალი.
• როდესაც მასობრივი boils, ამცირებს ალი მინიმუმამდე. იტანჯებიან, როგორც ორი წუთის განმავლობაში.
• მას შემდეგ, რაც ჩვენ წასვლა ძილის saucepan ნახევარი კილოგრამი შაქარი.
• აურიეთ და იტანჯებიან მეორე კვარტალში საათში მინიმუმ ცეცხლი. არ უნდა დაგვავიწყდეს, აურიეთ ბანკში, რომ მასობრივი არ არის დამწვარი.
• ცალი ახალი Ginger (დაახლოებით ას ორმოცდაათი გრამი) განწმენდს და ადგილზე (on grater ან ბლენდერში).
• გამორთეთ ცეცხლის ქვეშ saucepan.
• დანერგვა ჯემი და Ginger. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა სანელებლები - კბილი, დარიჩინი.

შეურიეთ და გავრცელებული პასტერიზირებულია ქილებში.

Original jam ფორთოხალი: ეტაპობრივად რეცეპტი

ამ jam არ უნდა ციტრუსი და მხოლოდ მათი საფარი. ჭამა ფორთოხალი, არ განკარგოს თავისი ტყავი. ფრაგმენტი განხილვას სხვადასხვა ფიგურები (სპირალები, წრეები, ბრილიანტი) და ჯერ კერძი ცივი წყალი. შეცვლის მინიმუმ ოთხჯერ დღეში. როდესაც ეს crusts აკრეფილი ოთხას გრამი, შეგიძლიათ დაიწყოთ ჯემი.

• შაქრის უნდა მიიღოს იმდენივე გაჟღენთილია ფორთოხლის კანი.
• შედუღებული მისი ჭიქა წყალი და სიროფი.
• განათავსეთ კანი.
• მისცემს simmer დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში.
• ამოღება სითბოს და გაგრილებას მთლიანად.
• და ეს პროცედურა (მდუღარე ხუთი წუთის განმავლობაში და მოუტანს ოთახის ტემპერატურის) განმეორდა კიდევ ორჯერ.

როდესაც კანი რბილი და translucent, გაფართოების ჯემი და დახურვა ბანკები.