Cooking გემრიელი სოუსი ხორცი სახლში

Sauce ხორცი საზ სახლში საკმაოდ მარტივად. რაც მთავარია - რათა დაიცვას ყველა მოთხოვნებს prescription და გამოყენების უფლება პროდუქცია.

არსებობს უამრავი გზა, რათა შეიქმნას არომატული შევსება. ჩვენ შევხედოთ ყველაზე პოპულარული და ხელმისაწვდომი მათგანი.

საწებელი: რეცეპტები

სახლში, ხორცი შეუძლია ნებისმიერი სოუსით. თუმცა, ზოგიერთ შემთხვევებში, განსაკუთრებული გასახდელი. მაგალითად, თუ თქვენ მზად ღორის ნეკნები ღუმელში ან მაყალზე, მაშინ მათთვის არის სრულყოფილი ბოლქვიანი სოუსით ვაშლის და ნიორი. განახორციელოს ეს რეცეპტი უნდა იყოს შეძენილი:

• კარაქი გარეშე მწარე - 50 გ;
• კბილი ნიორი - 2 pcs.;
• დიდი წითელი ხახვი - 1 pc.;
• Paprika ფხვნილი ტკბილი - 1 დესერტის კოვზი ;
• ტომატის სოუსი ბუნებრივი - 50 გ;
• ღვინის ძმარი - 1 ჩაის კოვზი;
• შაქრის ჭარხლის - 1 დიდი კოვზი;
• მდოგვის ფხვნილი - 1 schepotochka;
• chili იწვის - ვრცელდება თქვენი გემოვნების;
• მარილი, პილპილი - პირველი pinch;
• ვაშლის მწვანე - 2 ხილი;
• პატარა ლიმონი - 1 ხილი;
• ხორცის ბულიონი ძლიერია - დაახლოებით 200 მლ.

მომზადების პროცესში

სოუსები ხორცის სახლში არ მიიღებს ბევრი დრო. ვხედავ თავს, განიხილოს ეტაპობრივად რეცეპტი.

სქელი თუჯის frying პან გავრცელებული კარაქი და ნელა კუთხეში ის დაბალი სითბოს. დამატებითი სუფთა ხახვი და დაჭრილი შევიდა კუბურები. ბოსტნეულის გავრცელებული მწვავე skillet და შემწვარი რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

ნიორი გაიარა პრესისა და გაგზავნილი ხახვი. ასევე პან დაასხით ტკბილი წიწაკა და ჭარხლის შაქარი, შემდეგ დავამატოთ ტომატის სოუსით და დაასხით ღვინის ძმარი. შეურიეთ ინგრედიენტები, მათ გავრცელდა chili წიწაკა (სურვილისამებრ), schepotochku მარილი და მდოგვის ფხვნილი და ნებისმიერი სხვა სანელებლები და გამხმარი მწვანილი.

შემდეგ დასუფთავების ვაშლის ძირითადი და კანი, დაჭრილი მათ კუბურები და გააგზავნეთ პან. ასევე ცალკე squeeze წვენი ლიმონის და დაასხით ეს სოუსი, ერთად ძლიერი ხორცის ბულიონი.

შემოტანა რეფლუქს შინაარსი skillet, ცეცხლი Bates მინიმუმამდე. Sauce ხორცი სახლში დაღლილი დაახლოებით ერთი საათი. იქნებ პროცესში quenching უნდა დაამატოთ ცოტა მეტი ბულიონი და სანელებლები.

მზად სოუსი ოდნავ გაცივდა და მსახურობდა მაგიდასთან ღორის ნეკნები.

ცხარე სოუსით ხორცის სახლში: სამზარეულო რეცეპტი

სტეიკ - ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი ხორცის პროდუქცია, რომელიც ხშირად მსახურობდა მაგიდასთან ერთად ნებისმიერი სოუსით. მომზადება ასეთი refueling ჩვენ გირჩევთ შემდეგი პროდუქცია:

• კეჩუპი არაჟანი - 2 ჭიქა;
• კბილი ნიორი - 3-4 ცალი.;
• პატარა ნათურებით - 2 pcs.;
• მარილი, დაფქული შავი წიწაკა და ქინძი - 1/3 დესერტი კოვზები;
• დამსხვრეული დაფნის ფოთოლი - 1 schepotochka;
• შაქრის ჭარხლის - ½ დესერტის კოვზი (გამოყენების მიხედვით თქვენი გემოვნების).

მეთოდი მომზადება

როგორ უნდა მოამზადოს სოუსით ხორცის სახლში? ამისათვის, გამოიყენოს ნებისმიერი მჟავე ketchup. მისი გავრცელების ღრმა კერძი, და შემდეგ დასძინა, წიწაკა, ქინძი და დაფნის. გარდა ამისა, ჯარიმა grater რუბლს peeled ხახვი და ნიორი კბილი. ისინი ასევე გავრცელებულია საერთო თასი, რომელიც შემდეგ დაამატოთ შაქარი და მარილი. შეურიეთ კარგად ინგრედიენტები, სოუსი ითვლება სრულ მზადყოფნაში. იმისათვის, რომ მაგიდაზე ემსახურება მხოლოდ გაცივებული.

ჩვენ ამას ვაკეთებთ, მოცვი gravy

მარტივი სოუსი ხორცის სახლში არ საჭიროებს გამოყენების მყარი პროდუქცია. იმისათვის, რომ შტოშის შევსება, თქვენ უნდა შეიძინოთ მხოლოდ შემდეგი ინგრედიენტები:

• გაყინული მოცვი - 1 სავსე ჭიქა;
• შაქრის ჭარხლის - 3 დიდი კოვზები;
• დაფქული დარიჩინი - ½ დესერტის კოვზი;
• Ginger (root) - შესაბამისად თქვენი გემოვნების და სურვილი;
• ანისული და ანისული - შეხედულებისამებრ;
• ნებისმიერი წითელი ღვინო - 50 მლ;
• იწვის chili - 1 schepotochka.

როგორ საზ?

Cranberry სოუსით ხორცის კეთდება უბრალოდ სახლში. მარცვალი გაყინული გაირეცხოს მკაცრად shake წელს sieve, და შემდეგ გავრცელდა saucepan. შემდეგი მათ დაასხით შაქარი და დაამატოთ სანელებლები. აღკვეთაში tolkushkoy მოცვი, იგი დააყენა პატარა ცეცხლი და დაველოდოთ მას არ მივცემ წვენი. ამის შემდეგ, მას მოსაკლავად წითელი ღვინო და boil დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, სანამ სოუსი thickens.

მოხსნის saucepan ღუმელი, დაამატეთ სოუსი, რათა ადგილზე დარიჩინი, გახეხილი Ginger root, ანისი, ანისული და hot chili წიწაკა. ავურიოთ პროდუქტის, დაველოდოთ მათ გაგრილებას ქვემოთ მთლიანად. მას შემდეგ, რაც, Cranberry dressing ემსახურებოდა მაგიდა ხორცი.

გააკეთეთ სოუსით ნიორი მაიონეზი

მაიონეზი და ტომატის სოუსით - საყვარელი მრავალი ადამიანი შევსების. აქციოს ისინი სრულფასოვანი სოუსი, ჩვენ გთავაზობთ გამოყენების შემდეგ პროდუქტებს:

• ბუნებრივი ტომატის სოუსი - დაახლოებით ½ ჭიქა;
• მაიონეზი მწყერის კვერცხი - 2 დიდი კოვზები;
• შაქრის ჭარხლის - 1.5 დესერტი კოვზები;
• კბილი ნიორი - 2 pcs.;
• წიწაკა, მარილი - თქვენი liking;
• ახალი კამა და ოხრახუში - სურვილისამებრ.

მომზადება

მომზადებისას ეს სოუსი არ არის დიდი გარიგება. პირველ რიგში, ღრმა თასი გავრცელდა მაიონეზი მწყერის კვერცხი. ეს იყო შაქრისა და whisk სანამ ძლიერი ფულის მიწოდება. ამის შემდეგ, იგივე კერძები გავრცელებული ბუნებრივი ტომატის სოუსი.

ისევ აურიეთ ინგრედიენტები, მათ გასინჯვა პროდუქცია. თუ სასურველი შემდგომი დასძინა მასთან წიწაკა, შაქარი და მარილი. და ცალკე გაიწმინდა ნიორი კბილი და RUB მათ grater. დასძინა, რომ მათ სოუსი, მისი ყურადღებით აურიეთ.

თუ გსურთ მიიღოთ სურნელოვანი გასახდელი, მაშინ ის აუცილებლად გავრცელდა ახალი მწვანილი. ამისათვის, ოხრახუში და კამა კარგად გარეცხილი და შემდეგ წვრილად დაჭრილი მკვეთრი დანა.