Adjika multivariate. Adjika ზამთარში multivark

Adjika არის მწვავე seasoning, რომელიც შეესაბამება თითქმის ყველა კერძი. Mistresses ეს სუნელი სხვადასხვა გზით. ზოგიერთი მოსწონს ეს უფრო ცხარე, სხვები, როგორიცაა ცხარე და დელიკატური. სტატიაში განვიხილავთ აჯიკას მულტივარქარში მომზადების ვარიანტებს. იგი მზადდება სწრაფად და მარტივად.

მწვავე Adjika

მრავალნაირად, სუნელი მომზადებულია მარტივი გზით. აუცილებელია 3 კგ პომიდორი და 1.5 კგ ბულგარული წიწაკა.

შემადგენლობა შეურიეთ ერთ კონტეინერში. სანიშნეს ასევე წვრილად დაჭრილი ცხელი წიწაკა (4 pods) და ორი გახეხილი ნიორი ხელმძღვანელები. მარილი თქვენს liking. როგორც წესი, 1 კოვზი საკმარისია.

აურიეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტები და გადასცენ ნარევი მრავალფეროვნების თასიში. ჩაასხით მას 100 მლ ძმარი და მცენარეული ზეთი. დახურეთ საფარი და ჩართეთ "გაჩერების" რეჟიმი 2 საათის განმავლობაში. როდესაც დრო ამოიწურა, შეურიეთ ნაზავი ბლენდერთან სანამ გლუვი და შემდგომი 1 საათის განმავლობაში.

Bowl multivarki არასამთავრობო ჯოხი, ასე რომ არ ინერვიულოთ შესახებ adzhika. თუმცა, შეიძლება აღმოჩნდეს თხევადი. Adjika გახდა უფრო მკვრივი, გახსენით სახურავი ნახევარი საათით ადრე quenching და აურიეთ შემთხვევით. ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ მოხდეს არასასურველი სითხე. ახლა დაასხით ცხელი შევიდა სტერილური ქილებში და გააფართოვოს მათ. მწვავე Adzhika ზამთარში multivark წელს მზად არის. შეგიძლია შენი საყვარელი პირები გემრიელი სუნელით.

დელიკატური აჯიკა, მოხარშული მრავალჯერადი

ეს სუნელი გამოდის არ არის მკვეთრი, მაგრამ კარგად არის კომბინირებული ხორცის კერძები და ფაფები. გემრიელი აჯკიკას მრავალრიცხოვან, რათა 3 კგ პომიდორი და 2 კგ ტკბილი წითელი წიწაკა. ტორსიონი მათ ხორცის საფარით. სანიშნეს ცხელი წიწაკა აქ, უბრალოდ წინასწარ გაწმენდა საწყისი ძვლები, ისე, რომ არ აძლევენ სიმკვეთრე. ამ თხევადი, დაამატეთ ორი ყველი გახეხილი ნიორი.

აურიეთ ნარევი და დატოვე თბილ ადგილას ორი დღის განმავლობაში. Adjika უნდა wander. როდესაც დრო იზრდება, დაასხით ნარევი multivark შევიდა (არ დაფარავს lid). დამატებითი სითხე უნდა გაიზარდოს. როდესაც სუნელი არის მდუღარე, საზრიანი სასურველი სიმჭიდროვეა. გააფართოვოს და აქციოს სანამ ის ენერგია კლებულობს.

ზამთარში მულტივიკზე მგრძნობიარე აჟლიკა გაქვს. კარგი სიმჭიდროვე სტაფილო. თუმცა, ის აძლევს თავის პიკანტურ გემოვნებას და სუვს. ამიტომ, დაამატეთ სტაფილო იმ შემთხვევაში, თუ გიყვართ ის დამზადებულ მდგომარეობაში.

აჯიკა ვაშლით

ამ რეცეპტისთვის ხილი უნდა აირჩიოთ უფრო მჟავე. Adjika ერთად ვაშლის multivark აღმოჩნდება არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ზომიერად მკვეთრი. მისი მომზადებისთვის, 1 კგ პომიდორი და 500 გრამი ბარელი წიწაკა და ვაშლი. ბოსტნეული ხილი, სუფთა ფუძე, ძვლები და კუდები, დაჭრილი მათ, chop ერთად ხორცის grinder.

ჩაასხით 700 გრ მცენარეული ზეთი შევიდა თასი multivark და დაამატოთ ნარევი პომიდორი, წიწაკა და ვაშლი. აქ, შეავსეთ 1 სტადიის. ლ მარილი და შაქარი. აურიეთ და გემოვნებით. თქვენი შეხედულებისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი შაქარი და მარილი.

როდესაც სუნელი გამოდის გემოვნებით, დახურეთ სახურავი და 40 წუთის განმავლობაში "ქეჩხინგის" რეჟიმის ჩართვაზე. მას შემდეგ, რაც multivarker გამორთულია, დაამატეთ 2 ხელმძღვანელები გახეხილი ნიორი. ახლა აურიეთ სეზონი ერთად lid ღია 5 წუთი.

მას შემდეგ, რაც დრო გავიდა, დაასხით შევიდა სტერილური cans და roll. მზად Adzhika multivark. რეცეპტი არის საკმაოდ მარტივი, ასე რომ ყველა დიასახლისი შეიძლება მასტერ.

მწვანე აჯხიკა მულტივირისტებში

ეს რეცეპტი ორიგინალია. მწვანე აჟიკი შეიძლება მომზადდეს ან წიწაკის გარეშე. ეს ყველაფერი თქვენს გემოზეა დამოკიდებული. თუმცა, ეს არის ქართული სამზარეულო, ასე რომ, ყველაზე ხშირად მწვანე აჯიკა ძალიან მკვეთრია და იწვის.

მომზადდეს მწვანე პომიდორი (2 კგ) და ბულგარეთის წიწაკა (0.5 კგ). ისინი უნდა იყვნენ ადგილზე ხორცის საფარი. ბლენდერი არ არის ძალიან მოსახერხებელი, რადგან ბოსტნეული მკაცრია და მათ ერთგვაროვან მდგომარეობაში მოყვანა ადვილი არ იქნება. დაამატე იმავე ტევადობის დაჭრილი მწარე მწვანე წიწაკა (2 pods). აურიეთ ინგრედიენტები. ჩაასხით მათ მულტივარის თასი და განათავსეთ "Quenching" რეჟიმში 50 წუთი.

როდესაც დრო არის up, დაამატეთ 2 ხელმძღვანელები გახეხილი ნიორი რომ მასა, ძმარი - 3 სტადიის. მარილი - 15 გ, მცენარეული ზეთი - 30 მლ. პიკანტური სუნი, შეგიძლიათ დაამატოთ 7 გ hops-suneli სუნელი. ახლა simmer სანამ სუნელი thickens. მულტივარქში აღმოჩნდა სურნელოვანი და ძალიან გემრიელი აჯიკაკა. რეცეპტი შეიძლება მრავალფეროვანი იყოს. ვთქვათ, ნიადაგის წიწაკისა და სხვა ცხარე სუნელების დახმარებით.

Adjika მრავალ წნევის გაზურში

ეს რეცეპტი ბედია მოსწონს, თუ დრო არ არის დიდი ხნის განმავლობაში, რათა tinker ერთად კონსერვაცია. Adjika ეხლა პომიდორი multivarquet ზეწოლის გაზქურის მომზადებულია ორჯერ სწრაფად. ბრინჯი მეშვეობით 1,5 კგ პომიდორი ტკბილი წიწაკა და 1 pod ცხელ წითელი წიწაკა.

აურიეთ ინგრედიენტები, ჩაასხით მათ მრავალრიცხოვანი წებოვანი შემდუღებლის თასში და დაამატეთ ერთი მრგვალი ნიორი. დახურვა საფარი, ჩართოთ "Quenching" რეჟიმში 20 წუთი.

მას შემდეგ, რაც დრო გავიდა, გახსნა სარქველი, გაათავისუფლოს ორთქლი და გააფართოვოს ცხელი adzhik შევიდა სტერილური ქილებში. ეს არ გახდება ძალიან მკვრივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი და მოერგოს ნებისმიერი კერძი.

გამოცდილი მზარეულის რჩევა

Adjika არ იყო მკვეთრი, ყოველთვის იწვის წიწაკა აუცილებელია ქვების ამოღება. ეს მათში არის ყველა სიამაყე. შენი სუნელი გრძელდება მხოლოდ მაშინ, როცა ბოსტნეული კარგად არის გარეცხილი და შპრიცები კარგად არის სტერილიზებული.

თუ გსურთ მწვავე აჯიკა, არ დაამატოთ ვაშლი. სინამდვილეში მათთვის საჭირო დამწვრობა დაკარგულია. ვაშლი და პომიდორი დამოკიდებულია თქვენი სუნელების გემოზე. ასე რომ, აირჩიოთ ბოსტნეული და ხილი ტკბილი, ცოტა sourness.

გამოცდილი კულინარიული ექსპერტები ურჩევნიათ ამოიღონ კანი პომიდორიდან. ამისათვის ბოსტნეული უნდა დაიხუროს მდუღარე წყალში 2 წუთის განმავლობაში. შემდეგ კანი სწრაფად და ადვილად გაიწმინდება.

Adjika შეიძლება მერყეობს სხვადასხვა condiments. გამოდის პიკანტური და დელიკატური გემო, თუ დაამატეთ წიწაკის ნატეხი ფირფიტის პიტნის ფურცლთან. გამყარებაში რეცეპტი, და თქვენ მიიღებთ ძალიან გემრიელი Adzhika.