Buffalo ფრთა: რეცეპტი

Buffalo ფრთები რეცეპტი, რომელიც აღმოცენდა აშშ ქალაქ იგივე სახელი - არის პოპულარული კერძი მსოფლიოში. არაფერი უჩვეულო მისი მომზადება არ არის. მას შემდეგ, რაც შეუძლია კი ახალბედა მზარეულის.

Buffalo ფრთა: რეცეპტი

მომზადება ფრთები, საჭიროა შემდეგი კომპლექტს პროდუქტები:

• დაახლოებით 1 კგ ქათმის ფრთები;
• კარაქი ცალი მასით დაახლოებით 50 გრამი;
• ცხელი სოუსი შემცველი ძმარი (ორიგინალური იღებს ფრანკის მოხმარებლის Hot) - 2-3 კოვზები;
• რამდენიმე კბილი ნიორი;
• მცენარეული ზეთი - 300-400 გრამი.

For garnish და სოუსი:

• ნიახური და სტაფილო - 2-3 ცალი;
• არაჟანი, მაიონეზი - ნახევარი ჭიქა;
• ნიორი, ლიმონის წვენი - გემოვნებით;
• ლურჯი ყველი - 200 გრამი;
• ოხრახუში, მარილი, პილპილი.

როგორ საზ buffalo ფრთა?

1 ნაბიჯი

დასაწყისი ემზადება ხორცი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფრთა, როგორც მთელი, და არ არის გამორიცხული, რომ მოჭრილი ექსტრემალური, პატარა ნაწილი და დატოვონ მხოლოდ ხორცი. ისინი მოჭრილი ორ ნაწილად ერთობლივი. ასე რომ, ეს იქნება ადვილი ფრაის და ჭამა.

2 ნაბიჯი

ტრადიციული კერძები მოხარშული მდუღარე ზეთი. მაგრამ ჯანსაღი ცხოვრების წესის აკეთებს თავის საქმეს და ბევრი დაიწყო საზ buffalo wings ღუმელი. ჩვენ ვიტოვებთ უფლებას არჩევანია თქვენთვის. სითბოს ღრმა frying პან 400 გრამი კარაქი. ვიწრო და ღრმა თქვენს პან, ნაკლები ნავთობი მოგიწევთ. მთავარია, რომ შეტევა იყო მთლიანად ჩაეფლო იგი. ხორცი უნდა ათწილადი თავისუფლად ზეთი. ფრაის ფრთები სანამ crisp და rosy ფერი. მაშინ Flip მაყალზე. Fat უნდა გადინების.

3 ნაბიჯი

მიუხედავად იმისა, რომ ფრთები შემწვარი, მათ სოუსით. დაიმსხვრა ლურჯი ყველი, ავურიოთ არაჟანი და მაიონეზი, დააყენა დაჭრილი ნიორი და ოხრახუში. დავასხათ ცოტა ძმარი და ლიმონის წვენი. სეზონი მარილი და პილპილი, ადგილი. გემო. თქვენ უნდა მიყვარს სოუსით. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს შეიძლება replayed ინგრედიენტები, როგორიცაა ძმარი ან წაშლა ნიორი. ნარევი წინასწარ, მას სჭირდება გარკვეული დრო, რათა brew. ეს არის საუკეთესო შენარჩუნება სოუსით მაცივარი.

ნაბიჯი 4

შეტევა მინის ზედმეტ ცხიმს, მაგრამ ისინი ჯერ კიდევ სრულად არ დამთავრდება. ჩვენ გაგრძელება მომდევნო ნაბიჯი. Skillet, გადაიზარდა ნაჭერი კარაქი. Crush ნიორი და მსუბუქად ფრაის იგი. მაშინ ამოიღონ. მისი ფუნქცია მან შეასრულა. იმისათვის, რომ ნავთობის ფრთები. იმის გამო, რომ მას შემდეგ, რაც frying კანის შეტევა გახდა მშრალი, სწრაფად შეიწოვება ზეთი. აქედან გამომდინარე, ყველა თქვენ უნდა სწრაფად ავურიოთ, მარილი და პილპილი. პრინციპში, ყველაფერი. შეგიძლიათ მიიღოთ. ჩვენ კიდევ მარტივი buffalo ფრთა. რეცეპტი საშუალო, მკვეთრი და სუპერ მკვეთრი wings მოიცავს chili სოუსით.

ნაბიჯი 5

დაასხით რამდენიმე spoonfuls სოუსი (თუ არ ძმარი, შემდეგ დაამატოთ). ყველა სწრაფად აურიეთ. ჩვენ ვერ დავუშვებთ, სრული აორთქლების ძმარი. კანი უნდა იყოს crispy. ჩვენ მივიღეთ საშუალო სიმძიმის buffalo ფრთა. რეცეპტი მწვავე და "მკვლელი" მოიცავს გამოყენება ადგილზე Cayenne წიწაკა. ფრთხილად - არ overdo.

ნაბიჯი 6

wings მზად არის. ჩვენ დააყენა მათ ფირფიტა. ჩვენ ჭამა, როგორც snack ლუდი (სველია კარგი სიმკვეთრე ხორცი) ერთად ნიახური და სტაფილო, დაჭრილი შევიდა ხანგრძლივი wedges. დიპლომატიური ბოსტნეული არაჟანი და მაიონეზი სოუსი და სარგებლობენ. მზად ფრთები მიღებული crisp, ზომიერად ცხარე და მსუბუქი ძმარი სუნი.