"Pervak" - არყის ნამდვილი მამაკაცი

"Pervak" დღეს არის პოპულარული ალკოჰოლური სასმელი. ეს შეიძლება იყოს შეძენილი თითქმის ნებისმიერ მაღაზიაში, მაგრამ უფრო ხშირად ეს არის მოხარშული თავს.

მასთან "Pervak"?

"Pervak" - არაყი, რომელიც ღირს მაღაზიებში რუსეთის დაახლოებით ას ორმოცდაათი მანეთი, განსხვავდება, რომ მას მიღებული საწყის დისტილაცია ნაბიჯი. როგორც წესი, მას აქვს რანგში სამოცი სამოცდაათი პროცენტი ალკოჰოლის. მას შემდეგ, რაც არყის ასევე შეიცავს სახიფათო კონცენტრაცია მეთანოლი, რთული ეთერები და ალდეჰიდები, მაშინ ეს იყო დამუშავებული გააქტიურებული ნახშირბადის. Alcohol შემდეგ იღებს რბილი გემო და სუფთა გემოს. განვიხილოთ, თუ როგორ უნდა საზ იგი სახლში.

"Pervak" (არყის) სახლში

შემადგენლობა: ტორტი ყურძენი, ექვსი კილოგრამი შაქარი, ერთი კგ ახალი საფუარი, წყალი.

მომზადება

ნავთობის ტორტი სავსე კონტეინერი, დააყენა შაქარი და საფუარი და შეავსოთ brim წყლით, კონტეინერი კარგად დალუქული და დატოვა დგომა რვა დღის დუღილის. დროთა განმავლობაში Braga შეედინება მოხარშული აპარატურა და ჩაიცვი ცეცხლი, მოუტანს boil. მას შემდეგ, რაც თქვენი "Pervak" (არყის) იწყებს drip, პირველი ოთხი გრამი მოსაკლავად, რადგან ისინი არ შეიძლება მოხმარებული, რადგან ის შეიცავს მეთანოლი, რომელიც საფრთხეს უქმნის ადამიანის სხეულის. დარჩენილი არაყი არის აღებული, ზრუნვა, რომ წყალი, რომელიც გამაგრილებლის იყო ცივი სასმელი ამ ხარისხის დამოკიდებული. პერიოდულად ამოწმებს moonshine ხარისხზე გამოყენებით alcoholmeters.

დასუფთავების moonshine გააქტიურებული ნახშირბადის

სამი ლიტრი ბოთლი მიიღოს ას ორმოცდაათი გრამი ფხვნილი (დამსხვრეული ტაბლეტი). მოცულობა მიბმული შვიდი დღე ბნელ ადგილას, შერყევისკენ ზოგჯერ. რაც დრო გადის, moonshine გაფილტრული მეშვეობით ბამბა ბამბა. ეს პროცესი არის მოხსენიებული, როგორც პირველი გამწმენდი. მაშინ გადავა მეორე გამწმენდი.

მეორე დასუფთავების moonshine

სამ ლიტრიანი ბოთლი არყის მიიღოს ხუთასი გრამი რძე, ყველა შერეული, დაფარული სახურავი და ბნელ ადგილას შვიდი დღის განმავლობაში, შერყევისკენ ზოგჯერ. ამის შემდეგ brew შეედინება აპარატურა და ხდიან, ხოლო სროლა out პირველი ას ორმოცდაათი გრამი სპირტი. მეორე გამოხდის შესაძლებელს ხდის მისაღებად შესანიშნავი "Pervak". Vodka თურმე ციხის სამოცდაათი რომ ოთხმოცი გრადუსი. კონტეინერების ალკოჰოლის ჩადებული საყინულე, მაშინ იგი მოსაკლავად, და რომ primorzlo კედლები ჭურჭელი განადგურდეს. არააუცილებელი brew ხსნიან ორმოცი გრადუსი გამოხდილი წყალი. Vodka მზად არის!

"Pervak" (არყის) ხორბლის

შემადგენლობა: ექვსი და ნახევარი კილო შაქარი, ხუთი კილო ხორბალში და წყალი.

მომზადება

ხორბლის კარგად გარეცხილი და შეედინება შესაფერისი ზომის კონტეინერი, დაასხით წყალი, დაამატეთ შაქარი და ნახევარი კილო, დაფარული სახურავი და დააყენა ბნელ გრილ ადგილას შვიდი დღის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, ხორბლის sprout. შემდეგ დავამატოთ დარჩენილი შაქარი და თხუთმეტი ლიტრი წყალი, საფარი და ამით ფერმენტაციისთვის ოთხი დღის განმავლობაში ოთახში ტემპერატურა ოცი გრადუსი. ბოლოს დუღილის brew გამოხდილი ოთხჯერ (თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ, ჩვენ უკვე ვიცით). განსაკუთრებით ღირებული ითვლება brew მეორე და მესამე გამოხდით.

"Pervak" გარეთ ჯემი

შემადგენლობა: ოცდაათი ლიტრი წყალი, სამი კილო შაქარი, ჯემი, სამასი გრამი საფუარი.

მომზადება

წყალი თბება, დაამატოთ ფერმენტირებული ჯემი, საფუარი და შაქარი, აურიეთ საფუძვლიანად და დატოვონ შვიდი დღის განმავლობაში თბილ ადგილას დუღილის. დროთა განმავლობაში brew გამოხდილი ჩვეულებრივი წესით. გამოიყენოს იგი როგორც "Pervak" შეიძლება იყოს როგორც standalone სასმელი, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ის მიღების ხელნაკეთი ღვინო.

ამდენად, წინამდებარე მთავარი რეცეპტები "Pervak" დღეს არსებობს ამდენი. მთავარია აქ - სწორი proportioning და დაიცვას ყველა ინსტრუქციას.

არაყი "Pervak" მხოლოდ დადებითი მიმოხილვა. მომხმარებელთა აღსანიშნავად მისი ციხე, სინაზეს და სიმსუბუქე. გარდა ამისა, გამოყენების შემდეგ ალკოჰოლის hangover არ არის დაცული, რომელიც ასე ხშირად ხდება შემდეგ სასმელი ბევრი ალკოჰოლური სასმელების.