Muffins ერთად ყველი და ძეხვი. გემრიელი და hearty ტორტი წუთებში

თუ ფიქრობთ, რომ cupcakes (muffins) - ის მხოლოდ ტკბილი pastries, მაშინ ძალიან ცდება. ამჟამად ძალიან პოპულარული არიან muffins ერთად ყველი და ძეხვი. ეს საკონდიტრო არის სრულყოფილი საუზმე, ან როგორც ცალკე appetizer დღესასწაული მაგიდა. ცომი გამოდის ნათელი და საჰაერო, ერთგვარი omelet ან რბილი პური ძეხვი და stringy მდნარი ყველი.

ინგრედიენტები

იმისათვის, რომ მოამზადოს hearty და გემრიელი muffins ერთად ყველი და ძეხვი, თქვენ უნდა შემდეგი პროდუქტები:

• სამი კვერცხი;
• ნახევარი ჭიქა ფქვილი;
• ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი;
• წყვილი კოვზები მცენარეული ზეთი;
• ასი გრამი მძიმე ყველი;
• ორასი გრამი მოხარშული ლორი ან ძეხვი;
• 200 მლ რძე;
• მარილი და პილპილი.

თუ თქვენ არ გაქვთ რძე, muffins ერთად ყველი და ძეხვი on კეფირი, ასევე აყვავებულ და გემრიელი. ფერმენტირებული რძის პროდუქტის საჭირო ამ შემთხვევაში კიდევ უფრო მცირე ზომის - 100-150 მლ.

მომზადების პროცესში

ცალკე თასი mix რძე (იოგურტი), მცენარეული ზეთი და კვერცხი. გათვალისწინებულია. მიიღეთ კიდევ ერთი თასი და აურიეთ არ diced მოხარშული ძეხვი და ყველი, მარილი, წიწაკა, სანელებლები. ეს ინგრედიენტები დავამატოთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი. შეურიეთ კარგად და დაასხით შევიდა თასი, სადაც თხევადი ნარევი. მნიშვნელოვანია, გვახსოვდეს, რომ ადრე დასძინა sifted ფქვილი ცომი იქცა უფრო ინტენსიური და "ფუმფულა".

მომზადება muffins ერთად ყველი და ძეხვი, თქვენ შეუძლია მიიღოს ნებისმიერი ბრენდის tins საცხობი. ეს შეიძლება იყოს სტანდარტი ნამცხვრები და უჩვეულო სილიკონის როგორც გული, ვარსკვლავი, აგურის და ა.შ.

Bakeware დარწმუნებულია, რომ მენატრება ნიშნის მცენარეული ზეთი ან კარაქი ცომი არ არის დამწვარი კედლები. ჩაასხით მასა ნამცხვრები უნდა mold ნახევარში. ცომი გაიზრდება მიიღოს დანარჩენი მოცულობა. თუ გინდათ muffins ერთად ყველი და ძეხვი აღმოჩნდა კიდევ უფრო არომატული, ზედა შეგიძლიათ sprinkle ცომი წვრილად დაჭრილი ოხრახუში და კამა.

ღუმელი თბება, როგორც ყოველთვის, საცხობი ნამცხვრები და 180 გრადუსი. Muffins მომზადებული ძალიან სწრაფად, მაქსიმუმ თხუთმეტი ოც წუთში. მას შემდეგ, რაც ზედაპირზე ტორტი აღმოჩნდა ოქროსფერი ყავისფერი, შეგიძლიათ მიიღოთ pastries ღუმელი.

Muffins გარეშე ფქვილი

დღეს ბევრი დაიცვას სწორი კვების და ვერ ყოველთვის ახერხებს ხშირად დღესასწაული ნამცხვრები, განსაკუთრებით თუ მას დაემატა ბევრი ფქვილი. ამ შემთხვევაში, სრულყოფილი რეცეპტი "Muffins ერთად ყველი და ძეხვი გარეშე ფქვილი". საცხობი გაცილებით ნაკლებია კალორიული.

საზ ეს cupcakes ძალიან მარტივია. პროდუქცია იქნება იგივე, რაც პირველ შემთხვევაში. განსხვავება - ნაკლებობა ფქვილი და დიდი რაოდენობით კვერცხი. ეს რეცეპტი არ არის აღებული ორი კვერცხი და სამი ან ოთხი. დროს სამზარეულო, თქვენ ყურადღება უნდა მიაქციოს თანმიმდევრულობა, ეს უნდა იყოს სითხე. გამოდის ერთგვარი scrambled კვერცხი ან ორცხობილა, რომლებიც ძირითადი ინგრედიენტი კვერცხი.

მომზადება უნდა ავურიოთ დაჭრილი ძეხვი ერთად კვერცხები, დავამატოთ ცოტა იოგურტი და აურიეთ საფუძვლიანად. Link ყველის იმოქმედებს ნაცვლად ფქვილი. თუ ეს არ იყო მოჭრილი პირველი რეცეპტი, როგორც ძეხვი შევიდა კუბურები, აქ ჩვენ რუბლს შეადგენს პატარა grater. დროს საცხობი, ყველის დააკავშირებს ყველა კომპონენტი ტორტი.

თუ სასურველი, muffins, შეგიძლიათ დაამატოთ სოკო, წვრილად დაჭრილი წიწაკა და სხვა ბოსტნეული.