Ჯანსაღი საკვები იყოს გემრიელი - თევზის souffle მტკიცებულება.

Fish ეხება იმ პროდუქტების, რომ იმის გამო, რომ დიდი რაოდენობით მიკროელემენტები და ვიტამინები ძალიან სასარგებლოა ჩვენი სხეულის. მაგრამ არა ბევრი ადამიანი გვსურს გამოვიყენოთ რომ საკვები, განსაკუთრებით ბავშვები, რომელთა დამოკიდებულება თევზის პროდუქტების. და როგორმე შესანახი ოჯახში ასეთი სასარგებლო და აუცილებელია ჩვენი სხეულის თევზი, დიასახლისები უნდა ნახოთ ფანტაზია და მოამზადოს უფრო და უფრო თევზის კერძები, ყურადღებით masking ეს ნივთიერება.

ერთი სასარგებლო და დიეტური კვება თევზი souffle. ეს შეიძლება მოხდეს უმცროსი შვილი (1-3 წლის) და ზრდასრული ოჯახის წევრები, შეცვლის მხოლოდ ზოგიერთი კომპონენტი. თუ გააგრძელებთ სტატიის წაკითხვის, კითხვაზე, თუ როგორ უნდა საზ თევზი soufflé აღარ უნდა ფიქრი. აღწერილი რეცეპტები დააკმაყოფილებს გემოვნებას ორივე ბავშვთა და მოზარდთა.

Fish souffle ბავშვებისთვის

მზადდება prescription თევზი souffle მიღებული იყო გემრიელი და ძალიან ნაზი, არ თავისებური თევზის სუნი. ეს არის სრულყოფილი ბავშვები პირველ წელს ცხოვრების.

მომზადება ერთი ჯარისკაცი უნდა: მჭლე თევზის ფილე (100-150 გ), ერთი ან ორი კარტოფილის ტუბერები (დამოკიდებულია ზომა), კვერცხი, ცოტა კარაქი, ნაღები (სუფრის), ხახვი (polgolovki), მარილი.

მომზადება. კანი კარტოფილი და მოვხარშოთ პატარა დამარილებული წყალი. თევზის ფილე დაიბანეთ, შემოწმება ძვლები და boil სანამ ტენდერი. წვრილად chop ხახვი და ფრაის სანამ ოქროს ცოტა მცენარეული ზეთი. წაშლის გარეშე სითბოს, დაასხით ნაღები, აურიეთ კარგად და შეგიძლიათ ამოიღონ პან საწყისი სითბო. ჩადება საწყისი მოხარშული თევზი და კარტოფილის პიურე (ერთად ჩანგალი ან ბლენდერში). კვერცხი უნდა მიიღოს ცილის და whip ის ქაფი. გული ემატება კარტოფილის პიურე და მეთევზეობა, იმისათვის, რომ ხახვი ნარევი და კარაქი, მარილი გემოვნებით და აურიეთ საფუძვლიანად. ყურადღებით დაამატოთ კვერცხი თეთრების და აურიეთ ერთხელ. გავრცელებული souffle აუცილებელია წინასწარი greased კარაქით ფორმა, იმის გათვალისწინებით, რომ ამ soufflé მოემსახურება ბავშვებს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სილიკონის ფორმები სახით სხვადასხვა ფიგურები. ფორმა უნდა დასვა preheated ღუმელი. ტემპერატურა 190 გრადუსი souffle ემზადება თევზი 20 წთ.

Fish souffle უფროსი შვილი

ჩვენ გვჭირდება: მჭლე თევზის ფილე (250-300gr), კვერცხი (4 ელემენტი.), საშუალო ცხიმის შემცველობა კრემი (50 მლ), პომიდორი, წყვილი კოვზები კარაქი, დაკონსერვებული სიმინდი (20-30gr) მწვანილი.

მომზადება. თევზის ფილე სარეცხი და boil მსუბუქად დამარილებული წყალი. მოხარშული ფილე ბადაგი ერთად ჩანგალი ან ბლენდერში grind. გამოყავით yolks და დაამატოთ ისინი თევზის მასობრივი. პომიდორი და მწვანე სარეცხი, მშრალი, ტომატის კანი და chop ყველა. ჩაასხით შევიდა კონტეინერი თევზი და აურიეთ კარგად. დარჩენილი ცილა whisk მყარი ქაფი, დაამატეთ ნაღები და whisk ერთხელ. დანერგვა ცილა შევიდა თევზი კრემი მასა და აურიეთ ნაზად.

ფორმა, რომელიც უნდა გამომცხვარი souffle, საპოხი ზეთი და sprinkle დაკონსერვებული სიმინდი. შეავსეთ მზა წონა და ამას წინასწარ გაცხელებულ ღუმელში. Bake თევზი souffle 15-20 წუთი. 180 გრადუსი.

Fish souffle დღესასწაული

ჩვენ გვჭირდება: ფილე ზღვის თევზი (600 გრ), კვერცხი, bunch of კამა, ერთი დიდი ხახვი, ყველი (100 გრ), სტაფილო (3 pcs.), რამდენიმე კბილი ნიორი, რამდენიმე spoonfuls არაჟანი და ნაღები, სანელებლები, რომ თევზი.

მომზადება. Rinse ფილე, თუ ისე, ამოიღონ თესლი. Grind ხორცის grinder შევიდა ფილე, ხახვი და მწვანილი. შედეგად mince დავამატოთ კვერცხი, მარილი, სანელებლები. საგულდაგულოდ აურიეთ.

სუფთა სტაფილო და რუბლს შეადგენს, რომელიც grater დააყენა ცალკე თასი, დამატებას გახეხილი წლის უხეში grater ყველი გაიარა chesnokodavku ნიორი და სანელებლები. აურიეთ.

საცხობი კერძი თევზი souffle ქურთუკი კარაქით. ბოლოში ფენის minced თევზი გავრცელდა ზედა ფენის სტაფილოს ყველის მასა და ასე რამდენიმე ფენა. ზედა ფენა უნდა დარჩეს თევზი, რომელიც გაპოხილი კრემი. სანამ დააყენა სახით შევიდა ღუმელი რათა souffle pinholes. Fish souffle გამომცხვარი დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში ტემპერატურა არ აღემატება 190 გრადუსი.