Stuffed მაკარონი "მილები"

Stuffed მაკარონი "მილები" - კერძი ძალიან გემრიელია, მაგრამ შიდა სამზარეულო არის დიდი მიზეზი არ მიუღია. გსურთ გამოიჩენენ თქვენი კულინარიული უნარები, რომელმაც მკურნალობა სტუმრებს და თქვენი ოჯახის წევრები იშვიათი და შესანიშნავად გემრიელი კერძები რომ მათ ვაფასებთ? აირჩიეთ შემოთავაზებული რეცეპტები არაფერი - და ველით სამზარეულო.

ასე რომ, პირველი განვიხილოთ ძალიან სახელით კერძი - მაკარონი ფუნქციონირებს "მილები". რა არის მათი ფიტულები? ეს შეიძლება ივსება ფუნქციონირებს მაკარონი ქათამი, ბოსტნეული, minced ხორცი და სხვა ინგრედიენტებს. თქვენ უნდა "tube" მაკარონი მიღების ამ კერძი, და თითოეული ეს მილები უნდა პერსონალი. მუშაობა ცოტა tedious, მაგრამ კერძი ღირს.

მომზადება 15 ცალი მაკარონი მილები, 400 გრამი საქონლის ხორცი, დაახლოებით 150 გრამი ყველი, ორი პომიდორი, ხახვი ერთი ხელმძღვანელი. შესაბამისად, თქვენი გემოვნების შეგიძლიათ უფლება ოდენობით მაიონეზი, შავი პილპილი და მარილი.

Fry minced ხორცის frying პან სანამ დამზადდება. მისი სამზარეულო არის საუკეთესო შეეფერება ზეითუნის ზეთი. მიუხედავად იმისა, რომ ემზადება ჩაყრა, საზ მაკარონი წელს დამარილებული წყალი 5 წუთი. არ არის აუცილებელი, მოვხარშოთ მეტი მაღალი სიცხე, იმიტომ, რომ ჩვენ უნდა მოვამზადოთ, რომ მათ არ up სრული მზადყოფნა, ანუ ისინი არ დაიშლება.

მზად ჩაყრის mix ერთად დაჭრილი ხახვი, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დაამატოთ მარილი და პილპილი. თითოეული მაკარონი მილები nafarshiruyte და განათავსებს მათ საცხობი კერძი, მას შემდეგ, დავარცხნა, რომ ზეითუნის ზეთი და ასხამს ცოტა წყალი არსებობს. საფარის თქვენი ჭრის პომიდორი მაკარონი. არ ვგრძნობ ბოდიში შეურაცხყოფის მიყენება მაიონეზი თავზე კერძი. Sprinkle გახეხილი ყველი და bake წელს ღუმელი 180 გრადუსზე ორმოცი წუთის განმავლობაში. თქვენ შეიძლება ყელში ფუნქციონირებს მაკარონი ბოსტნეული ან ხორცის ცხელი.

კიდევ ერთი რეცეპტი ფიტულები მაკარონი. თქვენ უნდა შემდეგი ინგრედიენტები: 10 დიდი ცალი მილები, ერთი ქათმის მკერდი, ხახვი ნაჭერი, 150 გ champignon სოკოების, 75 გ მყარი ყველი, ოხრახუში, პილპილი და მარილი გემოვნებით. Chchtob საზ ფიტულები მაკარონი "მილები" ეს რეცეპტი, თქვენ უნდა სოუსი "ბეშამელი". ამისათვის თქვენ უნდა pint რძე, სამი tablespoons ფქვილი, კარაქი, მარილი.

ამდენად, სოკო დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი, ქათამი (ფილე) - კუბურები, ყველის დიდი, და ოხრახუში და ხახვი დაჭრილი. ხუთი წუთით ადრე ქათამი არის მოხარშული, დავამატოთ პან ერთად სოკო იგი. მაშინ ქათამი და სოკო ზემოთ, შემდეგ ავურიოთ ეს ყველი და ოხრახუში.

მომზადება "bechamel" დაასხით რძე შევიდა saucepan და ადგილი დაბალი სითბოს. Skillet, დნება კარაქი, დაამატეთ უფლება თანხის ფქვილი, აურიეთ კარგად. თანდათან დავამატოთ რძე პან, აღვივებს ფრთხილად. მაშინ მოუტანს boil, მუდმივად ერეოდა. Sauce უნდა მოვხარშოთ 1-2 წუთი, მაქს. სოუსი მიღებული ზედაპირზე არ შექმნან ფილმი დამატებით რამდენიმე ცალი კარაქი, როდესაც "ბეშამელი" მზად იქნება.

საზ მაკარონი არ კარგად გაკეთდეს - მათ არ უნდა გახდეს ძალიან რბილი და დაიშლება. დაწყება მაკარონი ქათმის, შერეული სოკო და ყველი. Grease კარაქით და sprinkle ერთად პური crumbs საცხობი კერძი, ჩაიცვი მისი ფიტულები მაკარონი "მილები", სარწყავი მათ თავზე სოუსით. ყველა საფარი სახურავი (ხელმისაწვდომია კილიტა), დატოვეთ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში. ტემპერატურა დაახლოებით 170 ° C.

შეიძლება ივსება ფუნქციონირებს მაკარონი ბოსტნეულით ნაცვლად ხორცის. ასეთი ფითხები ხშირად იყენებენ სტაფილო, პომიდორი, ზეთისხილი, წიწაკა. ყველა ეს ბოსტნეული მოჭრილი შევიდა კუბურები, შემწვარი skillet სანამ ტენდერი. ამ შემთხვევაში, არ არის საუკეთესო მილები და ჭურვები ფუნქციონირებს მაკარონი საზ. ბოსტნეული, მათ უნდა შეავსონ, წინასწარ საზ მაკარონი პროდუქტი და საშუალებას წყალი გადინების მეშვეობით colander. Stuffed მაკარონი, ფუნქციონირებს და სადაც ბოსტნეული, შეიძლება იყოს არა მხოლოდ წმინდა ვეგეტარიანული კერძები თუ ბოსტნეული შეავსოს ადგილზე ხორცი.