Seabass: რეცეპტი ზღვის ძაღლი

თევზი, ზღვის ბასი, ასევე ცნობილია როგორც ზღვის ბას ან ზღვის ბასი, განსხვავდება სხვა თევზი არის ძალიან რბილი და დელიკატური არომატი. რეცეპტი Seabass თევზი შეიძლება არაფერი, მაგრამ შედეგი ყოველთვის აღმოჩნდება, გემრიელი. თქვენ ვერ არასწორი არჩევის,
თუ თქვენ გადაწყვიტეთ წარუდგინოს ასეთი კერძი კი გალა საღამოს.

Rolls ზღვის ბასი თევზი

რეცეპტი ამ კერძი მოითხოვს გამოყენების შემდეგ პროდუქტებს: ას ორმოცდაათი გრამი თევზის ფილე, სამოცდაათი გრამი თევზის ბულიონი, ორმოცდაათი გრამი ისპანახი, ოცი გრამი კრემი, ასი გრამი სუფთა სალათის ფოთოლი, ათი გრამი ლიმონის წვენი, ოცი გრამი ზეითუნის ზეთი, Provencal მწვანილი. ოდნავ მოგერიება და marinate ფილე ლიმონის წვენი ერთად მწვანილი. თევზის ბულიონი კრემი boil prewashed და გადავიდა ისპანახი. დაველოდოთ spinach ოდნავ შაქარი, მაშინ სცემეს მას ბლენდერში. Lubricate მათ ცალი ზღვის ბასი, ჩართოთ რულონებად, drizzle მათ ზეითუნის ზეთი და boil რამდენიმე კვარტალში საათში. სანამ ემსახურება თევზი უნდა მოჭრილი შევიდა ნაწილი და ამით სალათის ფოთლები.

გამომცხვარი ზღვის ბასი

რეცეპტი მარტივია, მიიღოს ორასი გრამი ზღვის ბასი ფილე, ას ორმოცდაათი გრამი ბროკოლი, პატარა ალუბლის პომიდორი, რეჰანი, thyme, anchovies, პილპილი, ზეითუნის ზეთი, მარილი. წიწაკა და მარილი ფილე, ფრაის წელს პან ღუმელი და გაგზავნას შედის 180 გრადუსი სანამ დამზადდება. Grind მოხარშული ბროკოლი ბლენდერში, დაამატეთ მიღებული მასა დაჭრილი anchovies და პილპილი. როგორც მხარე კერძი თევზის, დაასხა ზეთი და გაფორმებული ოხრახუში. ემსახურება როგორც შეავსებს კერძი პომიდორი და სუფთა რეჰანის ფოთლები და thyme.

ცხარე Seabass

რეცეპტი მომზადების ასეთია: აიღეთ კარკასის მდგომარეობაში, ზღვის ბასი, ორი lemons, ასი მილილიტრი თეთრი მშრალი ღვინო, pinch ზღვის მარილი, კვლიავი, კოვზი მდოგვი, ნახევარი ჩაის კოვზი წიწაკა, კოვზი ზეითუნის ზეთი. სასწრაფოდ preheat ღუმელი ორასი გრადუსი. Disembowel, rinse და პატ მშრალი თევზი, რუბლს შეადგენს ნარევი cumin, წიწაკა, მარილი. Semicircles დაჭრილი ლიმონი, შიგნით თევზი, და ზედა ფუნჯი ერთად მდოგვის მდგომარეობაში. მოწყობა საცხობი ფურცელი, დაასხით ღვინო და ზეთი. Bake დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში. ეს რეცეპტი Seabass ღუმელი მოიცავს კომბინაცია თევზი მარტივი სალათი ბოსტნეულის, sprinkle ერთად ლიმონის წვენი. კერძი გემრიელი კი ცივი.

"ლიმონი" Seabass

რეცეპტი არანაკლებ მარტივია, ვიდრე წინა. On ორი თევზი ოთხი ლიმონი, მარილი, ოცდაათი გრამი კარაქი, ასი გრამი თეთრი ღვინო. Disembowel და rinse თევზი. გააცხელეთ ღუმელი ორას ოცი გრადუსი. შეურიეთ სანელებლები და რუბლს შეადგენს მათ მდგომარეობაში ყველა კუთხეს, შიგნით, მიიტანეთ ლიმონის ნაჭერი. საფარის საცხობი ფურცელი კილიტა, მისი ნაჭერი ლიმონი, რომელიც ქმნის ზღვის ბასი. Over Lay მეორე ფენის lemons კერძი დაასხით ღვინო და დახურვა დაბრუნება კილიტა. ჯერ კიდეები და გაგზავნას თევზი მოხარშული კვარტალში საათში. გახსნა კილიტა, ფუნჯი კარაქით და ზღვის ბასი bake კიდევ ათი წუთი.