Ხაჭო dumplings, თუ როგორ, რათა lazy dumplings ერთად ხაჭო

Lazy pierogi იმიტომ, რომ ეწოდება, რომ მზად არიან ბევრად უფრო სწრაფად, ვიდრე ჩვეულებრივი. ეს არ არის აუცილებელი, რომ knead ცომი, გააფართოვოს seams, და შემდეგ საათობით sculpt ძალიან კერძი. ყველაფერი ბევრად უფრო მარტივია. Dumplings, კერძოდ ე.წ. "უსაქმური" კულინარიული ლიტერატურის, მზადდება ხაჭო, კარტოფილი და წარმოებული თანაბრად გემრიელი. ჩვენ განვიხილავთ პირველი განსახიერება.

მომზადება ტექნიკა

მათთვის, ვინც დაინტერესებულია, თუ როგორ უნდა საზ lazy dumplings ეხლა ხაჭო, უბრალოდ შენიშვნა: თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს ტკბილი და ქონდარი, მწვანილი, და მკვეთრი პატარა თუნდაც ხილი ცალი. ხაჭო უნდა იყოს ერთიანი, მარცვლეულის თავისუფალი. ამ მიზნით, ის უნდა grind მეშვეობით sieve ან რამდენჯერმე გამოტოვოთ მეშვეობით ხორცის grinder. როგორც სუნელები და სანელებლები თავსდება ჩაყრა დარიჩინი, ვანილი - ტკბილი და pounded ნიორი, ცხელი წიწაკა, ძირა, ქინძი - ქატო. კიდევ ერთი განმარტება, თუ როგორ უნდა საზ lazy dumplings ეხლა ხაჭო - ისინი მოხარშული მდუღარე წყალი და ემსახურება ერთად არაჟანი ან მდნარი კარაქი, თაფლი ან ჯემი. ან გამომცხვარი წელს ღუმელი სანამ ოქროს crusts.

sweet dumplings

Lenivchiki გააკეთოს შაქარი და ვანილი. იმისათვის, რომ ნაწილი: ხაჭო - 500 გ ნაღები - polstakana, კვერცხი - 2 ცალი, შაქარი - 3 tbsp. კოვზები, იმდენი კარაქი, ფქვილი - 1 ჭიქა, pounded კრეკერი - 2 tbsp. კოვზი. და ცოტა მარილი. ჩვენ ახლა აღწერს პროცესს, თუ როგორ უნდა მოამზადოს lazy dumplings ეხლა ხაჭო. Curd მომზადებული, როგორც ეს ზემოთ. ჩაქუჩით მისი კვერცხები, დავამატოთ შაქარი, მარილი, კოვზი მდნარი კარაქი. აურიეთ და შემდეგ დავამატოთ ფქვილი და knead ცომი ერთიანი. ეს უნდა იყოს მაგარი საკმარისი გამართავს ყველა ინგრედიენტი კარგად. ტესტი წონა უნდა იყოს დაყოფილი თანაბარი, თითოეული roll of "ძეხვი" დიამეტრი 5-6 სმ, დაჭრილი მათ ცალი. ყველა ცოტა მოსწონს leposhechku flatten ან გააფართოვოს შევიდა დაადასტურა. ეს არის თუ როგორ უნდა საზ lazy dumplings ერთად ხაჭო და ადვილი.

Billets იმისათვის, პან მდუღარე წყალი, წინასწარ მისი მარილი, და როცა ისინი გამოჩნდება, გაიყვანოს ან გამოიყენოთ skimmer colander. შეხედეთ, როგორ პირში-მორწყვა მიღებული lazy pierogi ყველით (photo ერთვის მუხლი). ადგილი კვების კერძი ან ფირფიტები, დაასხით მდნარი კარაქი dumplings. Sprinkle pounded კრეკერი, უკეთესი buns, ტკბილი. და მაგიდაზე ერთად არაჟანი ან სხვა სუნელი გსურთ. მომზადება lazy dumplings ეხლა ხაჭო, ან უფრო სწორად, რათა მათ "მდგომარეობა" შეიძლება ცოტა განსხვავებული. ჯერ მოხარშული dumplings პან, დავასხათ ნაღები მათ, sprinkle დაბრუნება ნავთობისა და გააგზავნეთ იგი ცხელ ღუმელში, მოდით გაწითლდა.

sloths მარილიანი

მომზადება კიტრის lazy pierogi დაახლოებით იგივე, რაც ჩვეულებრივი. მხოლოდ რამდენიმე ყველი ხაჭო ნაცვლად (ან მარილიანი ყველის თავად), და ნაცვლად შაქარი გემოვნებით განთავსებული წიწაკა, სანელებლები და სუნელები შერეული წვრილად დაჭრილი ოხრახუში და კამა, დაქუცმაცებული ნიორი. მაშინ ყველაფერი მეორდება, როგორც წინა რეცეპტი. Decoctions ასეთი dumplings, მათ უნდა ფრაის პან ერთად მზესუმზირის ზეთი და ემსახურება ერთად არაჟანი ან მაიონეზი, ბოსტნეულის სალათი.

ვარენიკი

თქვენ მიიღებთ კიდევ ერთი დიდი კერძი თუ ტკბილი ვანილის lazy dumplings ხილის ნაჭრები. უბრალოდ უნდა ავურიოთ მათ ცომი. იმის ნაცვლად, რომ ხილი შეიძლება იქნას მიღებული და წინასწარი გაჟღენთილია ქიშმიშით.

Bon appetit თქვენ!