"Chanterelle" - სალათი ირონია და თხილის

თუ თქვენ უკვე დაიღალა ტრადიციული "ოლივიე" და "ქაშაყი ქვეშ ბეწვის ქურთუკი" ცდილობენ ადრე დღესასწაულები გაეცნოს ახალი და საინტერესო კერძები, როგორიცაა, მაგალითად, "Chanterelle". ეს სალათი იღებს თავისი სახელი გამო თავისებური იყო, როდესაც მსჯელობა. როგორ საზ ეს, და თქვენ უნდა გააკეთოთ, ამ მუხლის გეტყვით.

ინგრედიენტები

უნდა დაიწყოს, რათა შეძენის ყველა საჭირო სამზარეულო. "Chanterelle" - სალათი, სამზარეულო, რომელიც მოითხოვს შემდეგი პროდუქტები:

• დაჩურჩული ნიგოზი (დაახლოებით 150 გრ);
• 150 გ ხმელი prunes;
• 150 გრ ქიშმიში;
• 165 გრ durum ყველი;
• 2 დიდი სტაფილო და წვნიანი;
• 2 დიდი ჭარხალი;
• 1 პომიდორი;
• რამდენიმე ცალი ზეთისხილი;
• მაიონეზი (მისი თანხის უნდა განისაზღვროს საფუძველზე გემოვნების თითოეული).

ახლა, რომ ყველაფერი ხელმისაწვდომია მომზადება სალათი, თქვენ უნდა წასვლა სამზარეულო.

სალათი "Chanterelle" რეცეპტი

დასაწყისისთვის ჩვენ უნდა გვესმოდეს, თუ რა უნდა გააკეთოს beets. შეგახსენებთ, რომ "foxy" -salat მოითხოვს ორი ასეთი ბოსტნეულის. ხილი უნდა იყოს გარეცხილი წყალში და შემდეგ მოვხარშოთ. Ostuzhennoy beets უნდა გაიწმინდოს კანისა და RUB პატარა grater ფარგლებში.

Prunes და ქიშმიშით უნდა ორთქლის გარეთ. ამისათვის, თქვენ უნდა დავასხათ მდუღარე წყალი და დატოვეთ ამ სახელმწიფოს მოკლე დროის (ეს საკმარისი იქნება, და 30 წამი). მაშინ უნდა დაიწია და წვრილად დაჭრილი გამხმარი ხილი.

სტაფილო, რომელიც გამოიყენება ამ სალათი არ საჭიროებს cooking. უმი ბოსტნეული უნდა გაიწმინდოს, საფუძვლიანად დაიბანეთ და დიდი. იგივე ბედი ელის და ყველი. კაკალი იგივე precleaned, აუცილებელია განადგურების.

სალათი "Chanterelle ქვეშ ბეწვის ქურთუკი": როგორ უნდა მიმართოს

სილამაზის ამ კერძი - მისი ფორმა, იმიტომ, რომ ეს არის ასახული სახით მელა image.

იმისათვის, რომ ეს სალათი ნამდვილად ჰგავდა ცხოველი, მას შემდეგ, რაც იგი დაასახელა, თქვენ უნდა აიღოს პასუხისმგებლობა პროცესში მისი წარდგენა.

განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, ნაზად ეყრება პირველ ფენას, რადგან ეს არის ბაზა სხვები. მოდით დავიწყოთ.

პირველი, დისკო სახით მელა უნდა მოამზადოს prunes. უკან ეს მშრალი ხილი უნდა გააგზავნონ კაკალი. მას შემდეგ, რაც ყველა, ეს არის ჭარხალი. დაასრულა raisin სალათი. გაითვალისწინეთ, რომ ყოველი ფენის ფოთოლი უნდა ყურადღებით fluff მაიონეზი, წინააღმდეგ შემთხვევაში კერძი აღმოჩნდება მშრალი და რბილი.

ახლა ჩვენ გააგრძელოთ გაფორმება კერძები. იმისათვის, რომ კერძები ნამდვილად აღმოჩნდა მელა, თქვენ უნდა მიიღოს muzzle და მკერდის წითელი beauty დახმარებით გახეხილი ყველი. იგივე პროდუქტი უნდა დააყენოს და მელა კუდი. ამის შემდეგ, დარჩენილი ტერიტორია უნდა fluff მაიონეზი კერძები, და თავზე სოუსით ნაზად დაასხით სტაფილოს.

ახლა კი რჩება მხოლოდ მიაპყროს კონტურები chanterelles. ეს დაგვეხმარება, ზეთისხილი. საშუალებით მათთვის აუცილებელია, რათა თვალები, ცხვირი, ისევე როგორც ფეხით chanterelles. და პომიდორი, ეს კერძი არის მხოლოდ საჭირო, დიზაინი პირში წითელი ლამაზმანები.

შედეგი არის ორიგინალური კერძი, რომელიც, გთხოვთ, არა მხოლოდ თვალის არამედ გემოვნების კვირტი. ასე რომ, ჩვენი "Chanterelle" -salat მზადაა, და ეს შეიძლება მსახურობდა სადღესასწაულო მაგიდასთან. Bon appetit თქვენ და თქვენს სტუმრებს!