Როდესაც მარილი კარტოფილი, როდესაც მოხარშული ბადაგი?

კარტოფილი, კარტოფილი, კარტოფილი - ეს არის ჭეშმარიტად ეროვნული პროდუქტი ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოები მრავალი ერი მსოფლიოში. და როგორც მხარემ კერძი, და როგორც ცალკე კერძები. გამოიყენეთ კარტოფილი და მრავალფეროვანი ფითხები ნამცხვრები და pies სხვადასხვა ფერის. და რამდენად კარგი და გემრიელი კერძები შეიძლება მოხარშული აქედან! მაგრამ თუ თითქმის ყველამ იცის, თუ როგორ უნდა მოვხარშოთ ან შემწვარი ტუბერები, როდესაც მარილი კარტოფილი, როდესაც მოხარშული - არა ყველა ქალმა იცის. უფრო სწორად, ეს არ აძლევს მას სათანადო მნიშვნელობა: დამარილებული კარგად და კარგი, მაგრამ როდის და რა პირობებში - არ არის მნიშვნელოვანი. და ბევრი შეცდომა! ასე რომ, დააფიქსიროს შეცდომები და დაამატოთ ცოდნა: შემდეგი სტატია არის მხოლოდ, როდესაც, დავამატოთ მარილი, როდესაც სამზარეულო კარტოფილი. ჩვენ იმედი გვაქვს, ჩვენი რჩევები დაგეხმარებათ მესმის ამ კითხვას.

როდესაც მარილი, როდესაც კარტოფილს

უნდა ითქვას, რომ შეხედულებები მზარეული - პროფესიონალები და მოყვარულები - ამ საკითხის გადაჭრაში განსხვავებულია. მაგრამ უფრო ხშირად საუბრობენ ერთი სამზარეულო რჩევები შესაბამისი მოტივაცია: არ არის ახალგაზრდა peeled კარტოფილი უნდა დაამატოთ ზოგიერთი მარილი ბოლოს, უბრალოდ ადრე მზად. განპირობებულია იმით, რომ, დამარილებული მაშინვე წყლის boils, ეს პირველ რიგში შთანთქავს ბევრი მარილი, და მეორე - ჩამოინგრა (განსაკუთრებით მიუღებელია, როდესაც სამზარეულო root on სალათა, რომელიც მოიცავს შემდეგ ჭრის neat). მაგრამ უნდა ითქვას, რომ ეს არის კიდევ ერთი მოტივაცია, გარკვეულწილად, მიკერძოებული და არადამაჯერებელია. შესაძლებელი იყო, რომ, მაგალითად, ნაკლები მარილი და მსუბუქად Dowar, და მაშინ იგი არ დაიშლება. ასე რომ დაიცვას თუ არა რჩევა მიეცა, როდესაც მარილი კარტოფილი, როდესაც მოხარშული, - თქვენ გადაწყვიტეთ.

რომელიც მარილი

მნიშვნელოვანია, რომ გამოიყენოს ზოგიერთი მარილი. მაგალითად, ბევრი დიასახლისები მარილი ახლა ყველა მოდური ზღვის მარილი. თქვენ უნდა იცოდეს, რომ მარილი წვავს მინერალები, რომ მას up როდესაც გაათავისუფლეს შევიდა მდუღარე წყალში. აქედან მოხარშული კარტოფილი შეიძლება გამოჩნდება უცნაური გემო. ამიტომ უმჯობესია დუღილის კარტოფილი გამოიყენოთ ყველა იგივე ნაცნობი ყველა კულინარია cooking მარილი (სასურველია ბუნებრივი ქვის გარეშე დანამატებით).

კიდევ ერთი გზა

არსებობს კიდევ ერთი მეთოდი, რომელიც ხშირად გამოიყენება, როდესაც ეს აუცილებელია დაამატოთ მარილი, როდესაც სამზარეულო კარტოფილი. ტუბერები მოუტანს მზადყოფნა (pierced ერთად ჩანგალი საკმაოდ თავისუფლად). გაუქმება წყალი, და მხოლოდ ამის შემდეგ solim კარტოფილი. დახურვა სახურავი პან და დასძინა, უფრო და კარაქი და ცოტა სტატისტიკა, ყველა აირია. და მარილი კარტოფილი გაცილებით ნაკლები და არ დაიშლება შევიდა მისი შემადგენელი ნაწილები. ასეთი მეთოდი ხშირად გამოიყენება მომზადება მთელი კარტოფილი, როგორც მხარე კერძი.

ახალგაზრდა

ახალგაზრდა მოხარშული წაშლის გარეშე კანი, მთელი კარტოფილი შეიძლება, შესაბამისად ბევრი პროფესიონალები კულინარია ხელოვნების, მარილი, ნებისმიერ დროს. ეს არ გამოიწვევს ტუბერები, მოხარშული მათი ტყავი ბევრი ზიანი, თავიანთი ერთგულებით.

ასე რომ, როცა მარილი, როდესაც სამზარეულო კარტოფილის პიურე უფლება?

იგი შენიშნა, რომ კარტოფილი დამარილებული წყალი აღარ ამზადებენ. გარდა ამისა, ზოგჯერ იძენს გემო. და თუ თქვენ დაამატებთ, რომ და სადავო აზრით, მეცნიერები, რომ როდესაც მოხარშული მარილი წყალი, ბევრი საკვები ნივთიერებების "გარბიან" from კარტოფილი, მაშინ ყველა არგუმენტები გადავიდეს, რათა უზრუნველყოს, რომ მარილი root ბოსტნეულის პიურე ბოლოს, დაწყებამდე. და თუ გრძნობს, არასაკმარისი salting როდესაც მოხსნის ნიმუში, ეს შეიძლება იყოს ოდნავ dosolit ინფუზია რძე და აურიეთ საფუძვლიანად.