Factory ცქრიალა ღვინოების "ოქროს სხივი". "ოქროს სხივი": სახის ცქრიალა ღვინოების, მიმოხილვა, ფასი

"ოქროს სხივი" - ცნობილი პროდიუსერი ცქრიალა ღვინო, რომელიც მდებარეობს ყირიმში, სევასტოპოლის ტერიტორიაზე. ითვლება, რომ ეს არის უძველესი ქარხანა. იგი დაარსდა 1889 წელს, თუმცა, მაშინ ჯერ კიდევ სათაურის გარეშე. თვალსაზრისით წარმოების ეს არის ძალიან დიდი. წელს მოდის off ასამბლეის ხაზი ქარხნის 4.5 მილიონი ბოთლი ცქრიალა ღვინოების.

ვენახები agronomnoy კომპანია დაიკავებს 1500 ჰა, ისინი გაიზრდებიან საუკეთესო ღვინის სახეობის კენკრა, რომლებიც განკუთვნილია წარმოების სუფრისა და მუსკატი.

ისტორია ქარხანა

მიუხედავად იმისა, რომ გაჩენის "ST" მოხდა 1889 წელს, მაგრამ ოფიციალურად მიიღო თავისი სახელი პროდიუსერი 1921 წელს, როდესაც მეურნეობა შეიქმნა ამავე სახელწოდების.

მფლობელები ფერმაში არიან სპეციალისტები Massandra. მათ ჰქონდათ ტექნოლოგია დააჩქაროს წარმოება ცქრიალა ღვინოების.

1930 წელს, ქარხანა სახელად "Profinter". კომპანია გაიზარდა, ასე მიმდებარე კოლმეურნეობის "ბოლშევიკი" შევიდა იგი დრო და "Kommunar". სასოფლო-სამეურნეო კომპანია "Zolotaya Balka" დაიბადა ინფუზია კოლმეურნეობები.

1960 წელს სოფლის გაიყო, რადგან სხვადასხვა სპეციალიზაციით 2 ნაწილად. ერთ-ერთი მათგანი - "Massandra" - ღვინო, და მეორე - "ოქროს სხივი" - ცქრიალა ღვინო.

1968 წელს, საწარმოო აშენდა. იგი დაიწყო მასობრივი წარმოება ცქრიალა ღვინო, ყურძენს იყენებდა ადგილობრივი პლანტაციები. ყველა ვენახები დღემდეა შემორჩენილი.

მეთოდები შამპანური

"ოქროს სხივი" იყენებს akratoforny მეთოდი წარმოების თავისი პროდუქცია. ეს არის შამპანიზაცია მონაცვლეობით დალუქული ტანკები. განსხვავებით დუღილის ტანკები და ბოთლი არის, რომ პირველი განსახიერება, უკეთ შემონახული და palatability თვისებები არომატული მუსკატი ღვინო.

საფრანგეთის მჯერა, რომ შამპანიზაცია ორივე შემთხვევაში უზრუნველყოფს იგივე ბიოქიმიური შემადგენლობა, მაგრამ მას შემდეგ, სატანკო ღვინის რჩება სუფთა.

Power akratofornogo პარკში, რომელსაც შეუძლია მწარმოებელ 500 ათასზე მეტი. ბოთლები. თვეში. სპეციალობა ქარხანა დღეს - ცქრიალა ღვინო. ისინი ერთი და იგივე frothy, როგორც შამპანური. ერთადერთი განსხვავება ის არის, რომ გემო, რომელიც პირდაპირ კავშირშია ჯიშის ყურძნისაგან.

გარდა ცქრიალა ღვინოების და შამპანური, ქარხანა აწარმოებს ჭურჭელი და ძლიერი ღვინო.

წარმოების შამპანური კი არ შეჩერებულა, მეორე მსოფლიო ომი. დროს წყლის დეფიციტს შამპანური მიიყვანეს ბერკეტები. მისი ჯარისკაცები სასმელი წყლის ნაცვლად, სამხედრო საავადმყოფოები იყო გამოყენებული სარეცხი ჭრილობები და საზ საკვები, რომ მომზადდა.

წარჩინებით

მწარმოებელი ქარხანა "Golden სხივი" მონაწილეობდა მრავალ საერთაშორისო კონკურსებსა და გამოფენებში ღვინის თავის ყულაბაში აქვს უამრავი ჯილდოები და მედლები.

1995 წელს მიენიჭა კომპანია დაახლოებით 100 ჯილდოები.

დღეს, როგორც სასოფლო-სამეურნეო ფირმა ხუთი მსხვილი ქარხნები, წარმოების შამპანური, ღვინო და წვენები.

ყურძენი

სოფლის მეურნეობის ფერმები იზრდება ამ ყურძნის

• Sylvaner;
• Muscat იტალია;
• Pinot Franc, რომ Haggadah;
• Traminer ვარდისფერი;
• Muscat Hamburg;
• შარდონე;
• ადრეული Magarach;
• სოვინიონი;
• Karaburnu;
• Rhine Riesling;
• Cardinal.

მთავარი სხვადასხვა დიდი ხანია - Aligote. იგი მოიცავს 230 ჰა ფერმა.

In Balaklava არის დეგუსტაცია ოთახი, და ყველას მიერ დანიშვნა შეუძლია მოვიდეს ნახევარ საათიანი ლექცია და დეგუსტაცია ათი ღვინო.

"ოქროს სხივი" გეგმავს გაფართოებას შამპანური, რომელიც როგორც წესი, ხორციელდება კლასიკური გზა.

წარმოების ქარხანა

- შამპანური "ოქროს სხივი" თეთრი Brut.

იყიდება თეთრი Brut გამოიყენება 5 ყურძენი. ციხე კიდევ 11%. რა შამპანური აქვს ოქროს ფერი მომწვანო tinge, არომატი თივაქასრა და გაზაფხულზე ყვავილები, მსუბუქი გამაგრილებელი გემო. Beautiful string ქაფი და ბუშტები ნახოთ მაღალი ხარისხის შამპანური.

ეს შამპანური შეიძლება მსახურობდა fat cheeses, ფრინველი, ზღვის პროდუქტები, შავი ხიზილალა, სხვადასხვა მსუბუქი საუზმე.

ფასი მწარმოებელი: 288 რუბლი.

- შამპანური "ოქროს სხივი" ნახევრად მშრალი, თეთრი.

მისი წარმოების გამოიყენება ყურძნის 7. Champagne ნათელია ჩალის ფერი დელიკატური honey-ყვავილების, ხილის და არაქისის არომატი. დროს ასხამს სათვალეები, როგორც ჩანს, მსუბუქი ქაფი. ციხე - 11%.

ეს შამპანური შეიძლება წარედგინოს macaroons, მჭლე თევზი, იაპონური სუში, ზღვის პროდუქტები.

Manufacturers შესთავაზა საცალო ფასი: 283 რუბლი.

- შამპანური "ოქროს სხივი", თეთრი, ნახევრად.

8 ყურძნის ჯიშები გამოიყენება. ციხე - 11%. Golden შამპანური მზესუმზირის არომატი და რბილი გემო.

მსახურობდა ყველა ხილი desserts.

რეკომენდირებული საცალო ფასი მწარმოებლის მიერ: 283 რუბლი.

- შამპანური "ოქროს სხივი" წითელი, ნახევრადტკბილი.

6 ყურძნის ჯიშები გამოიყენება. ციხე - 11.5%. მიუხედავად იმისა, რომ შამპანური წითელი, ფერი მისი ღია ვარდისფერი. Bouquet - მდიდარი. თექის ნოტები ხილის ლიქიორი, სოკო, ყვავილები, სუნამო. მდიდარი გემო ბისკვიტის.

ემსახურებოდა წითელი ხორცი წითელი შამპანური "ოქროს სხივი".

ფასი რეკომენდირებული მწარმოებლის მიერ დღეს: 392 რუბლი.

- შარდონე Brut

როგორც გამოიყენება ჯიშის ყურძნის შარდონე. Golden ღვინო მომწვანო ელფერით. ციხე - 11%. ცხვირის იგრძნო პიკანტური ნოტები, ავსებს მწვანე ვაშლის და ანანასი. გემოს ღვინო ძალიან მდიდარი ბაღი და ველური ხილი. მას შემდეგ, რაც სასმელი რჩება ხანგრძლივი გემო იები.

ეს კარგად მდინარე თევზი, ყველი, მსუბუქი სალათები და ცივი საუზმე. ღვინო ასევე ვარგისია უზმოზე, როგორც aperitif.

- ცქრიალა ღვინო Pinot Brut Gold Beam.

დამზადებულია ყურძნის Pinot Franc. ციხე - 11-13%. ღვინო რბილი ვარდისფერი ფერი არომატი ხილისა და ყვავილები, მსხალი, ვაშლი, ლიქიორი, სოკო. კრემისფრად გემოვნების ორცხობილა და ხილი.

ერთად ზღვის სპეციალობების, თევზი ნამცხვრები, კვერცხები და ფრინველი.

მიმოხილვა

პროდუქტები, "ოქროს სხივი" მიმოხილვა, ძირითადად, მხოლოდ დადებითი.

Champagne მოყვარულებს ვთქვა, რომ სასმელი "ოქროს სხივების" ალკოჰოლის სუნი და გემო, მაგრამ გრძნობს გემოვნების კარგი ყურძენი.

ჩვენ შამპანური ზომიერი რაოდენობით გაზები, რომ არ მოხვდა ხელმძღვანელი, რაც უშუალო ეფექტი ინტოქსიკაციის, და დილით - თავის ტკივილი. ინტოქსიკაციის ნელი და ნაზი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ სასმელი შამპანური დიდი რაოდენობით, გარეშე შიშით მათი საქციელი.

ბევრი წერტილი ნაკლებობა ქიმიური გემო, გემოს და არომატის enhancers. Slim და unobtrusive არომატი, სრული არარსებობის, თავის ტკივილი დილით. ეს არის მთვრალი ადვილად, სასიამოვნო გემო.

დღეისათვის, თანაფარდობა "ფასი და ხარისხის შესახებ" საქართველოს პროდუქტი აქვს სუსტი კონკურენცია. ჯილდო ადასტურებენ მაღალი დონის ცქრიალა ღვინოს.