Ყაყაჩოს თესლი roll

გამოყენება როგორც ნივთიერება ყაყაჩო, შეიძლება მომზადებული რიგი ძალიან გემრიელი დესერტი. ეს ყაყაჩოს თესლი strudel და ტორტი და ნამცხვარი. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა გსურთ. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ რეცეპტი და გთხოვთ ყველა ზემოთ სახლში საცხობი.

ყაყაჩოს თესლი roll

Heat 200 მლ რძე და დაითხოვოს საფუარი 10g. Stir ჭიქა sifted მეშვეობით sieve ფქვილი და knead ცომი. Melt 25g კარაქი, შეედინება თასი, აურიეთ 40g შაქარი, მარილი, ვანილი, კვერცხი და მცენარეული ზეთი, და შემდეგ გააცნობს ამ ნარევი შევიდა ცომი. განათავსეთ იგი greased თასი და ამით მცენარეთა საათი თბილ ადგილას.

მოვხარშოთ წელს saucepan 2 ჭიქა წყალი და დაასხით ერთი ჭიქა ყაყაჩოს. ერთი წუთის შემდეგ, ცეცხლი და ქვეშ სახურავი დახურულია poppy დავდგეთ 5 წუთი. ჯერ ის sieve, მაგარი და grind ბლენდერში. ყაყაჩოს მასობრივი დაამატოთ 80 გ შაქარი, კვერცხი და ერთი მუჭა ქიშმიშით.

Obmyat ცომი, გააფართოვოს ის მაგიდაზე, sprinkle ერთად ფქვილი, მოძრავი pin შევიდა მართკუთხედი და რუბლს შეადგენს კარაქი. გავრცელება ჩაყრა, გააფართოვოს up Roll. საცხობი უჯრა ქმნის პერგამენტზე, ფუნჯი ზეთით და განათავსებს roll seam მხარეს ქვემოთ, მოიცავს ერთად კილიტა და მოდით დავდგეთ 20 წუთი. მაშინ ქურთუკი კვერცხი, რათა punctures ხის შამფურზე მხარეს და ზევით. დასვა ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში. მიირთვით გაცივებული.

ყაყაჩოს თესლი strudel ქიშმიშით

Whet 90ml რძე 40 გ შაქარი და დაამატოთ 10g ახალი საფუარი. In nastrogat 50 გ ფქვილი 250 გ კარაქი, მარილი და grind შევიდა ერთგვაროვანი მასა და დაასხით რძის ნარევი. დაამატეთ კვერცხი და knead ცომი. საფარის იგი ტანსაცმელს და თბილი ადგილი: ის უნდა გაიზარდოს 2-ჯერ.

Rinse 50g ქიშმიშით და დაასხით მეტი 40g კონიაკი. 125g poppy scalded ერთად მდუღარე წყალში, შემდეგ 5 წუთი, წყალი დაიწია. Mack grind ბლენდერი, გაერთიანდება 80 თაფლი, ქიშმიში და მოუტანს ნარევი რეფლუქს.

გააფართოვოს ცომი შევიდა მართკუთხედი ნახევარი სანტიმეტრი სისქის. გავრცელება დამთავრდება poppy შევსების მთელ ტერიტორიაზე, გარეშე იმოქმედა edges, roll roll. გადაიტანოს ის ფორმა, oiled. გაუძლებს საათი, შემდეგ grease yolk და bake in ღუმელში 45 წუთის განმავლობაში.

Poppy roll ერთად შედედებული რძე და ლიმონის

მომზადება შევსების: დაასხით ერთი ჭიქა ყაყაჩოს ცხელი რძე და მოდით დავდგეთ, დაფარული, თხევადი გადინების. Grind ყაყაჩოს თესლი, ჭიქა შაქარი და ნახევარი ლიმონის ბლენდერში.

მოამზადეთ ცომი: შეურიეთ 2 კვერცხი, ერთი ქილა შესქელებული რძე, 3 გ სოდა, მარილი და ჭიქა ფქვილი. დაასხით ის საცხობი, დაგებულ ქაღალდი. დასვა ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში.

მომზადება roll: გავრცელება თანაბრად Korzh ცხელ ჩაყრა და გააფართოვოს ის მჭიდროდ შევიდა როლი. დაასხით თავზე ცხელი შოკოლადი.

ყაყაჩოს თესლის ტორტი

შეურიეთ 10 გ შაქარი, 50 გ სუფთა საფუარი და ცოტა თბილი წყალი. რამდენიმე წუთის შემდეგ დაასხით ნარევი შევიდა ფუნტი ფქვილი. რჩეულებში 100 მდნარი კარაქი და 5 20g whipped კრემი yolks. Knead ცომი, დატოვონ მოიმატებს ღამით, დილით შეკუმშოს, იყოფა ორ არათანაბარ ნაწილად. დიდი როლი და ჩაიცვი greased საცხობი ფურცელი.

ნახევარი კილოგრამი ყაყაჩოს scalded ერთად მდუღარე წყალში, დაიწია წყალი. Grind ერთად 200g შაქარი, 3 კვერცხი yolks და 50g კარაქი. 3 ცილის whip და აურიეთ poppy მასა. აღიქვას 50g დაჭრილი თხილი, დარიჩინი, და ქიშმიში. დააყენა შევსების ცომი. დარჩენილი roll ცომი და დაჭრილი ზოლები, რომელიც, რათა ბარები ტორტს, ფუნჯი იგი სცემეს კვერცხი და ადგილი 45 წუთი ღუმელში.

Poppy კოპტონი

Pound ჭიქა შაქარი 2 კვერცხი, სანამ გლუვი. დამატება pinch of საცხობი სოდა და მარილი. დაასხით ერთი ჭიქა არაჟანი და აურიეთ. ჩაასხით ნახევარი ჭიქა sifted ფქვილი, ვანილი და 100 გრ მდნარი კარაქი. შემდეგ დავამატოთ ყაყაჩო. ყველა საფუძვლიანად შერეული, ამოქმედებული ფორმა, რომელიც greased და bake 15 წუთის განმავლობაში. Drizzle დაბრუნება მინანქრით. ემსახურება, garnish, თუ სასურველი, ქოქოსის. Bon appetit!